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北大行 ペイターハン【テイクアウトOK】肉のうまみがしみ出す味食事どきは行列覚悟

清潔感の漂うモダンな店。自慢の小籠包は、肉の部位にまでこだわって、赤身と脂身を絶妙なバランスでブレンドし、肉汁たっぷりに仕上げる。点心系以外のサイドメニューも評判がいい。

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小籠包  シャオロンパオ
160元(8個)

肉の臭みがまったくないので、しょうがもねぎも加えずに作っている

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食事どきにはあっという間に満席に

【予算】昼夜300元〜

一緒にオーダーしたい

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菜肉蒸餃 ツァイロウツェンチャオ
180元(10個)

チンゲン菜が大量に入ったヘルシーな蒸し餃子。大ぶりなので食べごたえもある

北大行

現地名:
北大行
住所:
台北市光復南路427号
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アクセス:
MRT國父紀念館駅から徒歩10分
TEL:
02-2729-9370
営業時間:
11:00~14:00、17:00~20:30
定休日:
月曜、第2・4火曜 

金品茶楼 チンピンチャーロウ【テイクアウトOK】熟練した達人が作る名店仕込みの味

日本の百貨店でも取り扱いのある高級台湾茶の製造元、金品茶集が手がける店。料理長の張瑞慶さんは鼎泰豊で長年経験を積み、アメリカや日本でも技術指導したという実力派。

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小籠包 シャオロンパオ
160元(8個)

ひだ18枚、皮5g、具16g。鼎泰豊と同じ黄金バランスで作られている

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小籠包のほか、甘味系まで各種点心を取りそろえる

【予算】昼夜400元〜

一緒にオーダーしたい

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絲瓜小包 スークアシャオパオ
230元(8個)

ほんのりと甘みのあるへちまを包んだ小籠包。低カロリーで女性に好評

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蟹黄豆腐 シエホアントウフウパオ
360元(1人前)

たっぷりのカニみそで風味付けした濃厚でコクのあるスープが絶品

金品茶楼

現地名:
金品茶楼
住所:
長春路16号
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アクセス:
MRT中山駅から徒歩7分
TEL:
02-2511-7506
営業時間:
11:00~13:40(LO)、土・日曜、祝日は~14:10(LO)、17:00~20:40(閉店は21:00)
定休日:
無休 
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杭州小籠湯包 ハンツォウシャオロンタンパオ【テイクアウトOK】薄皮でペロリといける安くておいしいと評判の店

杭州南路にあるモダンな店。すぐ近くの日本統治時代の傾きかけた建物を利用していたが現在の場所に移転した。ここの小籠包は皮が極薄。だしの効いたスープがたっぷり入っているので、胃にもやさしい。

小籠湯包  シャオロンタンパオ
140元(8個)

中が透けて見えるほど皮が薄い。いくつでも食べられそう

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広い店だが食事どきはいつも満席状態

【予算】昼夜300元〜

一緒にオーダーしたい

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蝦仁焼売 シアレンシャオマイ
200元(8個)

ぷりっとしたエビのおいしさが、口いっぱいにはじける。エビ好きにはたまらない一品

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南瓜糕 ナンクアカオ
100元(5個)

かぼちゃを練り込んだ皮で里いものあんを包んだ、もちもちの蒸しまんじゅう

杭州小籠湯包

現地名:
杭州小籠湯包
住所:
杭州南路2段17号
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アクセス:
MRT東門駅から徒歩10分
TEL:
02-2393-1757
営業時間:
11:00~22:00(金・土曜は~23:00)
定休日:
無休 
Webサイト:
http://thebestxiaolongbao.com

永康街高記 ヨンカンチエカオチー【テイクアウトOK】小皿料理も豊富永康街を代表する一軒

1949年創業と、永康街で最も古い小籠包の有名店。大規模店だが、食事どきはつねにいっぱいで、店頭に行列ができることも。点心だけでなく、揚げ物、炒め物といった上海の代表的なメニューも豊富にそろう。

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元籠小籠包 ユェンロンシャオロンパオ
210元(10個)

やわらかくて弾力のある具材と、鶏でとったコラーゲンたっぷりのだしが美味

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気軽に立ち寄れる立地

【予算】昼夜400元〜

一緒にオーダーしたい

酥造東玻肉 スウツァオトンポーロー
580元

肋骨のまわりのバラ肉を使用。とろけるような食感で見た目に反して意外とさっぱり

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蟹黄小籠包 シエホアンシャオロンパオ
320元(10個)

オリジナルの小籠包の具材に炒めたカニの身とみそをたっぷり合わせたカニ入り

永康街高記

現地名:
永康街高記
住所:
永康街1号
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アクセス:
MRT東門駅からすぐ
TEL:
02-2341-9984
営業時間:
9:30~22:00(閉店は22:30)、土・日曜は8:30~22:30
定休日:
無休 
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京鼎樓 ジンディンロウ【テイクアウトOK】肉汁たっぷり行列覚悟の人気店

たっぷりの肉汁とさっぱりとした味付けの小籠包で台北在住の日本人に絶大な人気を誇り、相席覚悟の混雑店となっている。また小籠包だけでなく、ザーサイと豚肉入りのスープ麺、榨菜肉絲麺120元や、ほんのり甘いタロイモ入り芋泥小包190元などもおすすめ。

 

【関連リンク】

台湾定番料理はやっぱりコレ!台北グルメ必見!

台湾南国ドリンクはお手軽 飲むスイーツ!

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小籠包 シャオロンパオ
190元(10個)

もともと人気の看板メニューだが、さらに改良が加えられ、肉汁と肉らしい食感が増した

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店内入口にガラス張りの厨房が

【予算】昼夜300元〜

一緒にオーダーしたい

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烏龍茶小籠包 ウーロンチャーシャオロンパオ
220元(10個)

粉状に挽いた烏龍茶を加える。肉の消臭効果があり、お茶の香りも爽やか

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酸辣湯 スワンラータン
90元(小)

黒酢、胡椒が味の決め手。具材は鴨血、にんじん、豚のロース肉、卵、豆腐、たけのこ

京鼎樓

現地名:
京鼎樓
住所:
長春路47号
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アクセス:
MRT中山駅から徒歩10分
TEL:
02-2523-6639
営業時間:
11:00~14:30、17:00~23:30(閉店は24:00)、日・月曜は~22:00
定休日:
無休 
Webサイト:
http://jin-din-rou.net
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筆者

奥付:
「まっぷる台湾’18」が出展元となる記事に掲載されている営業時間や表記などのデータは、2016年10〜12月の調査・資料に基づくものです。諸事情により変更になる可能性がありますので、ご利用の際には改めて事前にご確認ください。
その他:
●料金、価格の単位は「元」で表示しています。2016年12月現在、1元=NT$1=約3.5円です。 ●ホテル、レストランなど一部施設では、別途サービス料がかかる場合があります。 ●休業日は、旧正月などの祝祭日や臨時休業を除いた定休日のみを表示しています。 ●原則として地名、店名などは漢字(中国語) で記しています。一部、英語表記があるものは、英語を併記しています。また、地名などのカナ表記については、日本語では表現しきれない微妙な発音もありますので、注意が必要です。カタカナ表記は中国語の発音を表しています。 ●クレジットカードの利用には、手数料がかかる場合があります。 ●「両」や「斤」は台湾の重さの単位で、1両は37.5g。1斤は16両で600gとなります。 ●各掲載物件の電話・FAX番号は現地の番号です。日本から電話をかける場合は国際電話となります。携帯電話の場合は各電話会社のホームページなどで確認してください。

※掲載の情報は取材時点のものです。お出かけの際は事前に最新の情報をご確認ください。

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