パリのマルシェの楽しみ方 – お勧めマルシェ3選つき

フランスでは日常生活に市場（マルシェ）が深く浸透し、パリだけで80ものマルシェが存在します。どの地区・町にもマルシェが立つので、日用品はスーパーで買い、野菜、肉、魚、チーズはマルシェのお気に入りの店で買うというのが一般的です。これは日本をはじめイギリスやアメリカでは中々ない、フランスならではの「文化」と言えます。

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マルシェ自体も文化ですが、マルシェで売られている商品やその売り方・買い方も、また文化と言えます。マルシェに並んだ食品を眺めたりやお客さんとの会話を聞くだけでフランスの文化がひしひしと伝わってくるものです。

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例えばチーズのお店。ところ狭しと並んだチーズは、その地方の名産をはじめ、フランス国内あらゆる地方のブランドを揃え、売り子はそれぞれのチーズの産地、熟成具合、食べ時、その他ウンチクを説明してくれ、チーズ一かけらにどれだけの情熱が込められているかが分かることでしょう。また、野菜売り場には定番の人参やナスの他、日本では見たこともないような珍しい野菜も並びます。例えば春だと極太の白アスパラガスやタンポポの葉。マルシェに並んだ野菜で季節を実感することができるのです。

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長くマルシェに通い、特定のお店のお得意様になると、色々とうれしい特典があるものです。特別なおまけや値引きであったり、その日のお勧め食材の紹介だったり、味見のためエビ1匹だけ買うというワガママが通ったり、秘密の調理法の伝授であったり…。通えば通うほど、コミュニケーションを取れば取るほど、良いことが起こります。そういえばフランス人自体、初対面ではわりと不愛想でガードが固いと感じるものの、何度も会って話すうちに驚くほど親身になってくれることが多いと思います。

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また、マルシェに通えない観光客でも気持ち良く楽しめる方法があります。それは「挨拶」です。こちらから元気よく「ボンジュール、ムッシュー（またはマダム）」と話しかけると、それだけで相手から気持ち良い対応が返ってくることでしょう。時には片言の英語や日本語で丁寧に歓迎してくれると思います。言葉が分からなくても、マルシェの活気はひしひしと伝わってくるものです。

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さて、以下、パリでも特色のあるお勧めマルシェをご紹介します。あまり大規模なマルシェは人ごみで疲れたり、スリに狙われることもあるため、落ち着いて楽しめる安全なマルシェを厳選しました。