バレ・ウダン・マン・エンキン

水上のガゼボで優雅なディナーを満喫
広大な池に浮かぶガゼボでゆったり食事が楽しめる。スンダ料理を中心としたシーフードが揃い、新鮮なエビやカニを贅沢に使った料理が人気。夜はライトアップされて幻想的な雰囲気だ。ジャカルタやスラバヤなどにも店舗を構える。

マンガ・マドゥ

庶民派の味わいでツーリストにも人気
在住者から観光客まで、幅広い客層のワルン。オーナーはジャワ島マラン出身。ジャワの庶民的メニューが多く「ナシ・ペチェル」はゆで野菜や鶏肉などが入った甘辛いジャワのナシ・チャンプル。ローカルデザートメニューも充実している。

ワルン・ビアビア

伝統的なバリの家庭料理が楽しめる
バリ人の主婦たちが作る伝統的なバリの家庭料理が、手ごろな料金で味わえる。バリのローカル料理をレストランスタイルで食べられるとあって、観光客や在住者で繁盛している。ナシ・チャンプル（Rp.2万6000）のほか、タパスなど一品料理も充実。

サテ・バリ

味にこだわる本格的なバリ料理店
国際色豊かなレストランが多いスミニャック中心部で、バリ人シェフのワヤン氏による本格派のバリ料理が味わえる。オーダーごとにスパイスを用意し、フレッシュな味と香りが自慢だ。伝統的な調理法で作るバリ料理の料理教室も開催している。

ジンバランでイカン・バカールを楽しもう

息をのむほど美しいサンセットを望みながらみんなでワイワイ新鮮な魚を味わいたい。

バリの海の幸を浜辺でバーベキュー

朝獲れたばかりの新鮮な魚介を、ココナツの炭火で焼いたシーフード・バーベキュー「イカン・バカール」。サンセットが美しいジンバランのビーチ沿いにはイカン・バカールのレストランが40以上も軒を連ね、砂浜にもぎっしりとテーブルが並ぶ。ショーケースに入ったシーフードを自分で選び、グリルで焼いてもらう。料金は量り売りで、ライスや空心菜炒めなどは無料で提供しているところがほとんど。日没後、20時くらいになると流しのミュージシャンの演奏も聴ける。

〜料金の目安〜
・ウダン（エビ）Rp.2万
・チュミチュミ（イカ）Rp.1万5000
・ロブスターRp.8万
・ホワイトスナッパーRp.1万4000
・アサリRp.8000※100gあたりの目安

インタン・サリ

香ばしい炭火焼きの魚介をセットで
エントランスでは、ココナツの炭火で新鮮魚介を豪快に焼く実演が見られる。すべてのメニューはライス、野菜、スープ、フルーツ付。やはり夕暮れの景色が楽しめる波打ち際の席に座りたい。日没後もキャンドルが灯り、ロマンティック。

ジンバラン・ビーチのおすすめレストラン

デワタ・カフェ

いろいろな魚介類をワンプレートで

ワルン・ラーマーヤナ

観光客にも人気の昔ながらの店

ムラティ・バリ

近海で獲れたシーフードを贅沢に