ユッチャン・コリアン・レストラン

ユッチャンコリアンレストラン(Yuchun Korean Restaurant)

葛冷麺とシャリシャリスープが名物

ハワイ在住の韓国人に人気の高い店。とくに冷麺が名物メニューで、もちもちと弾力のある葛入り麺と、シャリシャリしたシャーベット状のスープが絶品。チリソースとかき混ぜて味わう冷たい食感とあっさり風味はやみつきになるおいしさだ。