北海道 x ラーメン
北海道のおすすめのラーメンスポット
北海道のおすすめのラーメンスポットをガイドブック編集部が厳選してご紹介します。北海道産鶏のだしの旨みをぎゅっと凝縮「凡の風 杉むら中華そば店」、ホタテペーストを溶き、味の変化を楽しむ「雨は、やさしくNo2」、豚骨や煮干、昆布などを使った旭川ラーメン「旭川ラーメン登山軒」など情報満載。
北海道のおすすめスポット
41～60 件を表示 / 全 118 件
凡の風 杉むら中華そば店
北海道産鶏のだしの旨みをぎゅっと凝縮
中華そばをメインとする店。煮干しベースの中華そばや鶏のだしを使う鶏出汁中華そばをはじめ、素材の旨みが凝縮されたスープに口当たりのよいツルツルとした中細ストレート麺が相性抜群。
凡の風 杉むら中華そば店
- 住所
- 北海道札幌市中央区南八条西15丁目1-1ブランノワールAMJ815 1階
- 交通
- 地下鉄西18丁目駅から市電内回りで5分、西線9条旭山公園通下車すぐ
- 料金
- 鶏乃中華そば=930円/
- 営業期間
- 通年
- 営業時間
- 11:00～15:40(スープがなくなり次第閉店)
雨は、やさしくNo2
ホタテペーストを溶き、味の変化を楽しむ
「最初と最後のひと口が違う一杯」をコンセプトに掲げ、煮干しベースの和風スープに白レバーを添えた独創的な一杯が味わえることで、札幌ラーメン界を驚かせた「雨は、やさしく」のセカンドブランド店。
雨は、やさしくNo2
- 住所
- 北海道札幌市東区北七条東3丁目28
- 交通
- JR札幌駅から徒歩11分
- 料金
- 帆立×鶏白湯=850円/鶏白レバー×和出汁=850円/淡麗醤油=740円/ミートソースと大葉の混ぜ麺=750円/なすとししとうの煮びたし=300円/チャーマヨ丼=250円/
- 営業期間
- 通年
- 営業時間
- 11:00～15:00(L.O.)、18:00～20:20(L.O.)
旭川ラーメン登山軒
豚骨や煮干、昆布などを使った旭川ラーメン
昭和5(1930)年創業の老舗。じっくり煮込んだ濃いめのスープとちぢれ麺が特徴だ。チャーシューが5枚ものった“旭川特製ラーメン”は、ボリューム満点。
旭川ラーメン登山軒
- 住所
- 北海道上川郡上川町層雲峡
- 交通
- JR石北本線上川駅から道北バス層雲峡行きで30分、終点下車、徒歩3分
- 料金
- 特製旭川ラーメン=1250円/どさんこラーメン=1100円/正油ラーメン=800円/
- 営業期間
- 6～10月
- 営業時間
- 10:00～22:00(閉店22:30)
らーめん五丈原
札幌にとんこつブームをもたらした先駆店
うまさの秘密は、長時間かけて仕込まれる豚骨スープ。こってりとコクがあるのに後味さっぱり。歯ごたえのあるちぢれ麺とぴったり。名物のチャーシューおにぎりも味わいたい。スープとWで食べ応えたっぷりの太麺メニューも登場。
らーめん五丈原
- 住所
- 北海道札幌市中央区南七条西8丁目
- 交通
- 地下鉄すすきの駅から市電外回りで3分、東本願寺前下車、徒歩5分
- 料金
- しょうゆらーめん=700円/とん塩らーめん=700円/みそらーめん=700円/ますらお=800円/ばんからみそらーめん=750円/つけめん=800円/つばめ三条ラーメン=750円/チャーシューおにぎり=170円/
- 営業期間
- 通年
- 営業時間
- 11:00～翌3:00(スープがなくなり次第閉店)
札幌味噌拉麺専門店 けやき
札幌すすきのの行列ができる味噌ラーメン専門店
素材にこだわり、一杯一杯中華鍋で心を込めて創り上げる「一品料理としての味噌ラーメン」を味わえる店。さまざまな素材の旨味が凝縮したスープと中太縮れ麺の融合はまさに絶品だ。
札幌味噌拉麺専門店 けやき
- 住所
- 北海道千歳市美々987-22新千歳空港ターミナルビル 3階
- 交通
- JR千歳線新千歳空港駅構内
- 料金
- 味噌ラーメン=870円/コーンバターラーメン=1100円/
- 営業期間
- 通年
- 営業時間
- 9:00～20:30
らーめん山頭火 本店
旭川発祥。まろやかな豚骨スープのしおらーめんが自慢
旭川ラーメンを代表する名店。塩分控えめでやさしい味わいの白湯スープのファンが多い。特製とろ肉らーめんのチャーシューは極上の柔らかさ。
らーめん山頭火 本店
- 住所
- 北海道旭川市一条通8丁目MANNYBLD 1階
- 交通
- JR函館本線旭川駅からすぐ
- 料金
- しおらーめん=900円/特製とろ肉らーめん=1210円/
- 営業期間
- 通年
- 営業時間
- 10:00～21:00
弟子屈ラーメン総本店
魚介ダシが効いた地産地消ラーメン
摩周湖の豊かな自然に育まれた、地産地消のラーメンを提供。数種類の魚介と野菜を炊き込み、裏ごしで絞り上げた特製のしょう油ダレを使った魚介絞り醤油が名物。テレビなどでも話題。
弟子屈ラーメン総本店
- 住所
- 北海道川上郡弟子屈町摩周1丁目1-18
- 交通
- JR釧網本線摩周駅からタクシーで5分
- 料金
- 魚介絞り醤油=800円/
- 営業期間
- 通年
- 営業時間
- 11:00～20:00(閉店)
つるや
伝統と和食の技が生きる
おすすめはみそ野菜チャーシュー。旭川ラーメンらしい、コシのある細めの麺で、からむスープは甘辛さが絶妙のこってり味噌味。分厚いチャーシューも満足できるボリュームだ。
つるや
- 住所
- 北海道旭川市四条通19丁目左10
- 交通
- JR函館本線旭川駅から旭川電気軌道東光・曙外廻り行きバスで6分、4条通21丁目下車、徒歩3分
- 料金
- みそ野菜ラーメン=850円/みそ野菜チャーシュー=1050円/
- 営業期間
- 通年
- 営業時間
- 11:00～19:30(閉店)
麺厨房あじさい 紅店
函館ベイ美食倶楽部内の函館ラーメンの老舗。名物は塩ラーメン
函館ラーメン老舗の支店。名物の塩ラーメンのほか独自のアイデアが生きた個性的なメニューが豊富。高い天井と大きなモニターが印象的な店内はスタイリッシュな空間だ。
麺厨房あじさい 紅店
- 住所
- 北海道函館市豊川町12-7函館ベイ美食倶楽部
- 交通
- JR函館本線函館駅から市電十字街方面行きで5分、十字街下車、徒歩5分
- 料金
- 塩ラーメン=750円/味彩加里(カレーラーメン)=880円/つけ麺=850円/
- 営業期間
- 通年
- 営業時間
- 11:00～16:00(閉店16:30)、17:00～21:30(閉店22:00)
初代 小樽本店
海の幸ととんこつの旨みが調和したここだけの味
札幌を含む近郊でもリピーターの多い人気の名店。じっくり煮込んだスープは脂っぽくなく、コクがある。定番の醤油らーめんは昆布と魚介の味が利いた逸品。
初代 小樽本店
- 住所
- 北海道小樽市住吉町14-8
- 交通
- JR函館本線南小樽駅から徒歩5分
- 料金
- 白たまり醤油(1日限定30食)=920円/新味噌ラーメン=860円/
- 営業期間
- 通年
- 営業時間
- 11:00～19:00(L.O.)
函館元祖バスラーメン
移動式の名物ラーメン
函館名物の塩ラーメンを、移動店舗で味わえる。あっさり味の味噌ラーメンや醤油ラーメンもあり、コーンなどのトッピングも可能。イベントへの出店もしているので是非味わいたい。
函館元祖バスラーメン
- 住所
- 北海道函館市湯川町3丁目10-3ホテル笑函館屋付近など
- 交通
- JR函館本線函館駅から市電湯の川行きで30分、湯の川温泉下車、徒歩10分
利尻らーめん 味楽
利尻昆布のうまみが詰まったラーメン
「焼き醤油らーめん」が雑誌やテレビで話題。利尻昆布をたっぷり使い、うまみが詰まったスープは絶品だ。短い営業時間をねらってくる客があとを絶たない。
利尻らーめん 味楽
- 住所
- 北海道利尻郡利尻町沓形本町67
- 交通
- 鴛泊港からタクシーで20分
- 料金
- 焼き醤油らーめん=850円/
- 営業期間
- 通年
- 営業時間
- 11:30～14:00(L.O.)
麺処白樺山荘 新千歳空港店
創業20年以上の札幌ラーメン本格派の店
札幌ラーメンの歴史に名を刻む味噌ラーメンの名店。濃厚なのにくどくない味わいの味噌ラーメンは、すべて店主の独学の結晶。札幌市内でも屈指の人気を誇る。
麺処白樺山荘 新千歳空港店
- 住所
- 北海道千歳市美々新千歳空港ターミナルビル 3階 北海道ラーメン道場内
- 交通
- JR千歳線新千歳空港駅構内
- 料金
- 味噌ラーメン=850円/
- 営業期間
- 通年
- 営業時間
- 10:00～20:30(L.O.)
らーめん向日葵
伝統を守りながら手作りにこだわる渾身の一杯
昔ながらの「札幌ラーメン」の伝統を守りつつ、独自の工夫を凝らした一杯が味わえる。スープやタレはもちろん、トッピングや香味油にいたるまで手づくりにこだわっている。
らーめん向日葵
- 住所
- 北海道札幌市中央区南九条西16丁目2-21
- 交通
- 地下鉄西18丁目駅から市電内回りで5分、西線9条旭山公園通下車、徒歩4分
- 料金
- 白味噌ラーメン=750円/味噌カレーラーメン=800円/しょうゆラーメン=700円/ラーメンにプラスセット(ミニカレーorミニ炒飯)=300円/
- 営業期間
- 通年
- 営業時間
- 11:00～14:30(閉店15:00)
ラーメン専門店 銀水
正統派の釧路ラーメンはココ
昭和初期の開業以来、ていねいに手もみした自家製麺、カツオベースのあっさり醤油スープなど変わらぬ製法を守っている。地元っ子にも大人気の正当派釧路ラーメンだ。
ラーメン専門店 銀水
- 住所
- 北海道釧路市浪花町12丁目1
- 交通
- JR根室本線釧路駅から徒歩9分
- 料金
- 醤油ラーメン=660円/特製チャーシューメン=980円/ピリ辛みそラーメン=820円/塩ワンタンメン=880円/
- 営業期間
- 通年
- 営業時間
- 11:00～20:00(閉店)
釧路ラーメン 河むら
身体に優しいラーメン
釧路ラーメンの基本でもある煮干とカツオ節、鶏ガラを使う。さらにタマネギを入れて、味に甘みを出しているのがおいしさの秘密。オリジナルの細縮れ麺を使用している。
釧路ラーメン 河むら
- 住所
- 北海道釧路市末広町5丁目
- 交通
- JR根室本線釧路駅から徒歩10分
- 料金
- ラーメン=700円(醤油・塩)・800円(味噌)/昔風ラーメン=800円/ワンタンメン=800円/
- 営業期間
- 通年
- 営業時間
- 11:00～14:30(閉店、日曜、祝日は～14:00)、18:00～24:00(閉店)、日曜、祝日は昼のみ
ラーメン専門三代目 月見軒 本店
昔風のシンプルな味は後味もすっきり
昔風のシンプルなラーメンが楽しめる。みそ味はこってりとしたスープが多い中、この店のみそラーメンは意外なほどすっきりしたあと味で、中太のちぢれ麺との相性もいい。
ラーメン専門三代目 月見軒 本店
- 住所
- 北海道札幌市北区北三十三条西2丁目2-21北33条ビル 1階
- 交通
- 地下鉄北34条駅から徒歩5分
- 料金
- みそラーメン=700円/しょう油ラーメン=650円/しおラーメン=650円/ギョウザ(5個)=400円/チャーハン=650円/
- 営業期間
- 通年
- 営業時間
- 11:30～20:00(閉店、スープがなくなり次第閉店)
大公
「スープは残さずお飲みください」がキャッチフレーズのお店
「スープは残さずお飲みください」が店のキャッチフレーズ。豚骨、鶏ガラ、野菜に干しアジを加えて仕込んだスープは、しっかりコクがあるのに口あたりはあっさりしている。
大公
- 住所
- 北海道札幌市中央区南二条西5丁目
- 交通
- 地下鉄大通駅から徒歩3分
- 料金
- なつかしラーメン=800円/味噌=750円/正油=750円/塩=750円/
- 営業期間
- 通年
- 営業時間
- 11:00～23:00(閉店)、日曜、祝日は～22:00(閉店)
らーめんみすゞ
帯広にありメンマとチャーシューがのった「こだわりみすゞ」評判
メンマとチャーシューがのった「こだわりみすゞ」が人気。高価な道内産の「軟白ねぎ」は熱が通りやすいので、炒めるのでなく、高温の油をかけてあっさりと仕上げる。
らーめんみすゞ
- 住所
- 北海道帯広市西二条南8丁目20
- 交通
- JR根室本線帯広駅から徒歩7分
- 料金
- 十勝牛じゃん麺(数量限定)=750円/こだわりみすゞ=800円/らーめん(塩・みそ・正油)=各670円/みすゞチャーシューめん=1130円/もやしらーめん=750円/
- 営業期間
- 通年
- 営業時間
- 11:00～20:30(L.O.)
旭川らぅめん青葉
海と陸の幸を使った秘伝のスープが自慢。屋台が原点の老舗
昭和22(1947)年、屋台から始まった老舗。海の幸、陸の幸を使って弱火で煮出したWスープは、創業以来の秘伝の逸品。スープが自慢の醤油ラーメンだ。