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2017年7月29日

台湾

台湾お手軽グルメ!ストリートフードを食べ歩き

by mapple

秋雲潤餅(チウユンルンピン)

寧夏路夜市で人気の屋台。潤餅は旧正月や清明節などに食べるもので、野菜がたっぷりのヘルシーな逸品。ピーナッツやパクチーも入って独特の風味がする。中山駅周辺 。

 

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潤餅(ルンピン )

薄くてもちもちした皮で、カレー味のキャベツやもやし、ピーナッツ粉、チャーシューなどをその場で包んでくれる。できたてはアツアツ。40元。

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野菜をたっぷり食べられる

秋雲潤餅

現地名:
秋雲潤餅
住所:
寧夏路35号(屋台番号43)
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アクセス:
MRT雙連駅から徒歩10分
TEL:
09-3116-9885
営業時間:
17:00~24:00
定休日:
月2回不定休 

藍家割包(ランチアクーパオ)

看板は台湾ハンバーガーの割包で、中の角煮の脂身の割合を肥肉(多め)、痩肉(少なめ)、総合(半々)で選べる。ホルモンを漢方で煮込んだ四神湯も人気。

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割包(クーパオ)

ふわふわの皮で豚の角煮やパクチー、漬け物、ピーナッツ粉などをサンドした台湾版ハンバーガー。屋台ではその場で作ってくれる、台湾らしい味わいの割包。漬け物の割合は多め。50元。

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とろとろの角煮をふかふか生地で

藍家割包

現地名:
藍家割包
住所:
羅斯福路3段316巷8弄3号
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アクセス:
MRT公館駅から徒歩5分
TEL:
02-2368-2060
営業時間:
11:00~24:00
定休日:
月曜 

姜太太包子店(チャンタイタイパオツティエン)

看板メニューの肉まんのほか、瓜(夏季限定)やにら、キャベツなどの入った野菜まんもそろう。もちっとした手作りの皮がたまらない。2階でイートインできる。東区 。

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酸菜肉包(スワンツァイロウパオ)

高菜をふんだんに用いた野菜まん。豚肉も少し混ざっており、クセは感じられない。16元。

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手軽さがうれしい人気店の肉まん

韮菜包(チュウツァイパオ)

にらと卵、春雨の組み合わせはやみつきになる。16元。

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ペロリといけるにらまんじゅう

姜太太包子店

現地名:
姜太太包子店
住所:
復興南路1段180号
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アクセス:
MRT忠孝復興駅からすぐ
TEL:
02-2781-6606
営業時間:
6:00~19:00(土曜は~18:00)
定休日:
日曜 

天津葱抓餅(ティエンチンツォンツゥアピン)

オリジナルのタレで食べるねぎ餅の専門店。ねぎ入りの生地を平たく焼いたあとに、ヘラでバシバシ叩くようにして空気を入れるので、軽い食感に仕上がる。

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葱抓餅(ツォンツゥアピン)

具はねぎだけとシンプルだが、デニッシュ生地のような食感でいくらでも食べられそう。25元。

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サクサクもちもち食感が面白い

天津葱抓餅

現地名:
天津葱抓餅
住所:
永康街6巷1号
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アクセス:
MRT東門駅から徒歩3分
TEL:
02-2321-1336
営業時間:
9:00~22:00
定休日:
無休 

朱記餡餅粥(ツウチーシエンピンツォウ)

1973年に創業。レトロな建築物で、敷居が高そうに見えるが、手ごろな食事が楽しめる北京料理店。粉もの系と麺類が充実。新光三越南西店にも支店がある。東区 。

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牛肉捲餅(ニウロウチュエンピン)

台湾版クレープのようなもの。牛肉、ねぎ、きゅうりを一緒に巻く。120元(1個)。

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牛肉のうまみがギュッと凝縮

花素餡餅(ホアスウシエンピン)

野菜を細かく刻んだものと春雨、卵が入った体にやさしい味。45元。

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北京伝来のアツアツおやき

牛肉餡餅(ニウロウシエンピン)

新鮮な牛肉を特別な配合のスパイスで味付け。一口目は肉汁が飛び出すので注意。45元。

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ジューシーでスパイシー

朱記餡餅粥

現地名:
朱記餡餅粥
住所:
仁愛路3段106号
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アクセス:
MRT忠孝復興駅から徒歩10分
TEL:
02-2702-9411
営業時間:
11:00~14:00、17:00~21:00(土・日曜、祝日は11:00~21:00)
定休日:
無休 
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筆者 : mapple

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奥付:
「まっぷる台湾’18」が出展元となる記事に掲載されている営業時間や表記などのデータは、2016年10〜12月の調査・資料に基づくものです。諸事情により変更になる可能性がありますので、ご利用の際には改めて事前にご確認ください。
その他:
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