飛騨の里通り x 食品・お酒
飛騨の里通りのおすすめの食品・お酒スポット
飛騨の里通りのおすすめの食品・お酒ポットをガイドブック編集部が厳選してご紹介します。「自家製ヨーグルト専門店 CowCow」、薪窯で焼く天然酵母のハードパンが人気「ブーランジェリー のぼりや」、地元素材とパリ仕込みの技術が生み出す美しさ光るケーキが並ぶ「CHEZ GOU」など情報満載。
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飛騨の里通りのおすすめの食品・お酒スポット
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ブーランジェリー のぼりや
薪窯で焼く天然酵母のハードパンが人気
国道158号沿いにある小さなブーランジェリー。天然酵母を使ったパンや、ハード系パンなどは薪窯でもっちり香ばしく焼き上げる。季節ごとの地元産素材をふんだんに使ったフルーツや野菜のパンも魅力。
ブーランジェリー のぼりや
- 住所
- 岐阜県高山市上岡本町1丁目93
- 交通
- JR高山本線高山駅から徒歩14分
- 料金
- いちじくとくるみの天然酵母のカンパーニュ(2分の1サイズ)=400円/あんパン=150円/バゲット=250円/
- 営業期間
- 通年
- 営業時間
- 7:30～19:30