韓国の巨大ショッピングテーマパーク ～第１弾～
２０１６年９月にソウル市の東に位置する河南市(ハナム市)に初めてオープンし、そして今年８月にはソウル市北西部に位置する高陽市(コヤン市)へオープンした、巨大ショッピングモール“スターフィールド”。これ...
ソウル絶品グルメ！値は張るけど絶対食べたい「牛」
グングン品質がアップしていく韓牛。最高級の肉を扱う店も多い。
芸能人も通う最高級韓牛店 永川永化 ヨンチョンヨンファ 영천영화
徹底して韓牛にこだわっている韓牛専門店。すっきりとした清潔な店内には芸能人のサインがずらり。SUPER JUNIORのヒチョルも出演するグルメ番組『水曜美食会』でも紹介されたことで話題になっている。上質な肉を求めるならココへ。
韓牛カルビ 4万6000W（130g）
サシが見事な最高級の韓牛！下味を付けない新鮮な上質カルビ。最高級韓牛の評判を裏切らないおいしさ！
並んでも食べる価値大の名店 イェンマッソウルプルコギ 옛맛서울불고기
味もコスパも最高だと連日行列が絶えない有名店。
プルコギ 1万6000W（300g）
厳選された韓国産牛肉とネギやキノコが山盛り。絶妙な味付けはさすが。
ツウたちに人気のチャドルバギ 鳳山家 ボンサンチッ 봉산집
素朴な雰囲気でローカル度満点のチャドルバギの隠れ家店。50年以上の伝統を誇る老舗で、地元の常連客に親しまれている。さっぱりしていておいしい。
チャドルバギ 2万W（130g）
薄くスライスされた国内産の牛肉としょう油やネギが入ったタレが合う。
ソウル絶品グルメ！ボリューム満点！満足度も高い「鍋」
多彩な調理方法は本場ならでは。こだわりの具材を堪能しよう。鍋料理を食べるときは、スープが服に付かないようにエプロンを借りるのが◎。「アッチマ チュセヨ」と店員に声をかけると、ほとんどの店で貸してくれる。
韓方エキスのスープが評判 明洞タッカンマリ 명동 닭한마리
東大門タッカンマリ横丁内にある人気店。新鮮な鶏肉と野菜を7種類の韓方材料を入れて煮込んだタッカンマリはスープもおいしいので楽しんで。
タッカンマリ 2万W（2人前）
スープには韓方材料が使われていて栄養もたっぷり。締めには麺を追加して。
具材たっぷりで食べごたえあり 松炭プデチゲ 송탄부대찌개
ほどよい酸味が効いたさっぱりとしたスープは、化学調味料を使用しない天然素材から作ったもの。人数分注文すると、即席麺やご飯などがおかわり自由。
トゥップデチゲ 1万1000W
スパム、ウインナー、インスタントラーメンなどの具材が鍋を彩る。食べごたえあり。
ソウル絶品グルメ！具材のエキスが体にしみる！「スープ」
たっぷりの材料で、じっくり煮込んスープは、素材の風味と食材のエキスがギュッと凝縮！日本の土用の丑の日にあたる伏日には、滋養のある参鶏湯やタッカンマリが食べられる。韓国は旧暦のため、伏日の日付は毎年変わるが７月中旬～８月中旬。
鶏肉のうま味とコクがある 百済参鶏湯 ペクチェサンゲタン 백제삼계탕
やわらかく煮込んだ鶏には、もち米がたっぷり。鶏肉の味を大切にするため、よけいな味付けはしていない。朝鮮人参やナツメを味のアクセントにしたスープは、口あたりがあっさりしていて食べやすい。昼食時にはあっという間に満席になる。
参鶏湯 1万5000W
老若男女に人気のヘルシーメニュー。鶏のコクがしっかりと出ていながらすっきりとした味わい。韓方の風味も適度に効いていて食べやすい。栄養満点なのがうれしいですね。
韓屋で味わう名物クッパッ 田舎家 シゴルチッ 시골집
牛肉と牛の血を煮込んだクッパッがここの名物メニュー。築100年の韓屋はレトロ感たっぷり。昔ながらの韓屋の雰囲気はまるで家にいるようにくつろげる。もうひとつのおすすめメニュー、ソッセプルコギもぜひ食べてみて。
シゴルジャントクッパッ 8000W
牛肉と牛の血、野菜などを煮込むスープ。見た目と違い、あっさり。
ソウル絶品グルメ！韓国ならでは必食料理が満載「海鮮」
海鮮料理も充実のソウル。日本ではお目にかかれない料理をたっぷり味わおう。
老舗の名店といえばココ プロカンジャンケジャン 프로간장게장
1980年創業の老舗。国内外の芸能人御用達で、リピーターが後を絶たない。
カンジャンケジャン 6万5000W
甘くてまろやかなワタリガニを秘伝のタレに漬け込む。濃厚なうま味が口に広がる。
カロスキルにあるチュクミの有名店 ザ・チュクミ 더 쭈꾸미
チュクミ（イイダコ）専門店。 オーナーは俳優、チュ・ジフンの友人で、チュ・ジフンもたびたび訪れる。化学調味料は一切使わない、安心安全料理が提供されます！
チュセウ 1万3000Ｗ
チュ＝チュクミ、セウ＝エビ。数種の野菜と一緒に辛く炒めた料理。
ソウル絶品グルメ！韓国らしいメニューが満載！「ご飯」
具だくさんでヘルシーなのはもちろん、見た目も美しく、食べる楽しさ満載。焼肉店などでご飯を頼むと金属製の器で供されることが多い。これは王族が暗殺されるのを防ぐべく、化学変化しやすい銀製を使っていた頃の名残なんだとか。
自分好みの味を楽しんで ビビゴ bibigo
健康・美容・ヘルシーがテーマの新感覚ピビンパッの店。目の前で作ってもらえて安心感が高い。ゆったりとくつろげる洗練された雰囲気は女性に人気。
ビビゴライス 9500W
たっぷりの野菜にご飯や具材、タレが選べ、自分好みの味で食べられる。
元祖石焼きピビンパッはココ！ 全州中央会館 チョンジュジュンアンフェグァン 전주중앙회관
トルソ（石焼き用の器）を考案した名店。名物は10種以上の具が入った石焼きピビンパッ。2年間熟成させたコチュジャンを混ぜて味わおう。ユッケや冷麺も人気がある。
石焼ピビンパッ 1万W
トルソ（石釜）で香ばしく焼き上げられたピビンパッは見た目も美しい。
ポップな店内で女子に人気 スクール･フード School Food
キンパッや麺、トッポッキなどを現代風にアレンジした料理は、彩り鮮やかで見た目もキュート。店内はカフェのようで地元女子に親しまれている。
スペシャルマリ2 7500W
イカスミ、トビッコ、スパムの3種のキンパッが味わえる。スパムにはモッツァレラチーズも入っている。
ソウル絶品グルメ！手軽に食べられるハズせない料理「麺」
味付けも麺もそれぞれの店ごとにこだわりがたっぷり詰まっている！
半世紀続く老舗の冷麺が評判 五壮洞咸興冷麺 オジャンドンハムンネンミョン 오장동함흥냉면
サツマイモのでんぷんを練った極細麺はコシが強くタレとよく合う。刺身入りのフェ冷麺も人気。
ピビン冷麺 1万W
先代から受け継がれる製法で作る麺。昔と変わらぬ味にファンが多い。
行列が絶えない明洞の超人気店 明洞餃子 ミョンドンギョジャ 명동교자
コシのある手打ち麺に、スープは6時間以上も鶏ガラをトロトロになるまで煮込んだ自慢の味。
カルクッス 8000W
やわらかい手打ち麺と鶏ガラスープの相性が絶品。ボリューム満点。
特製黒みそのジャジャン麺が人気 アソウォン 아서원
手頃な価格で本格中国料理が味わえると40年近く親しまれている。麺類が充実していてどれも5000W前後。
ジャジャン麺 5000Ｗ
砂糖や化学調味料を使わずタマネギの甘みを生かした自家製の黒みそダレが激ウマ。手打ち麺との相性抜群でおいしい。
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