丸岡 x 郷土料理

丸岡 × 郷土料理の観光・旅行ガイド記事

ガイドブック編集部が制作した丸岡の郷土料理についての観光・旅行ガイド記事やモデルコースをご紹介します。

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油揚げを福井で食べるならココ!外はカリッ!中はふっくらを堪能しよう

福井県は世帯当たりの油揚げの消費量が全国トップ。油揚げは浄土真宗の宗祖、親鸞聖人を敬い、先祖を偲ぶ「報恩講」での昼食(報恩講料理)に欠かせない一品。福井県はもともと仏教信仰が厚く、健康長寿にもよい食材...