能登牛
能登半島の風土が育てる良質のブランド牛
石川県内で生産されている黒毛和牛のうち、優れた肉質のものを「能登牛」と認定。赤身が柔らかな肉は、キメが細かく甘みがある。生産量が少ないため、県内でしか味わえない貴重なブランド牛。
てらおか風舎 富来本店(テラオカフウシャトギホンテン)
肉通も認める、てらおか畜産直営の肉料理専門店
増穂浦海岸のそばにあり、芝生の庭を眺めながら食事が出来るレストラン。能登牛のステーキはサシが適度に入り、肉本来の旨さを堪能でき肉に旨みがあると評判。週末は混み合うため予約がおすすめ。
てらおか風舎 富来本店
- 住所
- 石川県羽咋郡志賀町富来領家町イ30
- 交通
- JR七尾線羽咋駅から北鉄能登バス富来・門前行きで1時間3分、富来下車、徒歩7分
- 料金
- 能登牛ヒレステーキ=7560円～(100g～)/能登牛サーロインステーキ=6480円～(100g～)/能登牛のしゃぶしゃぶ・すき焼き=10800円/能登牛のステーキ重=3240円/能登牛ハンバーグプレミアム=2160円/焼肉能登牛大皿=14040円/能登牛の刺身=1944円/
和味家 竹次郎(ナゴミヤタケジロウ)
口の中で肉がとろける「能登丼」
春は山菜、夏は川魚など、季節に応じた地物料理が食べられる割烹店。とろけるような食感の能登牛を具材のメインにした能登丼を目当てに訪れる客も少なくない。
和味家 竹次郎
- 住所
- 石川県鳳珠郡能登町柳田礼部37-1
- 交通
- のと鉄道七尾線穴水駅から北鉄奥能登バス宇出津駅前行きで1時間、終点下車、柳田方面行きに乗り換えて20分、柳田下車、徒歩5分
- 料金
- ランチ=900円/能登和牛炙り丼(小鉢付)=2500円/ヒレカツ定食=1700円/
オープンカフェ木の音(オープンカフェキノコエ)
お寺の中のオープンカフェ
のどかな里山の風景が広がる輪島市金蔵地区にある慶願寺内に併設されたカフェ。回廊のスペースがくつろぎ空間に。食事やコーヒーやスイーツを食べながら心静かな時間を過ごすことができる。
オープンカフェ木の音
- 住所
- 石川県輪島市町野町金蔵オ123慶願寺内
- 交通
- のと里山空港からタクシーで40分
- 料金
- 木の音ブレンド=450円/古代米のシフォンケーキ=400円/金蔵ハイカラ丼=1250円/NOTOピザ=1000円/能登牛贅沢丼=2500円/
焼肉旬彩 牛太郎(ヤキニクシュンサイギュウタロウ)
焼肉店ならではのオムライス
希少な能登牛の焼肉と海鮮丼や刺身などの和食が食べられる店。日本料理店で修業した店主のこだわりの味が地域で愛されている。