松山のタルト
カステラ生地とこし餡を合わせた松山銘菓
時の松山藩主・松平定行が伝えたといわれているタルトは、松山を代表する郷土菓子。ふわふわの生地が餡の甘さを引き立てる。代々受け継がれた伝統の味わいに舌鼓。
一六本舗勝山本店(イチロクホンポカツヤマホンテン)
松山藩主・松平定行公が考案した愛媛を代表する名菓
明治時代中期の創業で、愛媛銘菓のタルトを製造販売。カステラ生地で小豆の皮むき餡を巻き込んだタルトは、上品なユズ風味。ほかにも和菓子、洋菓子ともに品ぞろえが充実している。
一六本舗勝山本店
- 住所
- 愛媛県松山市勝山町2丁目8-1
- 交通
- JR松山駅から伊予鉄道松山市内線道後温泉行きで17分、警察署前下車すぐ
- 料金
- 一六タルト=680円(1本)、972円(大1本)/道後夢菓子噺=108円～/坂の上の雲=108円～/名菓撰坊っちゃんとおかしな仲間たち=1188円～/
六時屋(ロクジヤ)
厳選素材でていねいに作りあげる
松山銘菓、タルトの老舗。一本一本手作業でていねいに作りあげるタルトは創業以来変わらぬ味。北海道十勝産の小豆を使う餡は上品な甘さ。特大サイズのタルトは一本が850g。
六時屋
- 住所
- 愛媛県松山市勝山町2丁目18-8
- 交通
- JR松山駅から伊予鉄道松山市内線道後温泉行きで18分、上一万下車すぐ
- 料金
- 六時屋タルト=648円(小1本)、1296円(大1本)、1512円(特大1本)/
一六本舗大街道本店(イチロクホンポオオカイドウホンテン)
愛媛を代表する名菓「一六タルト」
愛媛の代表的な名菓、タルトの老舗。やわらかなスポンジ生地で、良質な小豆を使い、ユズの風味に仕上げたこし餡を巻き込んでいる。ほかにもしょうゆ餅などがある。
一六本舗大街道本店
- 住所
- 愛媛県松山市大街道2丁目2-4
- 交通
- JR松山駅から伊予鉄道松山市内線道後温泉行きで13分、大街道下車、徒歩5分
- 料金
- 一六タルト=680円(1本)、972円(大1本)/しょうゆ餅=540円(5個入り)/銘菓撰坊っちゃんとおかしな仲間たち=1188円～/坂の上の雲=108円～/
一六本舗 道後店(イチロクホンポドウゴテン)
香り高い柚子餡のタルトは愛媛を代表するおみやげ
一六タルトはやわらかいスポンジ生地に、柚子風味のこし餡を巻き込んだ愛媛の名菓。ほかにも、しょうゆ餅や菓子の詰め合わせ「坊っちゃんとおかしな仲間たち」などがある。
一六本舗 道後店
- 住所
- 愛媛県松山市道後湯之町20-15
- 交通
- JR松山駅から伊予鉄道松山市内線道後温泉行きで25分、終点下車、徒歩5分
- 料金
- 一六タルト=680円、972円(大)/しょうゆ餅=540円(5個入)/坊っちゃんとおかしな仲間たち=1188円～/坂の上の雲=777円～(6個入)/
六時屋 道後店(ロクジヤドウゴテン)
湯上がりに食べたいアイスもなか
昔ながらの餅米を使ったサクサクとしたモナカの皮に、あっさり味のバニラアイスを詰めたアイスモナカは湯上がりにおすすめ。タルトは手作りのおいしさが評判。
六時屋 道後店
- 住所
- 愛媛県松山市道後湯之町14-22
- 交通
- JR松山駅から伊予鉄道松山市内線道後温泉行きで25分、終点下車、徒歩3分
- 料金
- アイスもなか=150円(1個)/伊予柑ソフトクリーム=350円/お抹茶セット=650円/六時屋一切タルト=130円/
白鷺堂(シラサギドウ)
白鷺がモチーフの和菓子
白鷺落雁や白鷺羊羹など、道後温泉発見伝説の白鷺をモチーフにした和菓子が人気。タルトや坊っちゃん団子もある。夜になると始まる坊っちゃん団子の実演販売にも注目。
