奈良県 x 和食
奈良県のおすすめの和食スポット
奈良県のおすすめの和食スポットをガイドブック編集部が厳選してご紹介します。文豪の谷崎潤一郎も愛した寿司「平宗吉野本店」、「荒神の里 笠そば処」、「三輪そうめん流し」など情報満載。
奈良県のおすすめスポット
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平宗吉野本店
文豪の谷崎潤一郎も愛した寿司
創業160年以上の県内はもちろん全国でも知られる老舗。食通にも人気の味は、家庭の味だった柿の葉寿司を初めて販売したことでも知られる。時の天皇に献上した鮎寿司も人気。
平宗吉野本店
- 住所
- 奈良県吉野郡吉野町飯貝614
- 交通
- 近鉄吉野線吉野神宮駅から徒歩15分
- 料金
- 柿の葉ずし(鯖・鮭、6個)=1340円/吉野川=1800円/花吉野=2770円/象川(ミニ会席)=3320円/
- 営業期間
- 通年
- 営業時間
- 11:00～17:00(閉店)、物販は9:00～
豆富茶屋 林
できたての、こだわり豆腐が味わえる
吉野山系のやわらかな水質で作られる豆腐は、大豆の風味豊かで濃厚な味わい。豆富茶屋 林では国産大豆100%のこだわりの自家製豆腐を使った食事をそろえる。
豆富茶屋 林
- 住所
- 奈良県吉野郡吉野町吉野山551
- 交通
- 近鉄吉野線吉野駅から吉野山ロープウェイで3分、吉野山駅下車、徒歩25分
- 料金
- 湯豆腐膳=1080円/
- 営業期間
- 通年
- 営業時間
- 9:00～16:30(閉店17:00)
日本料理 川波
だしの風味と野菜の旨みに感動
土作りからこだわり、生駒市高山の広大な自家農園で作る有機栽培の野菜を中心にしたコース仕立ての料理が評判。大豆から栽培した味噌や豆腐、からすみや柚子胡椒などもすべて手作り。野菜の滋味が感じられる料理とともに種類豊富な日本酒や焼酎も楽しみたい。
日本料理 川波
- 住所
- 奈良県奈良市芝辻町4丁目6-14沢井ビル 1階
- 交通
- 近鉄奈良線新大宮駅から徒歩3分
- 料金
- 山里(自家製野菜コース)=4000円/山海(魚介と野菜)=6000円/会席料理(松)=10000円～/農園料理コース=3500円～(昼)・4000円～(夜)/なす鍋=2000円/
- 営業期間
- 通年
- 営業時間
- 12:00～14:00(閉店)、17:00～22:00(閉店、昼は要予約、夜は来店1時間前までに要予約)
和食とお酒 やまと庵 近鉄奈良駅前店
特産品や郷土料理を和モダンな空間で
奈良の味が楽しめる居酒屋。大和野菜をはじめ大和牛、大和肉鶏など奈良の食材をふんだんに使った郷土料理や生ゆば春巻などが人気。奈良の地酒や梅酒も多数そろう。
和食とお酒 やまと庵 近鉄奈良駅前店
- 住所
- 奈良県奈良市東向中町4
- 交通
- 近鉄奈良線近鉄奈良駅からすぐ
- 料金
- 大和肉鶏の塩麹焼き=1231円/大和牛の薄切りレアステーキおろしぽん酢仕立て=1231円/大和まなと豆腐の和風シーザーサラダ=734円/奈良の都の焼茶粥=734円/
- 営業期間
- 通年
- 営業時間
- 11:30～15:00、17:00～23:00
清九郎
すっきりとしたつゆで味わう名水仕込みの手打ちそば
大阪で板前をしていた主人が「水がいい地なので」と始めたそば店。そばは粗めと細かく碾いた2種の粉を使い、のどごしと風味を楽しめるよう平打ちに。5～11月は柿の葉寿司も味わえる。
清九郎
- 住所
- 奈良県吉野郡天川村洞川525-1
- 交通
- 京奈和自動車道五條北ICから国道24号・370号・309号、県道48号・21号を洞川方面へ車で38km
- 料金
- 清九郎セット=1550円/
- 営業期間
- 通年
- 営業時間
- 11:30～15:00(売り切れ次第閉店)
わんずはーと・かふぇ ならまち
本葛を贅沢に使うのど越しのいいうどん
地元で穫れた野菜をふんだんに使うランチと、和スイーツが自慢の店。東吉野の坂利製麺所から仕入れる、葛を練り込んだ平麺を使用した葛うどんパスタは、もちもちした食感が魅力。注文後に練り上げる、口どけのいいわらびもちも自慢の品。
わんずはーと・かふぇ ならまち
- 住所
- 奈良県奈良市高畑町1028-7
- 交通
- 近鉄奈良線近鉄奈良駅から徒歩15分
- 料金
- わんずはーとのごはん=1350円/とろとろわらびもち=600円/葛うどんのパスタ=900円(ドリンク付はプラス100円)/
- 営業期間
- 通年
- 営業時間
- 9:00～16:00(L.O.)、金～日曜は～19:30(L.O.)
ナイヤビンギ
満足感いっぱいの自然菜食
店主みずからが古い宿坊をリノベーションした店内は、複数の個室に分かれ、ゆっくりと過ごせる。窓からは奈良市街を一望でき、夜景も楽しめる。こだわりの自家製無農薬栽培野菜のおいしさを堪能しよう。
ナイヤビンギ
- 住所
- 奈良県生駒市門前町12-9
- 交通
- 近鉄奈良線生駒駅から近鉄生駒ケーブル生駒山上行きで5分、宝山寺駅からすぐ
- 料金
- お昼のランチ(要予約)=1950円/
- 営業期間
- 通年
- 営業時間
- 12:00～21:00(L.O.、ランチ・ディナー共に要予約)、14:30～18:00(カフェ)
とんかつの店 とんまさ
うまい大盛りの店
鶏一羽分のムネ肉に、卵とドライパン粉を各2回重ねづけしたチキンカツは総量なんと900g。やわらかなカツは、さっぱりとしたオリジナルソースとの相性が抜群だ。
とんかつの店 とんまさ
- 住所
- 奈良県大和郡山市南郡山町363-23
- 交通
- 近鉄橿原線近鉄郡山駅から徒歩10分
- 料金
- 若鶏かつ定食(大)=2349円/とんまさ定食=2701円/スーパーへレ棒揚げ定食=4615円/百匁とんかつ定食=4043円/
- 営業期間
- 通年
- 営業時間
- 11:00～14:30(閉店15:00)、17:00～20:30(閉店21:00)、土・日曜、祝日は11:00～20:30(閉店21:00)
柿の葉ずしヤマト 五條本店 夢宗庵
昭和の文豪も愛した代々伝わる伝統の味
柿の葉ずしの名店。酢飯には新潟県産コシヒカリと特注品の酢を使用。サバは国内限定、サケはロシア限定で水揚げされたばかりのものを新鮮なまま冷凍して直送したもの、というこだわりようだ。
柿の葉ずしヤマト 五條本店 夢宗庵
- 住所
- 奈良県五條市五條3丁目2-2
- 交通
- JR和歌山線五条駅から徒歩3分
- 料金
- 柿の葉ずしセット=1620円/季節弁当 吉野=2160円/お昼のサービスセット=1080円/
- 営業期間
- 通年
- 営業時間
- 11:00～21:00(閉店21:30)
てのべ たかだや
好みで選べる多彩な素麺とつゆがそろう
発祥の地から素麺の新たな楽しみ方を提案。「つるり」「さらり」など好みで選べる多彩な素麺やオリジナルのつゆがそろうショップ&カフェ。
てのべ たかだや
- 住所
- 奈良県桜井市芝374-1
- 交通
- JR桜井線三輪駅から徒歩16分
- 料金
- 素麺=550円～/奈良の茶飯いなり=330円/
- 営業期間
- 通年
- 営業時間
- 9:00～17:00