トップ > 全国 > 関東・甲信越 > 首都圏 > 秩父 > 秩父 > 秩父市街

秩父そば

秩父の風土が育んだ伝統的な郷土の味

四方を山々に囲まれ、寒暖の差が激しい秩父地方はそば栽培に適した場所。昔はどこの家庭でもそば打ちが行われていた。現在も多くのそば処があり、コシが強く、風味豊かな秩父そばを味わえる。

秩父そば

ちちぶ路(チチブジ)

そばの里・荒川で味わう四季の天ぷらそば

こだわりの手打ちそばが自慢の店。てんぷらの素材にする山菜や野草はオーナー夫妻が毎朝摘んだものだ。季節のてんぷらが楽しめるくるみ天ざるそばや季節限定のつみ草天ぷら盛合せがおすすめ。

ちちぶ路

ちちぶ路

住所
埼玉県秩父市荒川小野原204-2
交通
秩父鉄道武州日野駅から徒歩15分
料金
くるみざるそば=850円/ヒレカツミニそばセット=1600円/天どんそばセット=1600円/くるみ天ざるそば=1350円/ヒレカツセット=1900円/

やなぎや(ヤナギヤ)

濃厚なクルミだれ(クルミのたれ)でいただくそば

秩父のそば処で多く出されるくるみそばの元祖として知られる。国産の粉を使った細めのそばは香り高く、こくのあるクルミだれとの相性もいい。

やなぎや

やなぎや

住所
埼玉県秩父市相生町7-10
交通
秩父鉄道秩父駅から徒歩15分
料金
くるみ天ざる=1150円/もり=700円(小)・800円(大)/くるみもり=800円(小)・900円(大)/

平九郎茶屋(ヘイクロウチャヤ)

山芋のてんぷらや揚げもちも人気の手打ちそばの店

眺めのよい顔振峠にある手打ちそばの店。各種そばメニューのほかに、山芋のてんぷらや揚げもちも人気。奥武蔵の山々や富士山を眺めながら食事を楽しむことができる。

平九郎茶屋

平九郎茶屋

住所
埼玉県飯能市長沢1562
交通
西武池袋線飯能駅からタクシーで30分
料金
山菜天ぷらそば(1~6月)=700円/山芋の天ぷら=450円/揚げもち=350円/冬期限定いのしし鍋=1200円/

竹むら(タケムラ)

つなぎにヤマイモを使用。昭和天皇にも献上したというそばの名店

昭和天皇にも献上したというそば屋。そばのつなぎにヤマイモを使用。揚げたての天ぷらが人気の天ざるのほか、鴨せいろ、とろろそば、茶そば、天ぷらそばなど、種類も豊富。

竹むら

竹むら

住所
埼玉県飯能市仲町14-8
交通
西武池袋線飯能駅から徒歩5分
料金
天ざる=1200円/鴨せいろ=1000円/とろろそば=800円/肉せいろそば=800円/

すきふね(スキフネ)

地産原材料を用いたそばやうどんが楽しめる

「和紙の里」にある食事処。秩父産のそば粉を使用した手打ちそば、地粉を使用したうどんの各種メニューが楽しめる。予約をすればそば、うどん打ちの体験も可能だ。

すきふね

すきふね

住所
埼玉県秩父郡東秩父村御堂441
交通
JR八高線小川町駅からイーグルバス皆谷行きまたは白石車庫行きで17分、和紙の里下車すぐ
料金
ざるそば=600円/天付きざるそば=800円/もりうどん=500円/(団体昼食は10~70名、予算1000円~)

元祖「打込そば」とらや(ガンソウチコミソバトラヤ)

ジャズが流れるおしゃれなそば屋

BGMにジャズが流れるそば一筋の店。石臼で自家製粉した粗挽きの地粉を使用しており、そば本来の味と香りを楽しめる。新そばの季節にはつなぎを一切使用しない十割そばが味わえる。

元祖「打込そば」とらや

元祖「打込そば」とらや

住所
埼玉県秩父郡長瀞町長瀞804-3
交通
秩父鉄道長瀞駅からすぐ
料金
4汁で楽しむ(そば汁、とろろ、胡麻、辛み大根)=1728円/4色もりで楽しむ(田舎、更科、生粉打ち、変わり)=2268円/挽きぐるみ(並)=972円/丸抜き(並)=1080円/せいろ=1620円/そばがき=972円/日本酒=864円/

手打そば武蔵屋(テウチソバムサシヤ)

落ち着いた構えのそば専門店。「山味そば」や「天せいろ」が人気

秩父神社近くの手打そばの店。人気の山味そばや天せいろ、そばコンニャクのほか、そばだんごなどの甘味も味わえる。有田焼のみやげ物店や挽きたてのコーヒーを楽しめる喫茶も併設。

手打そば武蔵屋

手打そば武蔵屋

住所
埼玉県秩父市番場町4-11
交通
秩父鉄道秩父駅からすぐ
料金
山味そば=1530円/天せいろ=1530円/そばだんご=580円/そばコンニャク=480円/

手造そば福田家(テヅクリソバフクダヤ)

おすすめは自家製ゴマみそダシ汁で味わう福汁そば。うどんもあり

素朴な味わいの手打ちそばとうどんの店。そばは二八そばを使用している。もりそば、かも汁うどん、天もりそばをはじめ、自慢のゴマみそダシ汁で食べる福汁そばがおすすめだ。

手造そば福田家

手造そば福田家

住所
埼玉県秩父郡皆野町皆野613-1
交通
秩父鉄道皆野駅から徒歩5分
料金
福汁そば=750円/もりそば=700円/かも汁うどん=1000円/天もりそば=1350円/

本格手打 わへいそば(ホンカクテウチワヘイソバ)

秩父そばに独自の技法をプラス

昔ながらの技法で作る手打ちそばの店。ざるそばをはじめ、生の桜えびと芝えびを使ったかき揚げ「芝桜」をそえた「芝桜天ざる」などが味わえる。秩父の山クルミをすり入れたそばつゆも好評。

本格手打 わへいそば

本格手打 わへいそば

住所
埼玉県秩父市中村町1丁目4-13
交通
秩父鉄道秩父駅から徒歩8分
料金
天ざるそば=1350円/ざるそば=810円/けんちんそば=972円/芝桜天ざる=1458円/

道の駅 大滝温泉(ミチノエキオオタキオンセン)

個室休憩室や大広間のある日帰り温泉施設でのんびりと

イオン成分の含有量が高いことで知られている大滝温泉。眼下に流れる荒川や美しい山並みを望みながらゆっくりとお湯につかることができる。そば処や特産センターもある。

道の駅 大滝温泉

道の駅 大滝温泉

住所
埼玉県秩父市大滝4277-2
交通
関越自動車道花園ICから国道140号、皆野寄居道路を塩山方面へ車で54km
料金
入浴料=大人700円、小学生400円、乳幼児200円/(障がい者1~3級の方は入浴料半額(18歳未満は無料))

田中屋(タナカヤ)

風味豊かな手打ちそばを

ひきたてのそばは風味が豊かで、細目の麺はしっかりとした歯ごたえがここちよい。毎朝届けられるという秩父産まいたけを使う天ぷらのほか、秋にきのこそばも味わえる。

田中屋

田中屋

住所
埼玉県秩父市下影森810-1
交通
西武秩父線西武秩父駅から徒歩15分
料金
せいろ=750円/鴨せいろ=1360円/舞茸天せいろ=1360円/まいたけ天ぷら=730円/

手打ち十割さらしな蕎麦きり みやび庵(テウチトワリサラシナソバキリミヤビアン)

こだわりづくしのおいしさ

田舎そばの多い秩父では珍しく、そば殻を取り除いたそばの実を石臼で碾く。武甲山の天然伏流水を使った、つなぎを一切加えない十割そばが味わえる。

手打ち十割さらしな蕎麦きり みやび庵

手打ち十割さらしな蕎麦きり みやび庵

住所
埼玉県秩父市日野田町2丁目6-24
交通
西武秩父線西武秩父駅から徒歩10分
料金
蕎麦屋の厚焼玉子=660円/秩父コンニャクの天ぷら=600円/三種蕎麦きり=1750円/もり蕎麦きり=1050円/

道の駅 ちちぶ(ミチノエキチチブ)

「ちちぶの水」の無料飲水所や黒ごまソフトクリームが人気の駅

国道140号沿いにあり、秩父のグルメと土産を提供する。特に「秩父そばの会」のそば、「ぽっぽ」の手作りパンが人気なので訪れた時は忘れずに味わいたい。

道の駅 ちちぶ

道の駅 ちちぶ

住所
埼玉県秩父市大宮4625
交通
関越自動車道花園ICから国道140号、皆野寄居道路を秩父方面へ車で約24km
料金
施設により異なる

手打そば ちしま(テウチソバチシマ)

ホルモン焼きのあとはさっぱりそばで締め

国道140号沿いにあるそば処。県外にも常連がいるというそばは、地粉を使って毎日主人が打つ。メニューには和風の自家製タレが自慢のホルモン焼きもあり、酒の肴にも人気だ。

手打そば ちしま

手打そば ちしま

住所
埼玉県秩父市荒川日野274-2
交通
秩父鉄道武州日野駅から徒歩8分
料金
ざるそば=700円/ざるそば定食=950円/おろしそば=900円/ホルモン焼き=430~480円/

道の駅 果樹公園あしがくぼ(ミチノエキカジュコウエンアシガクボ)

地元産の野菜やキノコを使った郷土料理や特製うどんを味わう

農産物直売、食堂、休憩・情報提供コーナー、体験交流室があり、屋外には四季折々の花を楽しめる交流広場もある。すぐ脇を流れる横瀬川の河原も散策できる。

道の駅 果樹公園あしがくぼ

道の駅 果樹公園あしがくぼ

住所
埼玉県秩父郡横瀬町芦ヶ久保1915-6
交通
関越自動車道花園ICから国道140号、皆野寄居道路、国道299号を飯能方面へ車で約30km
料金
施設により異なる

道の駅 両神温泉薬師の湯(ミチノエキリョウカミオンセンヤクシノユ)

良質の温泉に浸かった後は新鮮野菜や加工品を買おう

豊かな自然の中でくつろげる、ビッグサイズの湯が自慢。日帰りで気軽に利用ができる。季節の新鮮野菜や手作り工芸品が並ぶ直売所も人気。おみやげにはコンニャクを。

道の駅 両神温泉薬師の湯

道の駅 両神温泉薬師の湯

住所
埼玉県秩父郡小鹿野町両神薄2380
交通
関越自動車道花園ICから国道140号、県道37号を両神方面へ車で45km
料金
入浴料=大人600円、小学生240円、幼児120円/

手打ちそば・うどん みち庭(テウチソバウドンミチニワ)

コシのあるそばはのどごし最高

北海道産と内蒙古産のそば粉をブレンドし、手打ちした正統二八そばが自慢だ。これに天ぷら4品を添えた天付せいろは、カラっと揚がった天衣と旨みのあるつゆとの相性がいい。

手打ちそば・うどん みち庭

手打ちそば・うどん みち庭

住所
埼玉県秩父郡小鹿野町小鹿野1000
交通
西武秩父線西武秩父駅から西武観光バス小鹿野車庫行きで39分、小鹿野町下車、徒歩5分
料金
天付せいろ=1620円/寄り道そば=1296円/竹炭そば=918円/焼そばがき=324円/さしみこんにゃく=648円/

そば工房 そば福(ソバコウボウソバフク)

少し足を延ばす価値あり

生そば製造卸元が営むそば店。おすすめは「くるみざる」。カツオだしにすった香ばしいクルミを合わせたまろやかでコクのあるつゆに、コシの強い田舎そばがマッチしている。

そば工房 そば福

そば工房 そば福

住所
埼玉県秩父市荒川贄川1311
交通
秩父鉄道三峰口駅から小鹿野町営バス両神庁舎方面行きで9分、古池下車、徒歩3分
料金
くるみざる=840円/くるみ天ざる=1350円/ざるそば=720円/天ざる=1250円/揚げ出し豆腐=440円/

そば処 入船(ソバドコロイリフネ)

正統派のそばを提供

そばのうまさでは定評のある店。つゆは数日寝かせ、だしと合わせて作るからコクがあっておいしい。一番人気の山くるみそばは、食感が良く香りも豊かな絶品メニューだ。

そば処 入船

そば処 入船

住所
埼玉県秩父市番場町11-4
交通
秩父鉄道秩父駅から徒歩5分
料金
くるみそば=750円/

条件検索

エリア・ジャンルを指定してください