広島の牡蠣
とろける旨みはさすが広島の代表食材
広島の味覚の代表格が牡蠣。広島の牡蠣は、身が引き締まり、甘くて濃厚な味わい。太田川をはじめとする大きな河川から、牡蠣の栄養となる成分が運び込まれるため、上質な牡蠣となる。
笑福(ショウフク)
大将の腕がなる活魚メニューのあれこれを
鮮魚や旬の野菜を中心にした広島らしい料理が手ごろな値段で味わえる。日替わりの創作料理は約30品。名物は季節の刺身、鯛茶漬など。冬にはカキ料理も豊富に登場する。
笑福
- 住所
- 広島県広島市中区堀川町4-8
- 交通
- JR広島駅から広島電鉄広電宮島口行きで11分、八丁堀下車、徒歩3分
- 料金
- あなご丼=1080円/本日のお刺身=1080円～/かきの昆布焼き(10月中旬～翌3月下旬)=1620円/
かき船かなわ(カキブネカナワ)
平和記念公園の川面を眺めながら日本料理でカキを堪能
平和記念公園そばの元安川に浮かぶかき船で、厳選した広島カキと瀬戸内の魚介を主役にした日本料理が楽しめる。1階はカジュアルな和食処「瀬戸」、2階は予約制の料亭「和久」で構成。窓から広がる景色もごちそう。
柳橋こだに(ヤナギバシコダニ)
専門店ならではの鮮度と抜群のコスパ
昭和22(1947)年創業。カキとうなぎの卸問屋を経て、専門食事処へ。和と洋を巧みに取り入れたカキとうなぎ料理のバリエーションが堪能できる。
いな忠(イナチュウ)
じっくり手焼きする穴子は秘伝のタレが香ばしい
島内で初めて持ち帰り用のあなごめし弁当を販売した店。毎日店頭で焼く穴子と穴子のだしで炊いたご飯がよく合う。焼きガキやカキフライなど、カキの一品料理も人気。
焼がきのはやし(ヤキガキノハヤシ)
最高級ガキのみを提供する「生」も「焼き」も通年味わえる老舗
創業約75年を誇る焼きガキ発祥店で、生ガキを通年提供する貴重な一軒。生産者から直接仕入れた最高級のカキを使い、注文を受けてから店頭で焼き上げる焼ガキをはじめ、生ガキ、フライなどで楽しめる。カキのオイル漬けはおみやげ用にも販売している。
焼がきのはやし
- 住所
- 広島県廿日市市宮島町505-1
- 交通
- 宮島桟橋から徒歩7分
- 料金
- かき三景定食=3400円/生がき(4個)=1600円/かきめし=1300円/カキのオイル漬け=750円/
芝居茶寮 水羽(シバイサリョウミズハ)
うま味たっぷりのカキ釜めしを堪能
江戸時代に米屋だった古民家を改装した和食処。カキや穴子が主役の御膳は約10種類そろい、ていねいな仕込みと味付けに定評がある。なかでもカキのうま味が溶け込んだ釜めしは自慢の一品。
あなごめし 花菱(アナゴメシハナビシ)
主役を引き立てるご飯がおいしさのカギ
国産天然アナゴを使うアナゴ専門店。秘伝のタレで焼いたアナゴを使い、県産の米をダシで炊きあげる伝統的な調理法を用いる。1日20食限定の鯛めしや宮島産のかきめしも味わい深い。
あなごめし 花菱
- 住所
- 広島県廿日市市宮島町856
- 交通
- 宮島桟橋から徒歩5分
- 料金
- 国産天然あなごのあなごめし=2200円/宮島産かきめし=2200円/鯛めし(20食限定)=2800円/あなごめし弁当(持ち帰り用)=1750～2050円/
五日市 八昌(イツカイチハッショウ)
名店の味を郊外で楽しむ
お好み焼きの名店、八昌の姉妹店。二黄卵を半熟状に仕上げる焼き方や、材料、メニューは薬研堀にある本店と同じ。郊外の住宅地にありながら連日大盛況。
牡蠣屋(カキヤ)
ワイン片手にカキ三昧なら宮島唯一のカキ専門店へ
料理からみやげまで大粒で濃厚な味わいの県内産のカキを使ったメニューがそろう。ワインや日本酒の数は島内一を誇り、オイル漬けなどアルコールにピッタリの一品から定食まで多彩なカキ料理を楽しめる。
沼田パーキングエリア(下り)(ヌマタパーキングエリア)
ハイウェイコンビニが便利
山陽自動車道下り線、広島インターと広島ジャンクションの間にあるパーキングエリア。休憩スポットとして利用できる。
安佐サービスエリア(上り)(アササービスエリア)
地元特産品や山陽・山陰の名産品あり
片廻山の美しい稜線を眺めながら、冷たい水で喉を潤そう。山陽・山陰の名産品も多数そろっている。
安佐サービスエリア(下り)(アササービスエリア)
自然滝がある「転石庭園」は圧巻
約1万個の石を35mに渡って積み上げ、自然の滝を取り込んだ「転石庭園」が圧巻。腹ごしらえなら安佐ちゃんぽんがおすすめだ。
吉和サービスエリア(下り)(ヨシワサービスエリア)
庭石をあしらった遊歩道あり
緑豊富なエリア内に、庭石を配した遊歩道のある公園も完備。セブンイレブン店舗で販売しているお弁当やパン・スイーツを自動販売機で購入できる。
吉和サービスエリア(上り)(ヨシワサービスエリア)
女鹿平山の表情を楽しみながらひと休み
女鹿平山の雄大な景色を望む空気のおいしいエリア。セブンイレブン店舗で販売しているお弁当やパン・スイーツを自動販売機で購入できる。
