
更新日:2020年4月13日
【フランクフルト】地元で人気のレストランで料理&地酒りんご酒を楽しむ
国際都市フランクフルトには多彩なレストランがそろっている。地酒のりんご酒居酒屋はマイン川を隔てたザクセンハウゼン地区に多く、通称フレスガスと呼ばれるグロッセ・ボッケンハイマー通りにもおいしい名店が集まっている。
ライプ&ゼーレ
郷土料理をカジュアルな店で
オーソドックスなドイツ料理が食べられる店。ひと皿のボリュームが多く、値段も手ごろなので地元のファミリー客も多い。
【おすすめメニュー】
フランクフルター・グリューネ・ゾーセ €9.80 (Frankfurter Güne Soße)
店の外にはテラス席もあり夏場は人気。駅からのアクセスがよいのも魅力
チーズの酢漬け。酸味はなく餅のような弾力のある食感。€5.20
ホワイトアスパラガスのクリームソース添え。€14.90
名物のグリューネゾーセ。ソースには数種類のハーブが使われ、ゆで卵やジャガイモと食べる。€9.80
カフェ&バー・セロナ
ドイツ料理に南欧風エッセンスを
朝食から夜のバーの営業まで、地元の人々で賑わう人気のカフェ&バー。南欧風料理を取り入れたメニューと明るいスタッフが人気の秘密。
【おすすめメニュー】
グランデ・ポル・ドス €17.95 (Grande Por Dos)
夏場は木々の緑が気持ちいい店外の席が人気
広々とした店内でくつろいで食事ができる
ハム類やパンもたっぷり。グランデ・ポル・ドス(二人分)
カフェ・ハウプトヴァッヘ
歴史あるたたずまいのレストラン
ハウプトヴァッヘ駅からすぐ、かつては兵の駐屯所だった建物をレストランに改装した。メニューはフランクフルト周辺の郷土料理が中心。
【おすすめメニュー】
オリジナル・ヴィーナーシュニッツェル・フォン・カルプ €23.80 (Original Wiener Schnizel Vom Kalb)
フランクフルター・テラー €19.80 (Frankfurter Teller)
歴史を感じさせる建物は街中でひと際、目立つ
ウィーン風のポークシュニッツェル。€13.80
本場のソーセージの盛り合わせは必食。€19.80
ツム・シュトルヒ
ゲーテも味わった老舗の料理を
ゲーテも訪れたという逸話が残る、創業400年超の老舗。自慢の郷土料理とりんご酒は相性抜群。
【おすすめメニュー】
フランクフルト特製ミートローフ €15 (Frankfurter Spezialitätenschüssel mit Sauerkraut)
街で最も古い店のひとつ
牛ソーセージやロースト肉などを盛り合わせたフランクフルトプレートが人気メニュー
ツム・シュヴァルツァー・シュテルン
かわいい内装の店で郷土料理を
レーマー広場の一角にある店で、木組みの外観が目印。伝統を守りつつモダンなエッセンスを効かせた郷土料理など、豊富な料理がそろう。
【おすすめメニュー】
ターフェルシュピッツ €17.80 (Tafelspitz)
フランクフルトプレート €19.50 (Frankfurter Teller)
温かみに満ちた上品な店内
若鶏のグリューネゾーセが人気メニュー
マイヤー
歩行者天国にある高級レストラン
50席ある店内はモダンな造り。ドイツ料理から魚介をふんだんに使った料理まで、バラエティに富んでいる。素材の肉はアメリカから直輸入。
【おすすめメニュー】
アルゼンチン仔牛のグリル €32 (Argentinien Beste Augus Rind)
晴れた日はテラス席が人気
鯛のグリルと温野菜・ボイルドポテト添え
りんご酒居酒屋へ
フランクフルト近郊はりんご酒の醸造所が多く、昔からりんご酒を出す庶民的なお店が親しまれている。賑やかに楽しい夜を過ごそう。
りんご酒って?
「Apfelweinアプフェルヴァイン」はザクセンハウゼンで名物のりんご酒のこと。酸味と甘みのバランスが良く、比較的軽くて飲みやすい庶民のお酒。
アトゥシェル
昔ながらの居酒屋でりんご酒を
店名は、フランクフルトの方言でカササギという意味。自家製アプフェルヴァインと手作りハントケーゼが人気。
【おすすめメニュー】
アプフェルヴァイン(0.3ℓ) €1.80 (Apfelwein(0.3ℓ))
ハントケーゼ&ビネガーオイル €2.80 (Händkase mit Musik, Brot und Butter)
木陰が涼やかな中庭の席は夕暮れどきから混んでくる
ハントケーゼ&ビネガーオイル€2.80
フランクフルトソーセージ2本€4.80
ダウト・シュナイダー
160年超の歴史を誇るりんご酒専門店
フランクフルトで有名なりんご酒居酒屋のひとつで、1850年の開店。今でも家族で経営するアットホームな店だ。自家製りんご酒には、家庭的なメニューがよく合う。
【おすすめメニュー】
アプフェルヴァイン(0.3ℓ) €1.80 (Apfelwein(0.3ℓ))
ソーセージとザワークラウト・マッシュポテト添え €9.803 (Bratwürste mit saucrkraut and püree)
店内の壁にはりんご酒の絵が描かれている
ソーセージの盛り合わせ
アドルフ・ワーグナー
本場のドイツ酒場の気分が楽しめる
1902年創業の歴史ある酒場。日替わりや週替わりのメニューもあり、料理も充実。店内ではりんご酒専用の壷やカップ、Tシャツなどおみやげも販売されている。
【おすすめメニュー】
アプフェルヴァイン(0.3ℓ) €2 (Apfelwein(0.3ℓ))
フランクフルトグリーンソース €13.50 (Frankfurter Grühe Sosse)
名物のアプフェルヴァインはぜひ味わいたい
肉厚のスペアリブ、ザウアークラウト添え
フランクフルトの名物料理ハントケーゼの玉ねぎ添え

【筆者】まっぷるトラベルガイド編集部
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