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ひるぜん焼そばが美味い店はここ!ご当地焼きそばを食べよう

まっぷるマガジン編集部

更新日: 2023年9月19日

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ひるぜん焼そばが美味い店はここ!ご当地焼きそばを食べよう

鳥取県との県境、岡山県真庭市で長年愛されてきたご当地グルメ「ひるぜん焼そば」。
高原野菜や地元産の肉などを使い、味噌ダレが特徴の焼きそばは、ご飯にも合うひと皿です。
今回は、ひるぜん焼そばの名店4店をピックアップ!
ドライブ途中のランチにもおすすめですよ。

ひるぜん焼そばとは

濃厚な味噌ダレが香ばしい
甘辛くて味の濃い味噌ダレ、鶏肉、高原キャベツの組み合わせを基本にした、全国的にも話題の焼きそばです。

【ひるぜん焼そばが美味い店はここ】高原亭

フルーティー&ジューシーが味の決め手

ピリ辛なのにフルーティーなタレのうまさと、プリプリでジューシーな若鶏のモモ肉が、女性や子供にも食べやすいと人気。一人前240gの太麺でボリュームも◎。

【ひるぜん焼そばが美味い店はここ】高原亭

ひるぜん焼そば 650円

強火で一気に仕上げて、食材とタレのうまさをストレートに

 

<こちらもおすすめ>
ひるぜん焼きそば定食 900円
ホルモン焼きそば 950円
ジンギスカン定食 1600円

【ひるぜん焼そばが美味い店はここ】高原亭

地元で長年親しまれている食事処

高原亭

住所
岡山県真庭市蒜山上福田815
交通
米子自動車道蒜山ICから国道482号を蒜山上福田方面へ車で3km
営業期間
通年
営業時間
11:00~14:30(閉店15:00)、17:00~20:30(閉店21:00、日曜は昼のみ)
休業日
不定休
料金
ひるぜん焼そば=650円/ジンギスカン定食=1600円/塩ホル麺=950円/

【ひるぜん焼そばが美味い店はここ】ヒルゼン高原センター レストラン・ファーミー

モチモチ麺と自家製の味噌ダレの相性が抜群

ヒルゼン高原センター内にあるレストラン。ひるぜん焼そばにはご飯と味噌汁が付き、ボリューム満点。甘辛い味付けがご飯によく合う。具は弾力のある親鶏とキャベツだけ。

【ひるぜん焼そばが美味い店はここ】ヒルゼン高原センター レストラン・ファーミー

ひるぜん焼そば(ご飯、味噌汁、漬物付) 990円

味噌の甘みとまろやかさに、ジンギスカンのたれを隠し味にプラス

 

<こちらもおすすめ>
ラムジンギスカン 1650円〜
ジンギスカン丼 1210円

【ひるぜん焼そばが美味い店はここ】ヒルゼン高原センター レストラン・ファーミー

開放的で明るい店内

ヒルゼン高原センター レストラン・ファーミー

住所
岡山県真庭市蒜山上福田1205-197
交通
米子自動車道蒜山ICから国道482号、県道114号を蒜山上福田方面へ車で3km
営業期間
通年
営業時間
10:30~17:00(閉店17:30、時期により異なる)
休業日
無休
料金
ひるぜん焼そば(ご飯、味噌汁、漬物付)=900円/ラムジンギスカン=1280円~/上ラムジンギスカン=1400円/ジンギスカン丼=980円/蒜山おこわ定食=1250円/

【ひるぜん焼そばが美味い店はここ】やまな食堂

12種ブレンドの濃厚ダレにファン多数

リンゴ、タマネギ、醤油など12種をブレンドした味噌ダレは濃厚で、辛さは控えめ。うまみたっぷりのカシワ(鶏肉)も食べやすく小さめにカットするなど、誰でもおいしく食べられるようにとの気遣いに癒やされる。

【ひるぜん焼そばが美味い店はここ】やまな食堂

ひるぜん焼そば 630円(税別)

通常の1.5倍にあたる240gの麺を使い、ボリュームとお得感満点

 

<こちらもおすすめ>
ひるぜん焼そば定食 850円(税別)
ホルモン焼そば定食 1150円(税別)
ホルモン野菜炒め定食 1150円(税別)

【ひるぜん焼そばが美味い店はここ】やまな食堂

テーブル席のほか上がり座敷もある

やまな食堂

住所
岡山県真庭市蒜山上長田2050-2
交通
米子自動車道湯原ICから国道313号を蒜山方面へ車で17km、または米子自動車道蒜山ICから国道482号を湯原方面へ車で9km
営業期間
通年
営業時間
10:30~15:30(閉店16:00)、12~翌2月は11:00~14:30(閉店15:00)
休業日
木曜、祝日の場合は営業(年末年始休、臨時休あり)
料金
ひるぜん焼そば=630円/ホルモン焼そば=910円/あさぜん焼そば=680円/ゆうぜん焼きそば=680円/ブタたれ焼きそば=630円/

【ひるぜん焼そばが美味い店はここ】悠悠

野菜の旨みを生かしたやさしいおふくろの味

野菜の甘みと旨みがギュッと凝縮されたタレで仕上げる『ひるぜんの焼そば』は、家庭的だが奥深い味わいと評判。からあげグランプリで金賞を取ったとりの唐揚げもおすすめ。

【ひるぜん焼そばが美味い店はここ】悠悠

ひるぜんの焼そば(並) 770円

野菜がしっかりと活きるあっさりとした味わいが特長

 

<こちらもおすすめ>
とりの唐揚げ(1切~)220円~
とりの唐揚げ定食(4切) 980円

【ひるぜん焼そばが美味い店はここ】悠悠

調理には近くの塩釜の冷泉の水を使う

悠悠

住所
岡山県真庭市蒜山下福田438
交通
米子自動車道蒜山ICから国道482号を蒜山下福田方面へ車で6km
営業期間
通年
営業時間
11:00~16:00(閉店)
休業日
月曜、祝日の場合は翌日休(冬期休)
料金
ひるぜんの焼そば=610円(並)・880円(大盛)/ひるぜんの焼そば定食=810円/とりの唐揚げ(4切れ~)=560円~/とりの唐揚げ定食=810円/

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