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揚げ足鳥

ネーミング、見た目、味も豪快な鶏料理

鶏の骨付きもも肉を一本まるまる揚げる「揚げ足鳥」。四国中央市で昭和33(1958)年に屋台で提供されたのが始まりといわれている。骨付きのもも肉1本を使用し、仕上げのガーリックパウダーがうまさの秘訣。

揚げ足鳥

伊予万里(イヨバンリ)

活気ある雰囲気で迎えてくれる

広々とした空間の居酒屋。人気の「骨付もも」は、厳選された愛媛県産ひな鳥を独自ブレンドの油で揚げたもの。表面の衣はパリパリ、中身はジューシー。

伊予万里

伊予万里

住所
愛媛県四国中央市金生町下分100-9
交通
JR予讃線川之江駅からせとうちバス新居浜営業所行きで10分、川之江保健センター前下車、徒歩7分
料金
骨付もも=700円/骨付手羽=700円/手羽先=420円/

若鳥大門店(ワカトリダイモンテン)

揚げ足鳥の元祖といわれる店

国産の鶏をこんがり揚げた「足」はアクが少なく、適度な歯ごたえと肉の甘みが楽しめる。風味のよいガーリックパウダーが食欲を刺激し、ビールに合う。地元で「焼き鳥」といえばこの揚げ足鳥のこと。

若鳥大門店

若鳥大門店

住所
愛媛県四国中央市川之江町2244-6
交通
JR予讃線川之江駅から徒歩10分
料金
手羽=630円/ざんぎ=530円/ずり=430円/足=630円/(テイクアウトは80円引)

馬立パーキングエリア(上り)(ウマタテパーキングエリア)

山の息吹が迎えてくれるくつろぎエリア

山小屋のような木造の建物が自然をバックにたたずむ姿は趣深い。敷地内に置かれた「水琴窟」が奏でる音に静かに耳を傾けるのもいい。

馬立パーキングエリア(上り)

馬立パーキングエリア(上り)

住所
愛媛県四国中央市新宮町馬立
交通
高知自動車道大豊ICから新宮IC方面へ車で17km
料金
霧の森大福(売店)=1080円(8個)/新宮茶「月の雫」(売店)=1080円(50g~)/いのししラーメン=720円/ぶんたんソフトクリーム(売店)=350円/

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