カユプティ
Kayuputi

西洋とアジアが出合う繊細でエレガントな料理

セント・レジスが誇るダイニングでありながら、オープンキッチンや海風を感じさせるテラス席が堅苦しさを感じさせない。インドネシア屈指のシェフが手がける料理はさすがのひと言で、日本料理やフレンチの技法を取り入れた秀逸な皿が並ぶ。