松崎のキビナゴ
キビナゴ漁は西伊豆・松崎の冬の風物詩
冬の松崎を代表する海の幸・キビナゴは、体側に美しい銀色と青の帯をもつ小さな魚。12~3月にかけての漁期には、岩地と石部の浜で地引き網漁が盛んに行われる。刺身にして食べるのがおすすめ。
民芸茶房(ミンゲイサボウ)
脂ののった干物を味わう
もとは地元漁師のための喫茶店だったなごりで、コーヒーにもきびなごの目刺しが付いてくる。焼魚定食など、炭火焼きの魚の味には定評がある。自家製ひもの直売店も併設。
キビナゴ漁は西伊豆・松崎の冬の風物詩
冬の松崎を代表する海の幸・キビナゴは、体側に美しい銀色と青の帯をもつ小さな魚。12~3月にかけての漁期には、岩地と石部の浜で地引き網漁が盛んに行われる。刺身にして食べるのがおすすめ。
もとは地元漁師のための喫茶店だったなごりで、コーヒーにもきびなごの目刺しが付いてくる。焼魚定食など、炭火焼きの魚の味には定評がある。自家製ひもの直売店も併設。