さんぽく生業の里
伝統食の灰汁笹巻きなどが食べられる
木灰から造った灰汁にもち米をひたして煮込む灰汁笹巻きは山北地域の伝統食。灰汁は防腐剤の役目と、もち米を黄金色に染めることで豊かな風味を出す。きな粉を添えると美味。
さんぽく生業の里の詳細情報
- 住所
- 新潟県村上市山熊田325 (大きな地図で場所を見る)
- 電話
- 0254-76-2115
- 交通
- JR羽越本線府屋駅からタクシーで25分
- 営業期間
- 通年
- 営業時間
- 8:30～17:00
- 休業日
- 無休(3月21日休、8月13～20日休、9月23日休、12月29日～翌1月7日休)
- 料金
- 灰汁笹巻き=550円(5個)/とちもち=650円(6枚)/赤カブ漬け=550円/
- 駐車場
- あり | 台数:10台 | 無料
- ID
- 15010727
※掲載の情報は取材時点のものです。お出かけの際は事前に最新の情報をご確認ください。
さんぽく生業の里と同じエリアの記事
さんぽく生業の里の近くのスポット
笹川流れ観光汽船
新潟県村上市桑川白岩谷968-12
碧い海と夕日が美しい海岸線
千年鮭 井筒屋
新潟県村上市小町1-12
鮭料理専門店
千年鮭 きっかわ
新潟県村上市大町1-20
鮭の加工販売をする老舗
salt&cafe
新潟県村上市脇川1008-1
塩工房に併設する天然塩が自慢のカフェ
笹川流れ遊覧船
新潟県村上市桑川975-44
海上から望むダイナミックな景勝美
大観荘せなみの湯
新潟県村上市瀬波温泉2丁目10-24
新鮮な魚介と絶景露天風呂
村上牛専門料理店 江戸庄
新潟県村上市大町2-17
旅籠の面影ある町屋で村上牛とワインに舌つづみ
村上駅前観光案内所「むらかみ旅なび館」
新潟県村上市田端町11-8
観光情報はココでGET
笹川流れ地魚処 天ぴ屋 海カフェ
新潟県村上市桑川968
天日と潮風で干しあげたこだわりの干物
益甚
新潟県村上市大町1-19
村上の地酒を買うならココ