行田フライ
地域特有の調理法によるご当地グルメ
行田とその周辺のご当地グルメ。「フライ」と言っても揚げものではなく、水溶き小麦粉に、肉、ネギ、卵などの具を入れて薄く焼いたもの。好みでソースか醤油をぬり、青のりを振りかけて食べる。
お休み処 かねつき堂(オヤスミドコロカネツキドウ)
忍城にあった鐘楼がシンボル
名物のゼリーフライは、おからにじゃがいも・にんじん・長ねぎを混ぜ素揚げし、特製ソースにくぐらせたもの。元は「銭フライ」と呼ばれていたのが、訛って現在の呼び方に。
たじま(タジマ)
焼きそば入りフライも人気
豚肉と長ねぎがたっぷりのシンプルな通常フライだけでなく、玉子入り、焼きそば入りというちょっと珍味で美味なフライもある。
道の駅 庄和(ミチノエキショウワ)
丹波種の黒豆を使った特産品や、メニュー豊富なレストランがある
国道4号バイパス沿いにある。特産品の販売所やレストラン、情報館と一般的な設備が整っている。丹波種の黒豆「庄和黒」をモチーフにしたイメージキャラクター「庄黒郎」のロゴが特産品の目印。
道の駅 庄和
- 住所
- 埼玉県春日部市上柳995
- 交通
- 東北自動車道岩槻ICから車で国道16号柏方向に直進、国道4号バイパスと合流する庄和インターチェンジ左折、国道4号バイパス上柳交差点を右折後すぐ。岩槻ICから約13km
- 料金
- 合盛りすったてうどん天ぷらセット=950円/
道の駅 はにゅう(ミチノエキハニュウ)
夕暮れ時に赤く染まる利根川や日光連山が美しい
地元生産者が持ち寄る新鮮な野菜や果物はもちろん、園芸品や金魚、地元で作られたうどんなどの販売も行う。地場産直材を使ったレストランも完備。観光情報も提供している。
