タヴェルナ・パリオーネ(Taverna Parione)

食べ飽きない老舗の完成された味
創業以来50年以上にわたってピッツァ一筋の老舗リストランテ&ピッツェリア。季節ごとの食材を生かすよう極力シンプルに仕上げたピッツァは昔からのファンが多い。スタンダードなマルゲリータなど種類は多いが、おすすめはカプリチョーザ。

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マッシュルームたっぷりのカプリチョーザが人気

タヴェルナ・パリオーネ

現地名:
Taverna Parione
住所:
Via di Parione 38-39
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アクセス:
ナヴォーナ広場から徒歩3分
TEL:
06-6869545
営業時間:
12:00~23:00
定休日:
無休 
Webサイト:
http://www.tavernaparione.com

ラ・パリオリーナ(La Pariolina)

素材にこだわる高級ピッツァを供する
ローマの高級エリア、パリオーリ地区にあるこの店はローマには珍しいナポリ風ピッツァを出す。小麦粉をはじめあらゆる素材に徹底的にこだわり、ナポリ風ピッツァに欠かせないモッツァレッラの品質管理も徹底。つねに最良の状態で提供する。

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高級モッツァレッラを使ったマルゲリータがおすすめ

ラ・パリオリーナ

現地名:
La Pariolina
住所:
Viale dei Parioli 93
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アクセス:
メトロA線 Flaminio フラミニオ駅から徒歩25分
TEL:
06-8086002
営業時間:
12:30~15:30、19:00~翌1:00
定休日:
無休 
Webサイト:
http://www.lapariolina.it

ヴォルペッティ・ピュウ(Volpetti Più)

人気デリが提供するオリジナル・ピッツァ
生ハムやチーズが人気のデリ「ヴォルペッティ」の脇にあるイートイン・コーナー。次々に焼き上がってくるピッツァを切り売りで注文し、セルフで食べるシステム。野菜がたっぷり入ったボリューム満点のピッツァ・クレッシャもおすすめ。

カウンターにずらりと並ぶピッツァ

ヴォルペッティ・ピュウ

現地名:
Volpetti Più
住所:
Via Alessandro Volta 8/10
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アクセス:
メトロB線 Piramide ピラミデ駅から徒歩5分
TEL:
06-5744306
営業時間:
10:30~14:30 17:30~21:30
定休日:
日曜(クリスマス以外12月は営業)、8月のディナー 

バールで過ごす特別なローマの休日

朝・昼・夜といつでも使える居心地のよいバール。ローマで立ち寄りたい店を厳選して紹介。

トッレ・アルジェンティーナ(Torre Argentina)

地元客で賑わう自家製ブリオッシュの店
ローマ市内を行き交うバスが集まる交通の要所に位置する。ブリオッシュやパニーノはすべて奥のキッチンで作っているので、朝はいつも焼きたてが食べられる。地元客にも人気の店は、入口脇にある小さなテラス席でのんびりするのもいい。

セルフならテーブルチャージなしなのもうれしい

トッレ・アルジェンティーナ

現地名:
Torre Argentina
住所:
Via di Torre Argentina 42
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アクセス:
ナヴォーナ広場から徒歩5分
TEL:
06-68892917
営業時間:
5:30~24:00(金・土曜は~翌2:00)
定休日:
無休 
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筆者

奥付:
この記事の出展元は「トラベルデイズ イタリア」です。掲載している情報は、2014年10月〜2015年1月の取材・調査によるものです。掲載している情報、商品、料理、宿泊料金などに関しては、取材および調査時のもので、実際に旅行される際には変更されている場合があります。最新の情報は、現地の観光案内所などでご確認ください。

※掲載の情報は取材時点のものです。お出かけの際は事前に最新の情報をご確認ください。