チャーカー・ラヴォン

チャーカーラヴォン(Cha Ca La Vong)

通りの名を変えたチャーカーの老舗

1871年創業で4代続く、チャーカーの本家本元。チャーカーはナマズに似たカーランという白身魚とねぎやディルを炒め揚げにして、ハーブやブンと一緒に食べる。