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広島県 x 和食

広島県のおすすめの和食スポット

広島県のおすすめの和食スポットをガイドブック編集部が厳選してご紹介します。瀬戸内の小魚料理を堪能したい「食事処おてび」、居酒屋感覚で本格的なお好み焼きが食べられる「お好み焼き 鉄板焼き ひなた」、種類豊富な鉄板串がそろうお好み居酒屋「かんてつ」など情報満載。

広島県のおすすめスポット

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食事処おてび

瀬戸内の小魚料理を堪能したい

鞆に古くからある民家の特徴を残した店。地元の漁師から仕入れる小魚を使った定食や一品料理が手ごろな値段で味わえる。鶏ガラベースのあっさりとした中華そばも人気。

食事処おてびの画像 1枚目
食事処おてびの画像 2枚目

食事処おてび

住所
広島県福山市鞆町鞆838
交通
JR山陽新幹線福山駅からトモテツバス鞆港行きで37分、鞆港下車、徒歩3分
料金
おてび定食=1300円/
営業期間
通年
営業時間
11:00~13:45

お好み焼き 鉄板焼き ひなた

居酒屋感覚で本格的なお好み焼きが食べられる

ふわっとした食感のお好み焼きは、2個の卵を半熟状にし、パリッと炒めた細麺の上にのせるユニークな焼き方。約10種類のサイドメニューもそろい居酒屋感覚で楽しめる。

お好み焼き 鉄板焼き ひなたの画像 1枚目

お好み焼き 鉄板焼き ひなた

住所
広島県広島市中区千田町2丁目1-6-1
交通
JR広島駅から広島電鉄紙屋町東経由広島港行きで25分、日赤病院前下車、徒歩3分
料金
肉卵そば=690円/お好み焼き=690円/ミックス(生イカ・生エビ入)=790円/ホルモン=780円/豚キムチ=550円/平タコ焼き=600円/日替わりメニュー=380~800円/
営業期間
通年
営業時間
11:30~14:00(閉店)、17:30~23:00(閉店)、日曜、祝日の夜は~22:00(閉店)

かんてつ

種類豊富な鉄板串がそろうお好み居酒屋

お好み焼きは牛の小腸を素揚げした油粕を野菜の上にのせ、香ばしく仕上げる。肉・野菜・魚介などの名物鉄板串は約20種類そろう。

かんてつの画像 1枚目
かんてつの画像 2枚目

かんてつ

住所
広島県広島市南区京橋町7-14
交通
JR広島駅から徒歩7分
料金
お好み焼きスペシャル=1620円/てっぱん串各種=100円~/
営業期間
通年
営業時間
17:30~24:00(LO 23:00)

ほり川

地元客が通うお好み焼き店

竹原町並み保存地区にある醤油蔵を利用した店。休日になると行列ができるほどの人気ぶり。自家製のソースが味の決め手。

ほり川の画像 1枚目

ほり川

住所
広島県竹原市本町3丁目8-21
交通
JR呉線竹原駅から徒歩15分
料金
純米吟醸たけはら焼=1100円/シーフードスペシャル=1400円/シーフードお好み焼き=1300円/スペシャル=1200円/
営業期間
通年
営業時間
11:00~13:30、17:00~18:30

料亭旅館 魚信

“白身の王様”オコゼを老舗旅館で

尾道水道に臨む木造3階建て数寄屋造りの料亭旅館。膳を彩るのはその日の朝に揚がった旬魚で、なかでもオコゼの薄造りと唐揚げが入ったコースが人気。昼、夜ともに要予約。

料亭旅館 魚信の画像 1枚目
料亭旅館 魚信の画像 2枚目

料亭旅館 魚信

住所
広島県尾道市久保2丁目27-6
交通
JR山陽本線尾道駅から徒歩20分
料金
会席=3240円~(月~金曜の昼)・5000円~(土・日曜の昼)・5000円~(夜)/
営業期間
通年
営業時間
11:30~13:30(閉店14:30)、17:30~19:30(閉店21:30、要予約)

大福

一味とガーリックパウダーがアクセント

父と娘が手際よく焼き上げるお好み焼きは、一味とガーリックパウダーがアクセント。しっかりと重しをすることで旨みが凝縮し、野菜の甘みも引き立っている。

大福の画像 1枚目
大福の画像 2枚目

大福

住所
広島県広島市南区大須賀町12-7
交通
JR広島駅から徒歩7分
料金
肉玉そば=500円/ホルモン=700円/スペシャル(全部のせ)+そばまたはうどん=850円/
営業期間
通年
営業時間
11:00~14:00(閉店)、17:30~23:00(L.O.)

和久

和の伝統を守りながらも、斬新な日本料理が味わえる

かなわの2階に入る予約制の料亭。和の伝統を守りながらも、お客様の好みに合わせた斬新な日本料理を提供している。

和久

住所
広島県広島市中区大手町1丁目地先かき船かなわ 2階
交通
JR広島駅から広島電鉄広電宮島口行きで16分、原爆ドーム前下車、徒歩5分
料金
お昼の旬会席(内容は仕入れ、時期により異なる)=8800円~/
営業期間
通年
営業時間
11:00~14:00、17:00~20:00(予約制)

島飯 縁

路地裏の2階にある隠れ家空間

宮島沖のブランドガキ「極鮮王」などの瀬戸内の幸を中心に、旬の食材の持ち味を生かした創作和食に定評がある。昼はカキと穴子を使った御膳、夜は約50種類の一品料理を提供する。

島飯 縁の画像 1枚目
島飯 縁の画像 2枚目

島飯 縁

住所
広島県廿日市市宮島町531-4
交通
宮島桟橋から徒歩7分
料金
穴子入り玉子焼=864円/地酒=756円~/
営業期間
通年
営業時間
11:00~14:15、17:00~20:30

蔵処 樽

地酒と東広島食材を存分に

東広島市にある10の蔵元の地酒と、安芸津産のカキや郷土料理、美酒鍋などがそろう。テーブルに酒樽を利用するなど酒都の雰囲気満点。

蔵処 樽

住所
広島県東広島市西条栄町7-48
交通
JR山陽本線西条駅から徒歩5分
料金
若鶏のコメカラ=740円/カキの地酒蒸し=450円/
営業期間
通年
営業時間
11:30~13:30(閉店14:00)、17:00~22:00(閉店23:00)

玉家

食材や焼き方にこだわり評判

マリーナポップにあった人気店が市内中心部に移転。老舗製麺所「原田製麺」の特製麺を使うなど独自のこだわりを持ち、一枚一枚ていねいに焼き上げ、ふっくらとした仕上がりに。

玉家の画像 1枚目
玉家の画像 2枚目

玉家

住所
広島県広島市中区富士見町4-20富士見町ビル 1階
交通
JR広島駅から広島電鉄紙屋町東経由広島港行きで17分、袋町下車、徒歩5分
料金
肉玉そば=756円/玉ちゃんスペシャル=1382円/スタミナ焼き=1134円/ホルモンたれ焼き=842円/ねぎトッピング=162円/
営業期間
通年
営業時間
11:30~14:45(閉店)、17:30~23:30(閉店)、土・日曜、祝日は11:00~14:45(閉店)、17:00~23:30(閉店)

三八

味の引き締めに、ガーリックパウダーを仕上げに振るお好み焼き

天かすとソースで下味をつけた麺を使い、仕上げにガーリックパウダーを振って味を引き締めるのが特色。豚バラ肉5枚と二黄卵を使ったお好み焼きはビッグサイズだ。

三八の画像 1枚目

三八

住所
広島県広島市南区東雲本町2丁目9-26
交通
JR広島駅から広電バス仁保車庫行きで9分、東雲1丁目下車すぐ
料金
そば肉玉=680円・500円(レディース)/そば肉玉イカ天入=780円/そば肉玉=800円(1.5玉)・900円(ダブル)/
営業期間
通年
営業時間
10:00~14:30(L.O.)、17:00~19:30(閉店)、土・日曜、祝日は10:00~19:30(L.O.)、テイクアウトは~17:00

そば処 みのり

地場産そば粉の十割そば

地元のそばの実を石臼でひいた香り高い十割そばが人気。独特の粘りと甘みのあるそばは、シンプルなもりそばで味わうのがおすすめ。

そば処 みのりの画像 1枚目

そば処 みのり

住所
広島県庄原市七塚町59-1
交通
JR芸備線七塚駅から徒歩5分
料金
もりそば=890円/エビ天おろしそば=1300円~/鴨せいろそば(十割、10月下旬~翌3月中旬限定)=1500円/
営業期間
通年
営業時間
11:00~14:30(L.O.)、17:00~19:50(閉店20:00)、土・日曜、祝日は11:00~19:50(閉店20:00)

カープ鳥 球場前スタジアム店

メニューも空間もカープ一色

毎朝仕入れる新鮮な鶏肉を使う焼き鳥店。カープ選手の名前がついた焼き鳥は、高温の備長炭でふんわりと焼き上げる。

カープ鳥 球場前スタジアム店

住所
広島県広島市南区東荒神町5-12
交通
JR広島駅から徒歩10分
料金
男気コース焼鳥9本セット=1700円/
営業期間
通年
営業時間
16:00~23:00

串カツ 寅卯

串カツ 寅卯

住所
広島県広島市南区松原町1-2ekie 2階

ひろしちゃん

遠方からも多くの人が訪れる人気のお好み焼き

遠方からも多くの人が訪れる人気店。キャベツやモヤシ、天かすを生地といっしょにボウルに入れ、混ぜないで鉄板の上に置いて焼く方法は、この店のオリジナルだ。

ひろしちゃんの画像 1枚目

ひろしちゃん

住所
広島県広島市南区東本浦町18-13
交通
JR広島駅から広電バス仁保車庫行きで14分、東本浦下車、徒歩3分
料金
スタミナそば入=650円/そば玉・すじネギ=950円/ミックス肉そば(生イカ・エビ入り、関西風)=850円/そば肉・玉・イカ天=630円/
営業期間
通年
営業時間
11:00~14:00(L.O.)、17:00~20:45(L.O.)

雫 別邸

雫 別邸

住所
広島県広島市南区猿猴橋町6-172~3階

かき庵

カキの魅力いっぱい。オリジナル料理を堪能

オリジナルメニューも揃うカキ料理専門店。石臼で挽いたそば粉を使った十割そばも人気が高い。自社製造のカキの加工品がずらりと並ぶおみやげコーナーもチェックしよう。

かき庵

住所
広島県廿日市市宮島口1丁目12-7
交通
JR山陽本線宮島口駅から徒歩3分

鉄ぱん屋 弁兵衛 新天地店

古民家風の店内で、広島風お好み焼きや鉄板焼きが味わえる

古民家風の店内には、目の前で調理風景が眺められる6mの鉄板付きカウンター席と、鉄板テーブルを備えた個室12室がある。広島風お好み焼きや約60種類の鉄板焼きが味わえる。

鉄ぱん屋 弁兵衛 新天地店の画像 1枚目
鉄ぱん屋 弁兵衛 新天地店の画像 2枚目

鉄ぱん屋 弁兵衛 新天地店

住所
広島県広島市中区新天地1-2
交通
JR広島駅から広島電鉄広電宮島口行きで11分、八丁堀下車、徒歩5分
料金
肉玉そば=780円/べんべい餃子=620円/極上広島牛サーロイン=4500円/コース料理=2500円~/
営業期間
通年
営業時間
18:00~24:00(閉店翌1:00)、金~土曜は~翌3:00(閉店翌2:00)、日曜、祝日は~23:00(閉店24:00)