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赤穂市街

赤穂市街のおすすめご当地グルメ・名物・名産品・お土産

赤穂市街のおすすめのご当地グルメや名物・名産品、お土産をご紹介します。赤穂の鯛の塩釜焼き、、など情報満載。

赤穂市街のおすすめご当地グルメ・名物・名産品・お土産

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赤穂の鯛の塩釜焼き(あこうのたいのしおがまやき)

塩の産地に伝わる浜男の豪快料理

  • ご当地名物料理

鯛といえば、刺身や鍋で食べるのがシンプルだが、この地方では、塩で鯛を丸々包み込んで焼く「鯛の塩釜焼き」が名物。かつて塩田で働く浜男が食していた豪快な料理だ。