
更新日:2020年4月13日
ミュンヘンで名物料理が楽しめるおすすめレストランはどこ?
バイエルンの伝統料理や南チロル料理など、ミュンヘンの食は多彩。ビールの街として知られているが、ワインがおいしいレストランも少なくない。地元の人たちで賑わう人気のレストランで、“本物の味”を堪能しよう。
ミュンヘン最古のワインハウス ワインハウス・ノイナー Weinhaus Neuner
15世紀から続くレストラン。クラシカルな雰囲気のなかで、おいしいドイツワインとバイエルン料理がゆっくり楽しめる。【ワインレストラン】
おすすめメニュー
ミュンヘン鶏の白煮込み パフペイストリーとトリュフを乗せて €21 (Münchner Hühnerfrikassee unter der Blätterteighaube & Trüffel)
ヴィーナー・シュニッツェル €23 (Wiener Schnitzel vom Kalb)
ノイナー・ディナーメニューはデザートも付いて€49
オーストリア風のパンケーキは、あまり甘くなく食べやすい
チキンポットパイも、ノイナーの人気料理のひとつ
アーチ型の天井が美しく、伝統を感じさせる落ち着いた店内
落ち着いた住宅街のレストラン マキシミリアン Maximilian
新市庁舎の南側に広がる住宅街の一角にある。伝統的なドイツ料理を少しだけモダンにアレンジした料理は、味わい豊かで食べやすい。【モダンドイツ料理】
おすすめメニュー
子豚肉のロースト ラビオリ、ザウアークラウト添え €13.90 (Bayrisches Spanferkel)
牛肉の煮込み、根菜とジャガイモ添え €16.90 (Tafelspitz)
子豚肉のローストは肉が軟らかくてトロトロ
牛肉を煮込んで根菜などを合わせたひと皿
店内には、常連客のマイジョッキが並んでいる
木をふんだんに使った店内は、居心地満点
市場の裏手に位置する便利な立地 ラウリン Laurin
ドイツ料理より繊細でおしゃれといわれる南チロル料理を提供する店。雰囲気もセンスのよさが感じられる。天気のよい日はテラス席がおすすめ。【南チロル料理】
おすすめメニュー
南チロルのベーコン、キャベツ、サワークリームのパスタ €13.90 (Frische Pasta mit Südtiroler Speck, Wirsing und Sauerrahm)
南チロル風ラビオリ €13.90 (Südtiroler Knödeltris)
メインの南チロル風チーズ団子も、やさしい味付け
パラソルが並ぶテラス席は開放的で気持ちがいい
テラス席と異なり、店内はとてもシックな感じ
都会風のおしゃれな雰囲気と味 オスカー・マリア Oskar Maria
レジデンツにもほど近い場所にあるブラッスリーで、ランチ時にはビジネスパーソンなども多く訪れ、混雑する。料理もモダンでおしゃれだ。【ブラッセリー】
おすすめメニュー
貝とザリガニ、サヤエンドウのリゾット(小) €14.50 (Krustentier Risotto,Flusskrebse,Zuckerschoten)
牛のタルタル、ウズラの卵とチップ添え(小) €14.50 (Tatar vom Hereford Rind,Wachtelei,Pommes Frites)
山羊のチーズとビーツ、ホワイトフムスのサラダは€12.8
ザリガニとアスパラのリゾット、オスカーマリア風は、旨みが凝縮した味わい
2階吹き抜けになった店内
ワインと南ドイツ料理 アルター・ホーフ Alter Hof
旧王宮の一角を改装したワインレストラン。夏は中庭にテーブルを並べたテラス席が気持ちいい。ワインは辛口のフランケンワイン、料理は現代風にアレンジを加えた南ドイツの郷土料理。手軽にワインを楽しむなら17時からのワインバーも。【ワインレストラン】
おすすめメニュー
豚肩肉のロースト €17.50 (Fränkisches Schäufele vom Schwein)
ソーセージ €12 (Bratwurst)
フランケン地方の郷土料理が楽しめる
歴史に思いを馳せながらワインを楽しむ
緑あふれる空間で心地よい食事を ツム・ブルンヴァルト Zum Brunnwart
市の中心街の北に広がる英国庭園地区にあるビアレストラン。天気のよい日は、屋外の席でビールを片手にバイエルン料理を食べるのが楽しい。【バイエルン料理】
おすすめメニュー
シュヴァイネブラーテン €9.80 (Ofenfrischer Schweinebraten)
ミュンヘン風シュニッツェル €13.80 (Münchner Schnitzel)
豚肉のロースとジャガイモの団子はビールと好相性
老若男女を問わず、みんなビールが大好き
豊かな緑に包まれたビアレストラン
肉料理が自慢の古き良きレストラン ニュルンベルガー・ブラートヴルスト・グレックル Nürnberger Bratwurst Glöckl
1893年に創業した、バイエルンの伝統料理の店。豚や鴨のグリルやローストビーフは絶品。平日はお得な日替わりランチメニューもある。ビールは、醸造所から直送の生ビールが樽出しで振る舞われる。【バイエルン料理】
おすすめメニュー
ポークグリルとホームメイドポテトサラダ €9.90 (Schweinefleischgrill)
ローストポークとクヌーデル €14.50 (Schwainebraten und kartoffelknödel)
ローストポークのシュヴァイネブラーテン €14.50
クリームスープ €5.90
ビールのお供として親しまれるブレッツェルは、スープやソーセージとも相性抜群だ
2階は素朴な昔ながらの居酒屋のたたずまい
テラス席は木々で日陰ができて真夏も涼やか

【筆者】まっぷるトラベルガイド編集部
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