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2018年3月24日

インドネシア

【バリ島】ひんやりスイーツ!カラフルに個性派ぞろい!

by mapple

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南国のフルーツを使ったジェラートに変わり種のアイス、インドネシア名物のかき氷など、今ブームなアイスから定番まで、バリのスイーツ事情を紹介!

ジェラート

新しいお店が続々オープン

ほてった体を癒してくれるジェラート店が急増中! フルーツたっぷりの新鮮な味を♪

グスト・ジェラート&カフェ

100%ナチュラルのオリジナル!

イタリア人経営の本格派で、週末は行列必至の人気店。国産の果物を使ったトロピカルなジェラートを味わって。

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マンゴー(コーン) Mango (Cone) Rp.2万4000
マンゴーの自然な甘みが楽しめるクリーミーなシャーベット

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レモングラス(コーン) Lemongrass (Cone) Rp.2万4000
口いっぱいに爽やかな香りが広がるレモングラスのジェラート

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ドラゴンフルーツ(コーン) Dragon Fruit (Cone) Rp.2万4000
ドラゴンフルーツのシャーベットはさっぱりとした味わい

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クマンギ&グァバ(カップ) Kemangi & Guava (Cup) Rp.2万2000
バジルに似たハーブのクマンギとピンクグァバの2種盛り

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40種以上のジェラートがそろう

グスト・ジェラート&カフェ

現地名:
Gusto Gelato & Café
住所:
Jl. Mertanadi No.46B, Seminyak
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アクセス:
ビンタン・スーパーマーケットから車で15分
TEL:
085-1005-22190
営業時間:
10:00~22:00
定休日:
無休 
Webサイト:
http://gusto-gelateria.com

ジェラート・シークレット

コーンも手作りで2度おいしい

素材の味を生かしたジェラートは、甘過ぎずさっぱりした味わい。ジャムウを使ったジェラートも登場した。

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ジェラート(コーン) Gelato (Cone) 2スクープRp.3万 3スクープRp.4万5000
手作りジェラートはやさしい甘さ。厚めのコーンはカリカリとした食感がおいしい

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人気店で行列ができる

ジェラート・シークレット

現地名:
Gelato Secrets
住所:
Jl. Monkey Forest, Ubud
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アクセス:
サレン・アグン宮殿からすぐ
TEL:
0361-8989630
営業時間:
10:00~22:00
定休日:
無休 
Webサイト:
http://www.gelatosecrets.com

マッシモ

ホームメイドの本格ジェラート

南イタリア出身のシェフが毎日手作りするジェラートは、バリ島で採れたフレッシュなフルーツを使用している。

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ストロベリー・ハニー Strawberry Honey Rp.3万

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チェリー Cherry  Rp.3万
お店で焼いているワッフルコーン

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店頭には毎日32種類が並ぶ

マッシモ

現地名:
Massimo
住所:
Jl. Danau Tamblingan 228, Sanur
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アクセス:
ハーディーズ・グロシールから徒歩15分
TEL:
0361-288942
営業時間:
11:00~22:30(閉店は23:00)
定休日:
無休 
Webサイト:
http://www.massimobali.com

ウップス・ジェラート

気軽さが人気のジェラート店

ウブド市場目前の好立地。全24種類から好みのジェラートを選び、オープンエアでくつろぎながら堪能したい。

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ジェラート(コーン) Gelato (Cone) シングルRp.3万 ダブルRp.5万
濃厚なバニラやチョコなどの定番から、フレッシュなフルーツまで豊富

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さっぱりとした味で、いくつでも食べたくなる

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レストランが隣接している

ウップス・ジェラート

現地名:
OOPS Gelato
住所:
Jl. Raya Ubud, Ubud
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アクセス:
サレン・アグン宮殿からすぐ
TEL:
081-2383-51197
営業時間:
8:00~21:00
定休日:
無休 

フローズン・ヨーグルト

脂肪分ゼロのヘルシー派

アイスよりも低カロリーで後味さっぱりの、口当たりのよいデザート!

ジェイコー・ドーナツ&コーヒー

ジャカルタ発のドーナツ店

ドーナツ専門店だが、サンドイッチなど軽食も扱う。なかでもフローズン・ヨーグルトは脂肪分ゼロですっきりとした甘さ。

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Jクール・シェアリング J. COOL Sharing Rp.4万3000
トッピングが3種類選べる。フルーツやオレオなど20種以上のトッピングがある

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Jクール・シングル J. COOL SINGLE Rp.2万3000
シングルを注文するとトッピングが1種類つけられる

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トッピングのショーケースから好きなものを選ぶ

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ドリンクを頼むとプレーンドーナツが1つもらえる

ジェイコー・ドーナツ&コーヒー

現地名:
J.CO Donuts & Coffee
住所:
Jl. By-Pass Ⅰ Gusti Ngurah Rai Simpang Dewa Ruci, Kuta
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アクセス:
モル・バリ・ガレリア内
TEL:
0361-767026
営業時間:
10:00~22:00
定休日:
無休 
Webサイト:
http://www.jcodonuts.com

南国フルーツ

トロピカルなおいしさ

ドラゴンフルーツやマンゴーなど、南国ならではのフルーツに心躍る♥

チャンプル・チャンプル

ブキットエリアの人気ワルン

ナシチャンプルがおいしいと評判のワルン。伝統的なスイーツや定番のエステールなど、スイーツも豊富にそろう。

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ミックス・フルーツ・サラダ Buah Segar mix fruit salad Rp.2万5000
ドラゴンフルーツやマンゴー、メロン、スイカなどの盛り合わせ

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インドネシアの伝統的なスイーツ、ブブール・ケタン・ヒタム Rp.1万5000

エス・チャンプル

バリかき氷の代名詞

地元民が好んで食べるスイーツ!果物や海藻ゼリーが入ったかき氷。

ワルン・バタビア

一品料理からナシ・チャンプルまで

ジャカルタの伝統料理がメイン。味に定評があり、インドネシアの有名人も訪れる。化学調味料は不使用。

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エス・チャンプル Es Campur Rp.1万5000
タピオカゼリーや海藻ゼリー、発酵もち米など、たっぷりの具材が入ったかき氷

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エス・ブア Es Buah Rp.2万
マンゴー、メロン、すいか、ナタデココ、ゼリーが入ったかき氷。エス・チャンプルより果物がたくさん入る

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ジョグロ建築の高い屋根が特徴の外観

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店内はジャワのアンティークが配置されている

ワルン・バタヴィア

現地名:
Warung Batavia
住所:
Jl. Yudistira No.12 Kunti 2, Seminyak
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アクセス:
ビンタン・スーパーマーケットから車で8分
TEL:
0361-4740909
営業時間:
9:00~22:00
定休日:
無休 

エス・テレール

ココナツ入りのかき氷

ジャックフルーツやアボカドなどが入るフルーツたっぷりのかき氷。

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国内に支店をもつ人気店

ジャカルタで開催されたエス・テレール対決で優勝したのをきっかけに開店した。現在はインドネシア料理のメニューも豊富にそろう。

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エス・テレール Es Teler Rp.2万9000
ココナツとジャックフルーツ、アボカドにたっぷりの練乳がかかる。氷は溶かして食べるのが地元流

エステレール77

現地名:
Esteler Tujuh Tujuh
住所:
Jl. By-Pass Ⅰ Gusti Ngurah Rai Simpang Dewa Ruci, Kuta
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アクセス:
モル・バリ・ガレリア内
TEL:
0361-767017
営業時間:
10:00~22:00
定休日:
無休 
Webサイト:
http://www.esteler77.com

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まっぷるバリ島(17年)

  • 発売日:2017年12月15日

筆者 : mapple

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奥付:
この記事の出展元は「まっぷるバリ島」です。掲載されている電話番号、営業時間、料金などのデータは2017年7~11月の取材・調査によるものです。いずれも諸事情により変更されることがありますので、ご利用の際には事前にご確認ください。また、掲載の商品は取材時のもので、現在取り扱っていない可能性があります。