醤の郷をご案内 小豆島で蔵の見学&醤油みやげ探し!
小豆島の醤油造りの歴史は、なんと400年以上!今も20軒以上が昔ながらの製法で、醤油や佃煮を作り続けています。古くからの醤油工場やもろみ蔵が残る一帯は「醤の郷」と呼ばれ、蔵の見学や醤油みやげの購入が楽...
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小豆島・直島 x 洋食
ガイドブック編集部が制作した小豆島・直島の洋食についての観光・旅行ガイド記事やモデルコースをご紹介します。
小豆島の醤油造りの歴史は、なんと400年以上!今も20軒以上が昔ながらの製法で、醤油や佃煮を作り続けています。古くからの醤油工場やもろみ蔵が残る一帯は「醤の郷」と呼ばれ、蔵の見学や醤油みやげの購入が楽...
地中海沿岸に気候が似た小豆島は、今では島内に約8万本のオリーブの木が茂り、全国一の収穫量を誇る。オリーブが揺れる公園を散策し、オリーブ料理を味わい、オリーブグッズを持ち帰る、心なごむ旅にでかけよう。