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豆玉

徳島では当たり前の新感覚お好み焼き

徳島県民にはおなじみの甘~く煮た金時豆入りのお好み焼き。お店によって金時豆の食感や甘さが異なり、まったく違う味わいが楽しめる。県外からわざわざ食べに来る人も多い。

豆玉

はやしのお好焼(ハヤシノオコノミヤキ)

甘党県民も大好き。金時豆入りお好み焼き

ふんわりと焼き上げたお好み焼きが評判の店。自慢のよせ焼は、エビやイカが入った豪華版。キャベツの代わりにねぎを入れた、よせねぎはしょうゆベースのあっさり味が人気。

はやしのお好焼

はやしのお好焼

住所
徳島県徳島市南内町1丁目30-1
交通
JR徳島駅から徒歩10分
料金
よせ焼き=1150円/よせねぎ=1250円/豆玉=710円/ところ天=250円/

ニュー白馬(ニューハクバ)

老舗で食べる創作お好み焼き

創業は戦後すぐという老舗のお好み焼き店。豆玉や天玉など徳島スタイルのお好み焼きのほか、鳴門金時やレンコンなど徳島の名産を使った創作メニューにも人気が集まる。

ニュー白馬

ニュー白馬

住所
徳島県徳島市一番町1丁目13
交通
JR徳島駅から徒歩5分
料金
豆玉=540円/白馬ミックス=1400円/二人で食べるまんぷくセット=2980円/ミックス鉄板焼=1800円/鳴門金時と豆のお好み焼き=800円/

花んらん(カンラン)

徳島流お好み焼きの人気店

住宅街に位置し地元客で賑わう人気店。豆玉、天玉、カツ玉と徳島流のお好み焼き3種が一度に味わえるほか、創作系のお好み焼きなども豊富に揃う。2種の特製ソースは販売もしている。

花んらん

花んらん

住所
徳島県徳島市南島田町3丁目26-5
交通
JR徳島線鮎喰駅から徒歩5分
料金
豆玉=600円/天玉=700円/牛すじコン玉=900円/

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