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鹿児島県 x 和食

鹿児島県のおすすめの和食スポット

鹿児島県のおすすめの和食スポットをガイドブック編集部が厳選してご紹介します。悲しい時代を背景に生まれた唄「吟亭」、焼酎と楽しむ創作料理「PANORAMA」、新鮮かつ豪快な島魚料理の数々「居酒屋たか」など情報満載。

鹿児島県のおすすめスポット

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吟亭

悲しい時代を背景に生まれた唄

薩摩藩の琉球侵攻が行われた藩政時代に多く生まれた奄美の島唄。高音の裏声で、恋愛や生活苦などの悲痛な訴えを表現したものが多い。島唄の大会で数々の賞を受賞した唄者、松山美枝子さんが営む「吟亭」では、島唄と島料理がセットになったコースが人気。

吟亭の画像 1枚目

吟亭

住所
鹿児島県奄美市名瀬金久町6-2
交通
ウエストコート前バス停から徒歩3分
料金
島唄コース=2000円~/おまかせコース=3000円~/
営業期間
通年
営業時間
18:00~22:00(閉店22:30)

PANORAMA

焼酎と楽しむ創作料理

宮之浦の繁華街にある屋久島産の食材にこだわる創作料理店。ガラス張りの明るい店内でいただく料理は焼酎にもよく合う和テイスト。昼はトビカツ丼などの丼メニューが中心。

PANORAMAの画像 1枚目
PANORAMAの画像 2枚目

PANORAMA

住所
鹿児島県熊毛郡屋久島町宮之浦60-1
交通
宮之浦港から種子島・屋久島交通いわさきホテル・栗生橋・大川の滝行きバスで3分、宮之浦下車、徒歩3分
料金
トビカツ=500円/そのまま野菜=750円/刺身盛り3種=1500円~/特製バーニャカウダ=800円/
営業期間
通年
営業時間
11:00~14:00(閉店)、18:00~23:00(閉店)

居酒屋たか

新鮮かつ豪快な島魚料理の数々

店主自ら素潜り漁や沖釣りするブダイや鯛などの島魚で作る刺身、煮物などが味わえる。大人数で注文すると一尾まるごと出てくる。コースには要予約でデザートが付く。

居酒屋たかの画像 1枚目
居酒屋たかの画像 2枚目

居酒屋たか

住所
鹿児島県奄美市名瀬大熊町2-13
交通
名瀬市街からしまバス秋名経由ビッグII前行きで18分、大熊下車すぐ
料金
おまかせ料理=3000円~/地魚の唐揚げ=500円~/地魚の刺身=500円~/
営業期間
通年
営業時間
17:00~23:00(閉店24:00)

鮨 若潮

驚くほど新鮮で安い島魚料理

地元の人が推薦する活魚料理の店。近海でとれた新鮮な魚介を、寿司や煮物、刺身など、食材に合わせた料理で楽しませてくれる。シャリの上に屋久サバをのせ、白板昆布で巻いた押し寿司がおすすめの一品。

鮨 若潮の画像 1枚目

鮨 若潮

住所
鹿児島県熊毛郡屋久島町宮之浦421-35
交通
宮之浦港から種子島・屋久島交通粟生橋行きバスで3分、宮之浦下車、徒歩3分
料金
日替わりランチ=1500円/地魚にぎり=2100円/屋久サバ押し寿司=1100円/姿造り=時価/
営業期間
通年
営業時間
11:30~13:30(閉店14:00)、17:30~21:00(閉店22:00)

純手打ちそば信州庵

薩摩赤鶏をぜいたくに使った丼

創業50年を超えるそば屋。その日に使う分だけを湿度や温度に合わせて打つそばは、コシがあってのどごしがいい。「薩摩赤鶏温たまらんそぼろ丼」は、赤鶏、そぼろ、温泉卵が絶妙にマッチング。手打ちそばが付いてボリュームがある。

純手打ちそば信州庵の画像 1枚目
純手打ちそば信州庵の画像 2枚目

純手打ちそば信州庵

住所
鹿児島県指宿市西方4393-1
交通
JR指宿枕崎線宮ケ浜駅から徒歩15分
料金
薩摩赤鶏温たまらんそぼろ丼=1180円/健康板そばセット=1166円/黒豚ロースカツ定食=1404円/麦とろセット=950円/大エビ天ざるセット=1469円/
営業期間
通年
営業時間
11:00~14:30(閉店15:00)、17:30~21:30(閉店22:00)

創作料理 博

マグロの尾びれ部分はコラーゲンたっぷり

落ち着いた雰囲気の店内で、旬の産物を使った料理が味わえる。ご当地グルメの「まぐろ舵取り丼」は、「舵取り」と呼ばれるマグロの尾びれの付け根を使ったメニューで、この店ではそぼろ、甘露煮、竜田揚げがのる。

創作料理 博の画像 1枚目

創作料理 博

住所
鹿児島県いちき串木野市旭町177
交通
JR鹿児島本線串木野駅から徒歩10分
料金
まぐろ舵取り丼=840円/串木野まぐろ膳=1350円/刺身盛り合わせ=1000円~/地魚料理=時価/
営業期間
通年
営業時間
11:30~13:40(閉店14:00)、17:30~21:40(L.O.)

めん処小牧庵

名物の「小牧そば」に舌つづみ

指宿市小牧地区に伝わる「小牧そば」が名物。細切りダイコンをトッピングして、サバのひぼかし(燻製)でだしをとった味噌仕立ての温かい汁をかけて食べる。

めん処小牧庵の画像 1枚目
めん処小牧庵の画像 2枚目

めん処小牧庵

住所
鹿児島県指宿市十町380
交通
JR指宿枕崎線二月田駅から徒歩10分
料金
小牧そば=820円/
営業期間
通年
営業時間
11:00~14:00、17:30~20:00

せとうち海の駅シーフードレストラン

海を眺めながら、新鮮な魚介類を堪能

1階にある漁業協同組合直営店から当日仕入れる鮮度抜群魚介が味わえる。海鮮丼やメイン料理が日替わりのきまぐれ定食などが人気。

せとうち海の駅シーフードレストランの画像 1枚目
せとうち海の駅シーフードレストランの画像 2枚目

せとうち海の駅シーフードレストラン

住所
鹿児島県大島郡瀬戸内町古仁屋大湊26-14せとうち海の駅 2階
交通
名瀬市街からしまバス古仁屋行きで1時間15分、終点下車すぐ
料金
海鮮丼=500円(小)・1000円・1400円・1500円/きまぐれ定食=800円/島のお母さん定食=1000円/
営業期間
通年
営業時間
11:00~13:50(閉店14:00)

山形屋食堂

超ロングセラーの名物グルメ

鹿児島県人で、知らないとモグリといわれるほどのご当地グルメといわれるのが、山形屋の焼きそば。昭和33(1958)年に品書きにのって以来の不動の人気ナンバーワンメニューだ。

山形屋食堂の画像 1枚目
山形屋食堂の画像 2枚目

山形屋食堂

住所
鹿児島県鹿児島市金生町3-1山形屋1号館 7階
交通
JR鹿児島中央駅から市電2系統鹿児島駅前行きで12分、朝日通下車すぐ
料金
焼きそば=700円(レギュラー)、540円(ミニ)、1050円(大盛り)/しろくま(4~9月限定)=750円/黒豚炒飯セット=980円/
営業期間
通年
営業時間
10:00~20:30(閉店21:00)

丸屋レストラン

幅広いラインナップのメニュー

古仁屋の中心街に位置するレストラン。一品料理からボリューム満点の定食まで、幅広く楽しめる。島魚で作る刺身や、豚骨などの郷土料理もある。全席座敷で仕切りがあり、家族でも利用しやすい。

丸屋レストランの画像 1枚目
丸屋レストランの画像 2枚目

丸屋レストラン

住所
鹿児島県大島郡瀬戸内町古仁屋松江9
交通
名瀬市街からしまバス古仁屋行きで1時間10分、古仁屋港前下車、徒歩3分
料金
豚角煮定食=1300円/豚骨定食=1300円/丸屋定食=2800円/海鮮丼=1000円/ポークステーキ=1200円/
営業期間
通年
営業時間
11:00~13:30(閉店14:00)、17:00~21:30(閉店22:00)

串揚げ 活喜

季節感あふれる串揚げ

春先はフキノトウ、冬期は魚の白子など旬の産物を串揚げにする。ヒラメに梅肉と大葉、秋サケにホウレン草を合わせるなど、材料の取り合わせの妙が楽しい。

串揚げ 活喜の画像 1枚目

串揚げ 活喜

住所
鹿児島県鹿児島市東千石町6-5楠ビル 1階
交通
JR鹿児島中央駅から市電2系統鹿児島駅前行きで8分、天文館通下車、徒歩4分
料金
串揚げ定食(昼のみ)=1000円/串揚げ(1本)=150円~/メンチカツ定食(昼のみ)=800円/エビクリームコロッケ定食=800円/
営業期間
通年
営業時間
11:30~14:00(閉店)、17:30~23:00(閉店)

産直レストラン黒豚の館

純粋な黒豚を味わう

霧島錦江湾国立公園のふもとにある衛生管理の行き届いたウッド豚舎で、独自の餌を与えて育てた霧島高原純粋黒豚が味わえる。精肉や加工品なども販売している。

産直レストラン黒豚の館の画像 1枚目

産直レストラン黒豚の館

住所
鹿児島県霧島市霧島永水4962
交通
JR日豊本線霧島神宮駅から鹿児島交通国分行きバスで6分、王子原下車すぐ
料金
黒豚しゃぶしゃぶ=3300円~/黒豚ロースかつ定食=2200円~/
営業期間
通年
営業時間
11:00~15:00(L.O.)

かごしま黒豚 六白亭

六白黒豚をしゃぶしゃぶや溶岩焼きで

料理には鹿児島県産の「六白黒豚」のみを使う。カツオだしで食べる黒豚しゃぶしゃぶは、もっとも人気があり、一人からオーダーできる。溶岩焼きや定番メニューのとんかつなども店のおすすめ。

かごしま黒豚 六白亭の画像 1枚目
かごしま黒豚 六白亭の画像 2枚目

かごしま黒豚 六白亭

住所
鹿児島県鹿児島市西田2丁目12-34ホテルユニオン 1階
交通
JR鹿児島中央駅から徒歩3分
料金
黒豚しゃぶしゃぶ=1923円/黒豚ロースとんかつ定食=1491円/黒豚せいろ蒸し定食=1180円/黒豚溶岩焼き=1059円/黒豚溶岩焼き定食=1491円/黒豚しゃぶしゃぶ薩摩懐石=3240円/黒豚の串揚げ各種(1本)=130円~/
営業期間
通年
営業時間
11:00~14:00(閉店14:30)、17:30~22:00(閉店22:30)

奄美郷土料理 群倉

奄美出身の女将の店で奄美鶏飯やハブの唐揚げなどがある

奄美出身の女将が切り盛りする店。鶏肉、ユズ、錦糸卵をのせたごはんに鶏のスープをかける奄美鶏飯やアバス(ハリセンボン)の唐揚げ、ハブの唐揚げなどのメニューがある。

奄美郷土料理 群倉の画像 1枚目

奄美郷土料理 群倉

住所
鹿児島県鹿児島市山之口町6-16馬渡ビル 1階
交通
JR鹿児島中央駅から市電2系統鹿児島駅前行きで6分、高見馬場下車、徒歩6分
料金
アバスの唐揚げ=1080円/ハブの唐揚げ=1080円/油ソーメン=756円/奄美鶏飯=860円/パパイヤの塩豚炒め=756円/あおさの天ぷら=540円/山羊汁=1080円/
営業期間
通年
営業時間
18:00~翌0:30(閉店翌1:00)

郷土料理かずみ

透き通るような歌声を間近に聞く

島唄の第一人者として活躍している西和美氏の店。こぢんまりとした店内は、近い距離で唄者の演奏が楽しめる。料理はニガウリの味噌和えやモズクなど島の野菜や魚を使ったおまかせコースがメイン。

郷土料理かずみ

住所
鹿児島県奄美市名瀬末広町15-16
交通
名瀬局前バス停から徒歩4分
料金
郷土料理のおまかせコース(要予約)=3000円~/
営業期間
通年
営業時間
17:00~22:30(閉店23:00)

やごろう亭

やごろう亭

住所
鹿児島県曽於市大隅町岩川6134-1道の駅おおすみ弥五郎伝説の里内