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スターも御用達のチゲの店 キムブッスン・クンナンビッチッ 김북순 큰남비집

1960年代の鍋の店がコンセプト。鍋料理を頼むと昔ながらのアルミ鍋で提供される。素朴な雰囲気の店内には鍋のふたに書かれた芸能人のサインがずらり。

MENU LIST
●海鮮純豆腐 7000W
●ファンテ(プゴクッ)チゲ 7000W

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カロスキルでは珍しい、昔ながらの素朴な雰囲気

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목살김치찌개 モッサルキムチチゲ…7000W
モッサル(豚の首肉)をキムチチゲで煮込んだスープは絶品。

キムブッスン・クンナンビッチッ

現地名:
김북순 큰남비집
住所:
江南区新沙洞522
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アクセス:
地下鉄3号線337新沙駅8番出口から徒歩10分
TEL:
02-543-9024
営業時間:
10:30~22:30(土曜は~21:00)
定休日:
日曜、祝日 

このスープはいかが?

独自の工夫を凝らしたスープがめじろ押し。いろいろなメニューを味わってみて。

 

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文培洞ユッカル 문배동육칼

三角地で30年以上続く店。ピリ辛のユッケジャンにカルクッスを入れて食べるスタイルが特徴で連日大盛況。ユッケジャンチョンゴルも名物メニュー。

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ユッケジャン 牛と野菜を煮込んで作るピリ辛スープにカルクッスを入れて食べる。8000W

文培洞ユッカル

現地名:
문배동육칼
住所:
龍山区白凡路90ギル50
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アクセス:
地下鉄4・6号線428・628三角地駅8番出口から徒歩7分
TEL:
02-713-6204
営業時間:
9:30~18:20
定休日:
日曜 

仁寺洞ハンアリスジェビ 인사동항아리수제비

仁寺洞の路地裏にたたずむ家庭的な店。店内は木のぬくもりがあふれるやわらかな雰囲気。スジェビとは日本のすいとんのようなもの。

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スジェビ 毎朝仕込むスープは作り置きなし。さっぱり味6000Wと辛口味7000Wの2種類。

仁寺洞ハンアリスジェビ

現地名:
인사동항아리수제비
住所:
鍾路区仁寺洞ギル14-1
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アクセス:
地下鉄3号線328安国アングッ駅6番出口から徒歩10分
TEL:
02-735-5481
営業時間:
11:30~21:00(入店は~20:00)
定休日:
無休 

里門ソルロンタン 이문설농탕

名物のソルロンタンを求めて通う常連客が多い。畜産市場から仕入れた牛を24時間煮込むスープは試行錯誤の末に完成した珠玉の品。

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ソルロンタン 3日かけて下ごしらえするスープは、臭みがなくあっさり。肉のうま味も凝縮。9000W

里門ソルロンタン

現地名:
이문설농탕
住所:
鍾路区郵征局路38-13
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アクセス:
地下鉄1号線131鐘閣チョンガッ駅3番出口から徒歩4分
TEL:
02-733-6526
営業時間:
8:00~21:00(日曜は~20:00)
定休日:
無休 
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筆者

奥付:
この記事の出展元は「まっぷるソウル’18」です。掲載されたデータは、2017年5月〜7月現在の調査・取材によるものです。いずれも諸事情により変更されることがありますので、ご利用の際には事前にご確認ください。

※掲載の情報は取材時点のものです。お出かけの際は事前に最新の情報をご確認ください。

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