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糸魚川・親不知

糸魚川・親不知のおすすめご当地グルメ・名物・名産品

糸魚川・親不知のおすすめのご当地グルメや名物・名産品をご紹介します。上越の海鮮料理、糸魚川ブラック焼きそば、など情報満載。

糸魚川・親不知のおすすめご当地グルメ・名物・名産品

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上越の海鮮料理(じょうえつのかいせんりょうり)

上越・糸魚川沖の魚介を満喫しよう

  • ご当地名物料理

日本海の豊富な魚介のなかでも、とくに旨い近海の地魚。周辺の海鮮料理店では地元の人たちがさばく地魚料理と米どころ・新潟の地酒は相性抜群で、最高のぜいたくを味わえる。

上越の海鮮料理

糸魚川ブラック焼きそば(いといがわぶらっくやきそば)

味、個性、オリジナリティと三拍子揃う

  • ご当地名物料理

「食で町おこしを!」という市と住民が一体となった熱い思いのグルメ。日本海でとれるイカを使用し、イカスミをからめて真っ黒に仕上げるのが決まりだ。イカと麺との触感の違いを楽しみたい。

糸魚川ブラック焼きそば