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飛騨古川市街 x 和食

飛騨古川市街のおすすめの和食スポット

飛騨古川市街のおすすめの和食ポットをガイドブック編集部が厳選してご紹介します。情緒ある店で地元料理を味わう「味処古川」、希少な肉が味わえる飛騨牛専門店「飛騨牛専門店 祭」、粗びきの蕎麦を使った香り高い蕎麦「蕎麦正なかや」など情報満載。

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飛騨古川市街のおすすめの和食スポット

味処古川

情緒ある店で地元料理を味わう

和の情緒漂う雰囲気の中で、飛騨の郷土料理が味わえる食事処。一番人気は、飛騨産、自家製味噌にこだわった飛騨牛朴葉みそステーキ定食。ご飯も飛騨産コシヒカリ。

味処古川
味処古川

味処古川

住所
岐阜県飛騨市古川町壱之町11-3
交通
JR高山本線飛騨古川駅から徒歩8分
料金
飛騨牛朴葉ステーキ定食=2700円/飛騨地産地消ランチ=1080円/飛騨古川ラーメン=648円/
営業期間
通年
営業時間
11:00~16:00(閉店17:00)、売店は9:00~
休業日
不定休(年末年始休)

飛騨牛専門店 祭

希少な肉が味わえる飛騨牛専門店

希少な飛騨牛が味わえると評判の店。肉質の良さが際立つ「飛騨牛握り寿司」は、観光客の人気投票でグランプリに選ばれた逸品。肉の量を選べるステーキ丼も好評だ。

飛騨牛専門店 祭

飛騨牛専門店 祭

住所
岐阜県飛騨市古川町壱之町15-6
交通
JR高山本線飛騨古川駅から徒歩5分
料金
飛騨牛極上とろ寿し一皿(A-5、5貫)=3780円/飛騨牛ランプステーキ丼(A-5、150g、汁付)=4860円/飛騨牛サーロインステーキ丼(A-4、150g、汁付)=7020円/
営業期間
通年
営業時間
11:00~15:00(L.O.)、18:00~20:00(L.O.、4名~受付、夜は前日までに要予約)、GW、盆時期、きつね火祭り、三寺祭り、古川祭開催時は11:00~20:00(閉店)
休業日
不定休(GW・盆時期・年末年始は営業)

蕎麦正なかや

粗びきの蕎麦を使った香り高い蕎麦

飛騨産の粗びき蕎麦粉を使った手打ち蕎麦処。本来の香りと甘みを味わってほしいと、ざる蕎麦のひと口目はつゆではなく岩塩で食べることを勧めている。

蕎麦正なかや

住所
岐阜県飛騨市古川町三之町1-16
交通
JR高山本線飛騨古川駅から徒歩8分
料金
飛騨ざる蕎麦(並盛)=930円/
営業期間
通年
営業時間
11:00~14:45(閉店15:00)、18:00~19:45(閉店20:00、夜は要問合せ)、12月31日の夜は23:00~翌3:00(閉店)
休業日
不定休(1月1日休)

山腰楼

老舗でいただく郷土料理

ざいご料理(昼)は、古川の郷土料理。主菜の飛騨牛の朴葉盛り込みのほか、なますやつきだしなどが付く。春は山菜、夏は鮎、秋はきのこなど旬の食材を中心に季節の味が楽しめる。

山腰楼

山腰楼

住所
岐阜県飛騨市古川町殿町10-22
交通
JR高山本線飛騨古川駅から徒歩5分
料金
在郷料理(ランチ)=2700円~/会席料理(夜)=4860円~/
営業期間
通年
営業時間
11:30~14:00(閉店)、17:00~20:00(閉店、要予約)
休業日
不定休(12月31日~翌1月1日休)

藤乃実

漬物を玉子でとじた飛騨に伝わる郷土料理

「漬けステ」の名で親しまれる、飛騨地方の郷土料理が食べられる大衆食堂。自家製切り漬けを使う漬物ステーキは単品以外に定食でも注文ができ、半熟卵に仕上げるのがポイント。

藤乃実

藤乃実

住所
岐阜県飛騨市古川町上野573
交通
JR高山本線杉崎駅から徒歩7分
料金
漬物ステーキ=550円/漬物ステーキ定食=660円/
営業期間
通年
営業時間
11:00~20:00
休業日
水曜

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