グリーン・タンジェリン

グリーンタンジェリン(Green Tangerine)

1928年築のヴィラレストラン

パリ出身のシェフが手がけるのは、フレンチにベトナムの要素を加えた料理。旬の素材やタマリンドなど、ベトナムの食材を取り入れつつ、オリジナル料理を提供。