パリの一流フレンチレストランをご紹介

アストランス　Astrance

パスカル・バルボ氏による独創的な料理
意外な組み合わせの素材を使ったユニークな料理が得意。醤油やゆずといった和の素材もうまく取り入れている。店内は色使いもスタイリッシュ。

アラン・デュカス・オ・プラザ・アテネ　Alain Ducasse au Plaza Athénée

フレンチ界の巨匠アラン・デュカス氏の城
日本でもレストランをプロデュースする、世界的な評価も高い料理人の店。優雅な空間に浸りたい。

アルページュ　Arpègee

野菜をメインに据えた極上フルコースを
前菜からデザートまで、野菜のおいしさを前面に引き出した料理は、新しい感動に満ちている。

レスパドン　L'Espadon

リッツで豪華な食事を楽しむ
歴史あるホテルならではの重厚でクラシカルな店内で、野菜をふんだんに使った料理がいただける。

エピキュール　Epicure

名門ホテル、ル・ブリストルのレストラン
旧「ル・ブリストル」が2011年秋に店名を変更。一流のサービスと料理は変わらないままだ。

ギー・サヴォワ　Guy Savoy

カリスマシェフが生み出す粋な食事タイム
ヌーヴェル・フレンチの重鎮、ギー・サヴォワ氏の技が光る料理は、軽めだが印象的な味わい。

メゾン・ロスタン Maison Rostang

受け継がれた味は不動の二つ星
父の代から人気の高い老舗。息子ミシェル氏の独創的な黒トリュフの創作料理を味わいたい。