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沖縄県 x 和食

沖縄県のおすすめの和食スポット

沖縄県のおすすめの和食スポットをガイドブック編集部が厳選してご紹介します。新鮮な魚介をじっくり味わう「島魚料理・寿し 初枝」、ゆし豆腐の優しい味わいに癒やされる「CAFE ソイラボ」、趣ある古民家でいただく創作沖縄料理「沖縄料理 泡盛 琉歌本店」など情報満載。

沖縄県のおすすめスポット

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島魚料理・寿し 初枝

新鮮な魚介をじっくり味わう

店主自ら近海でとってくる新鮮な魚を、寿し、刺身、焼物、揚げ物、蒸し物などで味わえる。煮付けは島風、関東風、マース(塩)煮、みぞれ煮などで調理している。

島魚料理・寿し 初枝の画像 1枚目
島魚料理・寿し 初枝の画像 2枚目

島魚料理・寿し 初枝

住所
沖縄県八重山郡竹富町上原10-120
交通
上原港からタクシーで10分
料金
島魚にぎり盛り合わせ=2370円/島魚のマース煮=1620円~/島魚造り盛り合わせ(二人前)=1830円/アバサー汁=1290円/ガサミの姿焼き=時価/
営業期間
3~翌1月中旬
営業時間
17:00~21:30(閉店22:30)

CAFE ソイラボ

ゆし豆腐の優しい味わいに癒やされる

昔ながらの島豆腐で作るオリジナルレシピが自慢。味に定評がある地元豆腐店の島豆腐で作ったゆし茶漬けは豆腐の味が濃厚で、だし汁と相性抜群。本日のワンプレートランチも人気。

CAFE ソイラボの画像 1枚目
CAFE ソイラボの画像 2枚目

CAFE ソイラボ

住所
沖縄県中頭郡西原町池田86-1
交通
沖縄自動車道西原ICから国道330号、一般道、県道241号を南風原町方面へ車で8km
料金
ゆし茶漬け=1100円/
営業期間
通年
営業時間
9:30~11:00、11:30~15:00(閉店15:30)、日曜は~13:30(閉店14:00)

沖縄料理 泡盛 琉歌本店

趣ある古民家でいただく創作沖縄料理

古民家を改装した趣のある店内で、うまみを凝縮した沖縄料理が満喫できる。おすすめは、沖縄産地直送の新鮮な刺身を豪快に三線に盛りつけた刺身五点盛り。味覚だけでなく、目でも楽しめる逸品。

沖縄料理 泡盛 琉歌本店

住所
沖縄県那覇市久茂地3丁目13-16
交通
ゆいレール県庁前駅から徒歩5分
料金
刺身五点盛り=1280円/
営業期間
通年
営業時間
17:00~翌2:00(閉店)、金・土曜、祝前日は~翌3:00(閉店)

砂浜 国際通り店

砂浜 国際通り店

住所
沖縄県那覇市牧志3丁目12-8フェットビル 2階

めぇみち

ていねいににぎったおむすびに心がなごむ

外国人住宅を改装した店内で、店主の池博美さんが愛おしそうにおむすびを作っている。下準備に2日かけることで、ふっくらと炊きあがった玄米を手のひらで包み込み、「米が呼吸出来るように」やんわりとにぎる。中に入る具は、自家製の梅干し、オリジナルのゴーヤー味噌など、約15種類からチョイスできる。食材に感謝しながら調理するという池さん。その気持ちがおむすびをとおして食べる側にも伝わってくるかのよう。

めぇみちの画像 1枚目
めぇみちの画像 2枚目

めぇみち

住所
沖縄県宜野湾市大山2丁目6-5
交通
沖縄自動車道西原ICから国道330号、県道34号、国道58号を宜野湾方面へ車で5km
料金
おむすびご飯=1000円~/
営業期間
通年
営業時間
12:00~19:00(日曜は~16:00、全て売り切れ次第閉店)

道頓堀

市場で選んだ鮮魚やアグー豚などをその場で調理してもらえる

第一牧志公設市場2階にある沖縄料理の店。じっくり煮込んだラフテーやてびちが好評。ゴーヤーのかき揚げがトッピングされたゴーヤーそばなどユニークなメニューもある。

道頓堀

住所
沖縄県那覇市松尾2丁目10-1第一牧志公設市場 2階
交通
ゆいレール牧志駅から徒歩10分

北山食堂

昭和居酒屋でゴキゲンな夜を

レトロな古民家で家庭的な沖縄料理が味わえる居酒屋。県産の食材で作る天ぷらやサイコロステーキ、ゴーヤーチャンプルーなどの、うちなー料理が充実。蛇口から出る泡盛は今帰仁酒造の「美しき古里」。

北山食堂の画像 1枚目
北山食堂の画像 2枚目

北山食堂

住所
沖縄県国頭郡今帰仁村今泊3570
交通
沖縄自動車道許田ICから国道58号、県道71・84・72号を今帰仁村方面へ車で26km
料金
サイコロステーキ=300~1800円/にんじんシリシリチャンプルー=680円/もずくの天ぷら=680円/蛇口から出る泡盛=1980円(2時間飲み放題)/
営業期間
通年
営業時間
18:00~22:00

海産物料理 市 ICHI

新鮮な魚介を豊富なメニューで堪能

水産会社直営の食事処だけあって、全国各地の新鮮な魚が味わえる。人気メニューは海鮮丼定食1706円や県産まぐろガーリックカツ980円。刺身、寿司はテイクアウト可能。

海産物料理 市 ICHIの画像 1枚目

海産物料理 市 ICHI

住所
沖縄県那覇市おもろまち3丁目3-1コープあっぷるタウン 2階
交通
ゆいレールおもろまち駅から徒歩7分
料金
海鮮丼定食=1706円/県産まぐろガーリックカツ=980円/
営業期間
通年
営業時間
11:00~22:30(閉店)

たおや

たおや

住所
沖縄県八重山郡竹富町波照間713

島茶屋あだなし

「宿屋あだなし」に併設された屋根付のテラス食堂

「宿屋あだなし」に併設された屋根付のテラス食堂。冷やし八重山そばやかき氷、島野菜カレーなどが味わえる。

島茶屋あだなしの画像 1枚目

島茶屋あだなし

住所
沖縄県八重山郡竹富町鳩間51
交通
鳩間港からすぐ
料金
島野菜カレー(サラダ付)=800円/冷やし八重山そば=800円/かき氷=400円/
営業期間
通年
営業時間
8:00~9:00(閉店)、12:00~14:00(閉店)、19:00~22:00(閉店)

マジュン・リッカ

ゆるやかな光に包まれて土地の食と美酒にうっとり

沖縄出身の女優・仲直未さんが営む古民家を利用した沖縄料理店。読谷村産や震災を受けた東北地方からの食材を使ったメニューが味わえる。舞台演出さながらの間接照明がいっそう料理を引き立てる。

マジュン・リッカの画像 1枚目
マジュン・リッカの画像 2枚目

マジュン・リッカ

住所
沖縄県中頭郡読谷村高志保122
交通
沖縄自動車道石川ICから県道73号、国道58号、県道6号を読谷方面へ車で13km
料金
もずくーぶひらやーち=680円/ゆし豆腐ピリ辛あんかけ=780円/すり身揚げ5種=750円/てびちの唐揚げ=700円/紅豚肩ロース巻き(北京ダック風)=980円/
営業期間
通年
営業時間
18:00~23:30(閉店)

むじ汁専門店 万富

おめでたい沖縄の味を定食で満喫

沖縄の慶事料理、むじ汁が定食で楽しめる店。島のサトイモ、田芋の茎や島豆腐などが入ったむじ汁は、味噌仕立てでご飯との相性もいい。要予約で琉球料理も楽しめる。

むじ汁専門店 万富

住所
沖縄県那覇市安里379栄町市場内
交通
ゆいレール安里駅からすぐ
料金
むじ汁定食=700円/肝しんじ定食=700円/てびち定食=900円/牛汁定食=1000円/
営業期間
通年
営業時間
11:00~19:00(売り切れ次第閉店)

たからまちがー

好きな具を選べるスペシャル沖縄そば

沖縄県産鶏やかつお節、昆布をブレンドしたスープは、最後まで飲み干せるおいしさ。薄くスライスした三枚肉は、細めのストレート麺によく合う。月替わりの自家製いなりも楽しみ。昔ながらの座敷席と奥にはスタイリッシュなカウンター席もある。

たからまちがーの画像 1枚目
たからまちがーの画像 2枚目

たからまちがー

住所
沖縄県那覇市高良1丁目6-13
交通
沖縄自動車道那覇ICから国道82・329号、一般道、県道7号を那覇空港方面へ車で9km
料金
たからまちがースペシャルそば=1200円/まぐろと海ぶどうのいなり=350円/
営業期間
通年
営業時間
11:00~17:30(売り切れ次第閉店)

ぬちがふぅ(命果報)

正統派琉球料理に舌つづみ

重要文化財、新垣家住宅の隣に建つ古民家をリノベート。県産の旬の食材を使った本格的な琉球料理や、ぶくぶく茶が堪能できる。

ぬちがふぅ(命果報)の画像 1枚目
ぬちがふぅ(命果報)の画像 2枚目

ぬちがふぅ(命果報)

住所
沖縄県那覇市壺屋1丁目28-3
交通
ゆいレール牧志駅から徒歩15分
料金
ぬちがふぅ御膳=3580円/ソーキすばセット=2180円/
営業期間
通年
営業時間
11:00~14:30(L.O.14:00)、17:30~21:00(L.O.20:00)、夜は要予約

マエザト食堂

こってりトロトロに煮込んだソーキがやみつき

国道390号沿いに建つ、民宿と併設した食事処。大盛り麺にトロトロに煮込んだソーキがのった名物の「ソーキそば」。あっさりスープと絶妙に絡み合う一杯。味もボリュームも大満足。

マエザト食堂

住所
沖縄県石垣市白保68
交通
南ぬ島石垣空港から東バス空港線バスターミナル行きで8分、白保下車、徒歩3分
料金
ソーキそば=750円/八重山そば(大)=500円/野菜そば=600円/
営業期間
通年
営業時間
11:00~14:30(L.O.)

次郎坊

ここだけの沖縄オリジナル料理を堪能

ゴーヤーチャンプルーなどの定番料理はもちろん、沖縄独特の食材を生かしたオリジナル料理が人気の和食店。とくに自家製豆腐ようや豚肉を使った料理は絶品。

次郎坊

住所
沖縄県那覇市松尾2丁目10-1第一牧志公設市場 2階
交通
ゆいレール牧志駅から徒歩10分
料金
ゴーヤーチャンプルー=680円/沖縄そば=450円~/ミミガーイリチー=780円/島らっきょう=400円/
営業期間
通年
営業時間
11:00~売り切れまで

てんtoてん

シックな雰囲気でそばとお茶を味わう

民家を改装した建物は風通しがよく、ゆったりとして居心地がよい。木灰そばのほか伝統的なブクブクー茶などが味わえる。古代米のおにぎりには自家製の油みそが付く。

てんtoてんの画像 1枚目
てんtoてんの画像 2枚目

てんtoてん

住所
沖縄県那覇市識名4丁目5-2
交通
ゆいレール首里駅からタクシーで10分
料金
木灰(もっかい)そば=650円/ブクブクー茶=540円/古代米おにぎり=160円/あまがし=330円/
営業期間
通年
営業時間
11:30~15:00(閉店)

沖縄居酒屋 抱瓶 那覇久茂地店

古民家で沖縄の家庭料理を味わう

古民家を改装した店内は落ち着いた雰囲気。味噌ラフテーやソーミンチャンプルーなど、地元食材を使った沖縄の家庭料理が味わえる。全47酒造所の泡盛がそろう。

沖縄居酒屋 抱瓶 那覇久茂地店の画像 1枚目
沖縄居酒屋 抱瓶 那覇久茂地店の画像 2枚目

沖縄居酒屋 抱瓶 那覇久茂地店

住所
沖縄県那覇市久茂地2丁目18-1
交通
ゆいレール美栄橋駅から徒歩3分
料金
オリオン生ビール=518円/泡盛48種(各一合)=702円~/豆腐ちゃんぷる=594円/味噌ラフテー=648円/石垣牛ステーキ=3024円/紅豚しゃぶ=1296円/海ぶどう=518円/
営業期間
通年
営業時間
17:00~翌0:30(閉店翌1:00)、金・土曜、祝前日は~翌1:30(閉店翌2:00)