浜名湖のトラフグ
ウナギだけじゃない、浜名湖の隠れた名物
高級食材として知られるトラフグは下関が有名だが、静岡も有数の漁獲高を誇っている。遠州灘でとれる天然のトラフグは秋冬が旬。しっかりとした歯ごたえと旨みを味わえる。
語らいの宿 海賀荘(カタライノヤドカイガソウ)
夏のハモ、冬のフグと浜名湖の旬の味が堪能できる湖畔の宿
浜名湖の旬の味が堪能できる湖畔の宿。新鮮な海の幸を使った料理の一品一品がオリジナリティにあふれ、とくに夏のハモ、冬のフグは格別。和の情緒が漂う露天風呂も好評だ。
語らいの宿 海賀荘
- 住所
- 静岡県浜松市中央区舞阪町弁天島3419
- 交通
- JR東海道本線弁天島駅からタクシーで6分(弁天島駅から無料送迎あり、要問合せ)
- 料金
- 1泊2食付=10800円~/1泊朝食付=7452円~/
割烹 松の家(カッポウマツノヤ)
ぷりぷりのカキに秘伝のうなぎタレ
浜名湖産、肉厚極上の素材を厳選。関西風に蒸さずに焼くため、ぱりっと香ばしく歯ごたえがある。創業以来のタレを使用している。浜名湖産の活スッポンや遠州灘天然トラフグもおすすめ。