揚げ足鳥
ネーミング、見た目、味も豪快な鶏料理
鶏の骨付きもも肉を一本まるまる揚げる「揚げ足鳥」。四国中央市で昭和33(1958)年に屋台で提供されたのが始まりといわれている。骨付きのもも肉1本を使用し、仕上げのガーリックパウダーがうまさの秘訣。
伊予万里(イヨバンリ)
活気ある雰囲気で迎えてくれる
広々とした空間の居酒屋。人気の「骨付もも」は、厳選された愛媛県産ひな鳥を独自ブレンドの油で揚げたもの。表面の衣はパリパリ、中身はジューシー。
伊予万里
- 住所
- 愛媛県四国中央市金生町下分100-9
- 交通
- JR予讃線川之江駅からせとうちバス新居浜営業所行きで10分、川之江保健センター前下車、徒歩7分
- 料金
- 名物揚げ足鳥=720円/骨付手羽=720円/手羽先=430円/
若鳥大門店(ワカトリダイモンテン)
揚げ足鳥の元祖といわれる店
国産の鶏をこんがり揚げた「足」はアクが少なく、適度な歯ごたえと肉の甘みが楽しめる。風味のよいガーリックパウダーが食欲を刺激し、ビールに合う。地元で「焼き鳥」といえばこの揚げ足鳥のこと。
若鳥大門店
- 住所
- 愛媛県四国中央市川之江町2244-6
- 交通
- JR予讃線川之江駅から徒歩10分
- 料金
- 手羽=630円/ざんぎ=530円/ずり=430円/足=630円/(テイクアウトは80円引)
馬立パーキングエリア(上り)(ウマタテパーキングエリア)
山の息吹が迎えてくれるくつろぎエリア
山小屋のような木造の建物が自然をバックにたたずむ姿は趣深い。敷地内に置かれた「水琴窟」が奏でる音に静かに耳を傾けるのもいい。
馬立パーキングエリア(上り)
- 住所
- 愛媛県四国中央市新宮町馬立
- 交通
- 高知自動車道大豊ICから新宮IC方面へ車で17km
- 料金
- 霧の森大福(売店)=1080円(8個)/新宮茶「月の雫」(売店)=1080円(50g～)/いのししラーメン=720円/ぶんたんソフトクリーム(売店)=350円/