ウメキショウテン
梅木商店
400年以上の歴史をもつ薩摩の郷土菓子「あくまき」に注目
あくまきは、奈良時代に中国から伝来した「粽子(ちまき)」が、鹿児島において孟宗竹を使った独特な形の大型のものに変形したと伝わる薩摩の郷土菓子。創業昭和3(1928)年の菓子舗「梅木商店」のあくまきは、樫の木灰汁に一昼夜漬け込んだもち米を竹の皮で包み、鉄釜で5～6時間ほど煮込む。
梅木商店の詳細情報
- 住所
- 鹿児島県南九州市川辺町平山6794 (大きな地図で場所を見る)
- 電話
- 0993-56-0126
- 交通
- JR鹿児島中央駅から鹿児島交通川辺高校・枕崎行きバスで1時間10分、川辺支所前下車、徒歩4分
- 営業期間
- 通年
- 営業時間
- 8:00～17:00
- 休業日
- 無休
- 料金
- 要問合せ
- 駐車場
- あり | 台数:不明 | 無料
- ID
- 46012431
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