蒜山高原 x グルメ
蒜山高原のおすすめのグルメスポット
蒜山高原のおすすめのグルメポットをガイドブック編集部が厳選してご紹介します。かしわ肉の歯ごたえと味噌ダレのコクがたまらない「いち福」、自家栽培のそばの実で作る「味覚工房 そばの館」など情報満載。
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蒜山高原のおすすめのグルメスポット
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いち福
かしわ肉の歯ごたえと味噌ダレのコクがたまらない
ひるぜん焼そばの元祖といわれる「ますや食堂」の常連だった主人が、その味を再現。半月熟成させて作るタレは玉ネギの甘みが味噌と絶妙にマッチ。焼肉店ながら昼は焼そばが人気メニュー。
いち福
- 住所
- 岡山県真庭市蒜山中福田207-5
- 交通
- 米子自動車道蒜山ICから国道482号を蒜山中福田方面へ車で4km
- 料金
- ひるぜん焼そば=700円/
- 営業期間
- 通年
- 営業時間
- 11:00～14:00(閉店)、17:00～20:00(閉店)
味覚工房 そばの館
自家栽培のそばの実で作る
そばの栽培から収穫、粉ひき、そば打ちまで行う蒜山そばの店。蒜山の水を使って仕上げるそばはのどごしがよく、カツオ節から取るまろやかなだしと相性がよい。
味覚工房 そばの館
- 住所
- 岡山県真庭市蒜山上徳山1375-1
- 交通
- 米子自動車道蒜山ICからすぐ
- 料金
- ざるそば=734円(並)・896円(大盛)/天ざる=1058円/おろしそば=842円/
- 営業期間
- 通年
- 営業時間
- 10:30～16:00(閉店16:30)