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鹿児島県のおすすめの食品・お酒スポット
鹿児島県のおすすめの食品・お酒スポットをガイドブック編集部が厳選してご紹介します。「枕崎お魚センター」、「霧島菓子処 森三 国分中央店」、400年以上の歴史をもつ薩摩の郷土菓子「あくまき」に注目「梅木商店」など情報満載。
鹿児島県のおすすめスポット
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梅木商店
400年以上の歴史をもつ薩摩の郷土菓子「あくまき」に注目
あくまきは、奈良時代に中国から伝来した「粽子(ちまき)」が、鹿児島において孟宗竹を使った独特な形の大型のものに変形したと伝わる薩摩の郷土菓子。創業昭和3(1928)年の菓子舗「梅木商店」のあくまきは、樫の木灰汁に一昼夜漬け込んだもち米を竹の皮で包み、鉄釜で5～6時間ほど煮込む。
梅木商店
- 住所
- 鹿児島県南九州市川辺町平山6794
- 交通
- JR鹿児島中央駅から鹿児島交通川辺高校・枕崎行きバスで1時間10分、川辺支所前下車、徒歩4分
- 料金
- 要問合せ
- 営業期間
- 通年
- 営業時間
- 8:00～17:00
薩摩いも福
鹿児島を代表するさつまいも菓子を販売
鹿児島のみの地域限定菓子「薩摩きんつば」をはじめとする、さつまいも菓子の専門店。ご当地銘菓のかるかん饅頭にも、紫いも、黄金いも、紅はやとを使っていて、3種の味が楽しめる。薩摩きんつばは実演販売を行っている。
薩摩いも福
- 住所
- 鹿児島県鹿児島市中央町1-1えきマチ1丁目鹿児島 2階 みやげ横丁
- 交通
- JR鹿児島中央駅構内
- 料金
- 薩摩きんつば=650円(4個入)、1300円(8個入)/薩摩芋かるかん=540円(4個入)、1080円(8個入)/
- 営業期間
- 通年
- 営業時間
- 8:00～21:00(閉店)
青幻の郷 よっちゃん
昔ながらの手作り菓子や加工食品
餅や団子、味噌や漬け物などを販売。島に伝わる保存食や、地元の食材を生かして現代風にアレンジした菓子や調味料がそろう。いずれの商品も無添加に厳選している。
青幻の郷 よっちゃん
- 住所
- 鹿児島県大島郡知名町屋者107-4
- 交通
- 知名港から沖永良部バス和泊経由空港行きで12分、屋者下車、徒歩3分
- 料金
- さねん餅=540円/ゆきみし=378円/豆腐のみそ漬け=650円/グシカン漬け=650円(スライス100g)、1080円(1個200g)/
- 営業期間
- 通年
- 営業時間
- 9:00～18:00(閉店)
