揚げ足鳥のおすすめスポット【揚げ足鳥 ~ 新居浜・別子のご当地名物・名産品】

ネーミング、見た目、味も豪快な鶏料理

鶏の骨付きもも肉を一本まるまる揚げる「揚げ足鳥」。四国中央市で昭和33(1958)年に屋台で提供されたのが始まりといわれている。骨付きのもも肉1本を使用し、仕上げのガーリックパウダーがうまさの秘訣。

伊予万里 (イヨバンリ)

活気ある雰囲気で迎えてくれる

若鳥大門店 (ワカトリダイモンテン)

揚げ足鳥の元祖といわれる店

馬立パーキングエリア(上り) (ウマタテパーキングエリア)

山の息吹が迎えてくれるくつろぎエリア

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