バレ・ウダン・マン・エンキン
水上のガゼボで優雅なディナーを満喫
広大な池に浮かぶガゼボでゆったり食事が楽しめる。スンダ料理を中心としたシーフードが揃い、新鮮なエビやカニを贅沢に使った料理が人気。夜はライトアップされて幻想的な雰囲気だ。ジャカルタやスラバヤなどにも店舗を構える。
エビ料理の盛り合わせなど新鮮なシーフードを用意
バレ・ウダン・マン・エンキン
- 現地名：
- Bale Udang Mang Engking
- 住所：
- Jl. Nakula No.88, Sunset Rd., Kuta
地図を見る » - アクセス：
- ハード・ロック・ホテルから車で25分
- TEL：
- 0361-8947119
- 営業時間：
- 11：00～23：00
- 定休日：
- 無休
- Webサイト：
- http://baleudang.com
マンガ・マドゥ
庶民派の味わいでツーリストにも人気
在住者から観光客まで、幅広い客層のワルン。オーナーはジャワ島マラン出身。ジャワの庶民的メニューが多く「ナシ・ペチェル」はゆで野菜や鶏肉などが入った甘辛いジャワのナシ・チャンプル。ローカルデザートメニューも充実している。
アヤムバスカラスとアヤムケジュは人気メニュー
マンガ・マドゥ
- 現地名：
- Mangga Madu
- 住所：
- Jl. Gunung Sari No.1, Br. Ambengan Peliatan, Ubud
地図を見る » - アクセス：
- サレン・アグン宮殿から徒歩20分
- TEL：
- 0361-977334
- 営業時間：
- 9：00～22：00
- 定休日：
- 無休
- Webサイト：
- http://manggamadu.weebly.com
ワルン・ビアビア
伝統的なバリの家庭料理が楽しめる
バリ人の主婦たちが作る伝統的なバリの家庭料理が、手ごろな料金で味わえる。バリのローカル料理をレストランスタイルで食べられるとあって、観光客や在住者で繁盛している。ナシ・チャンプル（Rp.2万6000）のほか、タパスなど一品料理も充実。
プンゴセカン通りに「ビアビア・プラス」の姉妹店を構える
ワルン・ビアビア
- 現地名：
- Warung biah biah
- 住所：
- Jl. Goutama No.13, Ubud
地図を見る » - アクセス：
- サレン・アグン宮殿から徒歩8分
- TEL：
- 0361-978249
- 営業時間：
- 11：00～23：00
- 定休日：
- 無休
- Webサイト：
- http://www.warungbiahbiah.blogspot.com
サテ・バリ
味にこだわる本格的なバリ料理店
国際色豊かなレストランが多いスミニャック中心部で、バリ人シェフのワヤン氏による本格派のバリ料理が味わえる。オーダーごとにスパイスを用意し、フレッシュな味と香りが自慢だ。伝統的な調理法で作るバリ料理の料理教室も開催している。
8種のおかずがのったナシ・チャンプル・サテ・バリ（手前）
サテ・バリ
- 現地名：
- Sate Bali
- 住所：
- Jl. Laksmana（Kayu Aya） No.23, 24, Seminyak
地図を見る » - アクセス：
- ビンタン・スーパーマーケットから車で15分
- TEL：
- 0361-736734
- 営業時間：
- 7：00～23：00
- 定休日：
- 無休
ジンバランでイカン・バカールを楽しもう
息をのむほど美しいサンセットを望みながらみんなでワイワイ新鮮な魚を味わいたい。
バリの海の幸を浜辺でバーベキュー
朝獲れたばかりの新鮮な魚介を、ココナツの炭火で焼いたシーフード・バーベキュー「イカン・バカール」。サンセットが美しいジンバランのビーチ沿いにはイカン・バカールのレストランが40以上も軒を連ね、砂浜にもぎっしりとテーブルが並ぶ。ショーケースに入ったシーフードを自分で選び、グリルで焼いてもらう。料金は量り売りで、ライスや空心菜炒めなどは無料で提供しているところがほとんど。日没後、20時くらいになると流しのミュージシャンの演奏も聴ける。
〜料金の目安〜
・ウダン（エビ）Rp.2万
・チュミチュミ（イカ）Rp.1万5000
・ロブスターRp.8万
・ホワイトスナッパーRp.1万4000
・アサリRp.8000※100gあたりの目安
サンセットは18時頃が狙い目
浜辺で行商も見かける
仕入れによって料金も変動するので確認したい
インタン・サリ
香ばしい炭火焼きの魚介をセットで
エントランスでは、ココナツの炭火で新鮮魚介を豪快に焼く実演が見られる。すべてのメニューはライス、野菜、スープ、フルーツ付。やはり夕暮れの景色が楽しめる波打ち際の席に座りたい。日没後もキャンドルが灯り、ロマンティック。
写真で2〜3人前Rp. 70万ほど
刻々と変わる夕景が美しい。
演奏のリクエストは1曲Rp.2万が相場
インタン・サリ
- 現地名：
- Intan Sari Café
- 住所：
- Jl. Four Seasons Muaya Beach, Jimbaran
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- インターコンチネンタル・バリ・リゾートから徒歩5分
- TEL：
- 0361-705205
- 営業時間：
- 10：00～22：30
- 定休日：
- 無休
ジンバラン・ビーチのおすすめレストラン
デワタ・カフェ
いろいろな魚介類をワンプレートで
デワタ・カフェ
- 現地名：
- Dewata Café
- 住所：
- Kedonganan Beach, Jimbaran Bay
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- インターコンチネンタル・バリ・リゾートから車で15分
- TEL：
- 0361-704050
- 営業時間：
- 8：00～24：00
- 定休日：
- 無休
ワルン・ラーマーヤナ
観光客にも人気の昔ながらの店
ワルン・ラーマーヤナ
- 現地名：
- Warung Ramayana
- 住所：
- Jl. Pemelisan Agung No.3, Jimbaran
地図を見る » - アクセス：
- インターコンチネンタル・バリ・リゾートから車で5分
- TEL：
- 0361-702859
- 営業時間：
- 11：00～23：00
- 定休日：
- 無休
ムラティ・バリ
近海で獲れたシーフードを贅沢に
観光情報を観光地ごとに紹介する雑誌スタイルの旅行ガイドブック「まっぷるマガジン」。その取材スタッフや編集者が足で集めた「遊ぶ」「食べる」「買う」「見る」「泊る」のおすすめ情報をご紹介しています。
- 奥付：
- この記事の出展元は「トラベルデイズ バリ島」です。掲載している情報は、2017年11〜2018年1月にかけての取材・調査によるものです。掲載している情報、商品、料理、宿泊料金などに関しては、取材および調査時のもので、実際に旅行される際には変更されている場合があります。最新の情報は、現地の観光案内所などでご確認ください。
※掲載の情報は取材時点のものです。お出かけの際は事前に最新の情報をご確認ください。