新書籍『もっとビーフジャーキー』4/16発売！ビーフジャーキーの魅力を徹底解説

新書籍『もっとビーフジャーキー』は、一般にお酒のおつまみやおやつとして楽しまれているビーフジャーキーの持つさらなる可能性に着目し、知られざる有用性や楽しみ方をご紹介、ご提案するガイドブックです。

スポーツ・ダイエット、登山・キャンプといった場面や災害時の非常食としても活躍する、優秀で便利な食品「ビーフジャーキー」。いまどきの活用法、作られ方、新商品の開発過程から、おいしく味わえるお酒とのペアリング、レシピなどの情報、スポーツ、ダイエット、登山・アウトドアでの活用術まで、ビーフジャーキーを愛用する著名な方々のインタビューやコラム等も交えつつ、さまざまな角度からご紹介しています。

＜「アルピニスト野口健さん 絵子さん父娘に聞く！　山登りとビーフジャーキーの関係」＞

スーパーやコンビニエンスストアなどで見かける大手メーカーのジャーキー紹介、および日本全国のご当地ジャーキーを数多く収録、一覧化したご当地ジャーキー図鑑付き。おいしいビーフジャーキーを取り揃える販売店の情報も掲載、ビーフジャーキーの世界を堪能し尽くせる一冊に仕上げられています。

購入者特典として観光情報アプリ「まっぷるリンク」で電子版を閲覧可能！お店やおでかけ先でもお目当てのビーフジャーキーをサクッと見つけることができます。

＜「日本のご当地ジャーキー図鑑 関東」＞

|| Chapter1 はじめてのビーフジャーキー
◆ビーフジャーキーってこんなものです
◆元バドミントン選手小椋久美子さんに聞く！いまどきビーフジャーキーライフ ほか

|| Chapter2 ビーフジャーキーができるまで
◆ビーフジャーキーの歴史
◆ビーフジャーキーの工場潜入レポ！
◆日本一の牛肉で作る新商品の開発現場 ほか

＜「日本一の牛肉で作る新商品の開発現場」＞

|| Chapter3 ビーフジャーキーをおいしく食べたい！
◆ソムリエ北原康行さんに聞く！ビーフジャーキーにおすすめのペアリング
◆ビーフジャーキーを使ったレシピ大集合！ ほか

＜「ソムリエ北原康行さんに聞く！ビーフジャーキーにおすすめのペアリング」＞

|| Chapter4 ビーフジャーキーを持ってでかけよう♪
◆アルピニスト野口健さん 絵子さん父娘に聞く！山登りとビーフジャーキーの関係
◆ビーフジャーキーってキャンプとの相性も抜群なんです ほか

|| Chapter5 大手メーカーのビーフジャーキー
◆国内・海外 大手メーカーのビーフジャーキー集めました
◆ビーフジャーキーはどこで買える？販売店をご紹介

|| Chapter6 日本のご当地ジャーキー図鑑
◆北海道、北東北、南東北、関東、甲信越、北陸、東海、関西、中国・四国、九州・沖縄

＜「国内・海外 大手メーカーのビーフジャーキー集めました」＞