魚介・肉
日本のおすすめの魚介・肉スポット
日本のおすすめの魚介・肉スポットをご紹介します。自分だけのオリジナル丼のっけ丼を作ろう「青森魚菜センター」、「鳥取の台所」として市民や観光客に大人気「鳥取港海鮮市場 かろいち」、焼き物コーナーでアツアツを味わう「近江町旬彩焼」など情報満載。
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青森魚菜センター
自分だけのオリジナル丼のっけ丼を作ろう
青森駅の近くにある昔ながらの市場。どんぶりご飯に市場内の刺身や惣菜など好きな具材をのせて作る自分だけのオリジナルどんぶり「のっけ丼」が大人気。食事券を購入してからスタート。
鳥取港海鮮市場 かろいち
「鳥取の台所」として市民や観光客に大人気
「かろいち」の名で親しまれる漁港の市場。冬期の松葉がにはもちろん、一年を通じて地元の魚介や海産物が並ぶ。目の前の鳥取港からは土・日曜も仕入れがあるので、いつ行っても新鮮。鳥取の農産物を扱う「わったいな」、カニの水族館「かにっこ館」が隣接。
近江町旬彩焼
焼き物コーナーでアツアツを味わう
大松水産の焼き物コーナーで、店頭で選んだ商品をおいしく焼いてくれる。持ち帰るもよし、その場で食べるのもよし。焼ホタテが安価でお得だ。
沖野水産
生け簀から直接届く新鮮、高品質なカキ
水産業者直営の店で、品質への信頼度は高い。遠赤外線を使った焼きガキは、ふっくらとした焼き加減が絶妙。添えられたレモンの酸味がカキの風味を引き立てる。
大松水産
とれたての日本海の旬の恵みがずらり
近江町市場の鮮魚店。ズワイガニは活きたままでもその場で茹で上げたものでもクール便で全国へ発送可。日本海の旬の魚も豊富。のどぐろ等の地元魚を使用した自家製一夜干しがおすすめだ。
那珂湊おさかな市場
食べてよし。買ってよし。鮮度が自慢の海の幸
那珂湊漁港に隣接する那珂湊おさかな市場には、新鮮な海の幸を味わえる食事処や、鮮魚や干物などを販売する店舗が軒を連ねる。お店の人と会話を楽しみながら買い物するのが基本。試食ができたりおまけが付くことも。
佐藤水産 本店
新鮮な魚介を活かした水産加工品
サケを中心に豊富な種類の新鮮な魚介の水産加工品を製造・販売。佐藤水産オリジナルの加工品も豊富にある。
杉本水産
ウナギやドジョウの蒲焼が名物
冬は加能ガニ、甘エビ、夏はうなぎが売れ筋。炭火でふっくら焼き上げたうなぎは、夏場の人気商品。
大口水産
新鮮な海の幸を串焼きでガブリ
市場最大面積を誇り、多種類の魚介を大量に販売し、魚を安価に提供する。活きのいい鮮魚と威勢のいい店の人のかけ声も市場気分をいっそう盛り上げてくれる。
ブエノチキン浦添
南米のスパイス香るローストチキン
沖縄県産・やんばる若鶏丸焼きのテイクアウト専門店。若鶏をニンニクと玉ねぎ、酢、ハーブを混ぜたタレに2日間漬け込みオーブンで約2時間じっくりと焼く。イートインスペースで焼きたてを食べられる。
若松屋
「伊勢かまぼこ」の老舗
明治38(1905)年創業の伊勢蒲鉾の老舗。近海の鮮魚を使ったかまぼこはしこしことした歯ざわりで、魚本来の旨味が感じられ、参拝客のみならず地元の人にも人気。月替わりのかまぼこも販売する。
阿さ利本店
地元の信頼が厚い老舗すきやき店
1階が明治34(1901)年創業の肉屋で、2階がすき焼き専門店になっている。A5ランクの特上肉を秘伝のタレで。その味を求めて全国から客が集まる。
焼津さかなセンター
70の食事処とおみやげ店が並ぶ
約70専門店があり、市内に3つある日本屈指の漁港、焼津港や小川港、大井川港から水揚げされた新鮮な海の幸や地場産品の販売の他、大食堂にて本場ならではの海の幸を食べることができる。
まぐろや黒銀
いろいろな鮪の味を堪能できる
国産本鮪や輸入本鮪などをさまざまな料理で楽しめる。リーズナブルな価格設定も好評。テイクアウトも可能だ。
味の匠
生地にイカスミをたっぷり練り込んだいかすみまん
地元の水産加工会社が営むアンテナショップ。人気商品は生地にイカスミをたっぷり練り込んだいかすみまん。
萬坊朝市通り店
散歩途中にテイクアウトで楽しめる
イカしゅうまいで有名な「海中魚処 萬坊」の姉妹店。蒸したての「いかしゅうまい」のほか、イカの天ぷらやイカが入った海鮮中華まん「いかまんじゅう」などがテイクアウトできる。
神戸北野旭屋精肉店
大正創業の神戸ビーフ専門店
種類が豊富なコロッケは揚げたてで、神戸散策のお供にもぴったり。神戸牛のうまみと存在感が引き立ち、野菜にもこだわっている。なかでもじっくり熟成させた神戸牛の赤身を使った「北野坂」がおすすめ。
由布院燻製工房 燻家
手作りのハムやソーセージなどを販売
手作りのハムやソーセージ、スモークなどを販売する。粗びきポークソーセージの中に粒チーズが入る、ボロニアソーセージは、焼き上げるとチーズがとろけ、スパイスが香る。
多田水産 須崎道の駅店
驚きのワンコイン。これぞ魚屋の心意気
鮮魚店の店頭でカツオを藁焼きにする。タタキは塩だけで食べるもよし、さらに醤油ダレをかけるもよし。味はもちろん、ワンコインプライスも感涙もの。メニューは1品のみ。
多田水産 須崎道の駅店
- 住所
- 高知県須崎市下分甲263-3道の駅 かわうその里すさき内
- 交通
- JR土讃線土佐新荘駅から徒歩5分
- 料金
- カツオのタタキ=500円/生カツオタタキ=1000～3000円(時価、1節)/藁焼き体験=300円(体験料)、2000円前後(カツオ1節)/
