更新日：2020年4月13日
グアムで食べたい！迫力ボリュームのハンバーガー
バンズにパテのスタンダードからたくさんの具材をサンドしたグルメバーガーもグアムのマストフード。人気店のおすすめバーガーを一挙紹介!
マーメイド･タヴァーン･アンド･グリル The Mermaid Tavern and Grill
自家醸造ビールの店
ピルスナーなどグアムの自家醸造ビールが飲めることで評判。ハンバーガーはパンやチーズの種類を選べる。キッズメニューもあり。
予算 昼$15〜 夜$20〜
※ハッピーアワー16：00〜19：00
ブラックペッパー･クラステッド･アヒ･サンドイッチ(Black Pepper Crusted Ahi Sandwich) ＄10.75
直径8㎝高さ11㎝
全体的な味わいは肉よりもあっさりしているが、大量のブラックペッパーとわさびマヨネーズのパンチがなかなか効いている
・アヒ・ツナ
淡泊になり過ぎないよう、スパイスを効かせてソテー。バンズからはみ出す大きさも魅力
関連リンク
モサズ・ジョイント Mosa's Joint
ローカルに人気の屋台が出店
味が良いとハガニアで行列ができるフード・トラックが開いたお店。親切な接客とギリシャ・スタイルの料理も好評。キッズメニューもあり。
予算 昼$10〜 夜$15〜
※ハッピーアワー月〜水曜16：00〜18：00
ラム･バーガー(Lamb Burger) ＄14.00
直径10㎝高さ13.5㎝
2013年バーガー・フェスタでチャンピオンとなった逸品。付け合わせはギリシャ・スタイルのサラダとペッパー
・バンズ
動物性油脂を使わない南欧風のパン、チャバッタ
・パテ
ポークとラムの合挽きハンバーグ
・チーズフライ
パルメザンチーズ、モンテレー・ジャック・チーズ、クリームチーズをミックスし、ペッパーに詰めてディープフライ
ザ・ラウンジ&デリ The Lounge & Deli
オーシャンビューのくつろぎ空間
コーヒー、軽食、カクテルを、海に面したロビーの大窓から眺める壮大な景色や吹き抜ける海風とともに楽しめるロビーラウンジ。
予算 昼・夜$15〜
※ハッピーアワー18：00〜21：00
モンスター・バーガー(Monster Burger) ＄25.00
直径15㎝高さ20㎝
パン4枚、ビーフパテ3枚、目玉焼き3枚、パイナップル3枚にジューシーなベーコンと野菜がたっぷりのモンスターの名にふさわしい巨大バーガー
ハード・ロック・カフェ Hard Rock Café Guam
アメリカンダイナーの王道
ロックが流れる店内で、ハンバーガーやステーキなどのアメリカンメニューと種類豊富なアルコールが楽しめる。キッズメニューもあり。
予算 昼$20〜 夜$30〜
レジェンダリー・チャモロ・バーガー(Legendary Chamorro Burger) ＄18.95
直径12㎝高さ 9㎝
チャモロスタイルのパテとソースはスパイスを効かせたグアム限定バーガー。10オンスのパテで満足感が高い
・パテ
アンガスビーフを使った上質なパテ
・ソース
スパイシーなチャモロソースが味の決め手
T.G.I.フライデーズ タモン店 T.G.I. FRiDAY’S
創業50年以上の老舗
ユニークな食材を使ったクラシックなアメリカンフードと斬新なフードの両方が楽しめる。どれも食べごたえ十分。キッズメニューもあり。
予算 昼$10〜 夜$20〜
※無料送迎は18：00〜21：00（要予約）
チージー･ベーコン･チーズバーガー（アルティメットサイズ）(Cheesy Bacon Cheese Burger) ＄16.95
直径12㎝高さ 19㎝
トロリと溶けたチーズと、カリカリの衣をまとったモチモチのモッツァレラ。数種類のチーズを組み合わせた、贅沢な味わいのチーズバーガー。レギュラーサイズはオニオンリングなし、パテ1枚で$14.50
・パテ
挽き肉は粗みじん。直火で焼いているため、網状の焼き目がついている。2枚で80オンス。ワイルドな噛みごたえ
・ベーコン
カリカリに焼かれうまみたっぷり
・クリスピー・ケイジャン･バタード・オニオンリング
ケイジャン・スパイスが効いたオニオンフライ。サクサクの衣から甘くてトロッとしたオニオンが顔を出す
ルビー・チューズデイ Ruby Tuesday
鮮度が命！ サラダバーも人気
素材の持つうまみを生かした料理を提供するレストラン。看板メニューのハンバーガーは全13種類も！
予算 昼$11〜 夜$16〜
※ハッピーアワー 月・水・金曜14：00〜16：00、火・木曜は終日
スモークハウス･バーガー(Smokehouse Burger) ＄12.99
直径10㎝高さ 9㎝
風味が強めのニューヨーク・チェダーチーズ、BBQソースと香ばしくスモークしたジューシーなパテの存在感が際立つハンバーガー
・バンズ
コクのある甘めの味
・オニオンフライ
パン粉をつけて揚げた香ばしい風味
・パテ
アメリカの農務省が認めたビーフのみを使用。ミディアム、ミディアム・ウェルダン、ウェルダンの3種から焼き方が指定できる
デルモニコ・キッチン&バー Delmonico Kitchen & Bar@グアム
肉々しさ満点のパテ
熟成肉を使ったステーキが好評だが、ハンバーガーの迫力もステーキに負けてない。本場の味わいと評判も高い。そのほか、ピザやパスタ、サラダも充実し、サイドメニューも豊富。
予算 朝$15〜 昼・夜20〜
ナンバー86バーガー(The No.86 Burger) ＄24.00
直径19㎝高さ 11㎝
焼いたチーズとベーコンの香ばしさ、トマトや葉野菜のみずみずしさも加わりバランスもいい。＋$2でフレンチフライが付く
焼いたチーズの中にはパテ2枚、ベーコン2枚、トマト、ベビーリーフが隠れている
・パテ
8オンス(約230g)と重量級パテを2枚使用
【筆者】まっぷるトラベルガイド編集部
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