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新潟県のおすすめのグルメスポット
新潟県のおすすめのグルメスポットをガイドブック編集部が厳選してご紹介します。シンプルな材料で仕上げる伝統の味「とん汁の店たちばな」、海を眺めながら鮮魚を食す「食堂・民宿ちどり」、宿根木の古民家カフェ「茶房 やました」など情報満載。
新潟県のおすすめスポット
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とん汁の店たちばな
シンプルな材料で仕上げる伝統の味
昭和47(1972)年創業のとん汁専門店。具材は豚肉、玉ねぎ、豆腐だけ。玉ねぎの自然な甘さと白味噌の風味を生かした伝統の味だ。地元産特別生産米、いのちの壱との相性もたまらない。
とん汁の店たちばな
- 住所
- 新潟県妙高市栗原2丁目3-10
- 交通
- えちごトキめき鉄道妙高はねうまライン新井駅から頸城自動車上越大通り線高田駅前行きバスで5分、稲塚下車すぐ
- 料金
- とん汁定食(並)=1040円/
- 営業期間
- 通年
- 営業時間
- 10:30～14:30、16:30～18:30
食堂・民宿ちどり
海を眺めながら鮮魚を食す
笹川流れで水揚げされた魚介など地場産の料理が並ぶ食堂。なかでも日本海沿岸部で「夏ガキ」と呼ばれる、夏に旬を迎える天然岩ガキはクリーミーな旨みが凝縮した一品。
食堂・民宿ちどり
- 住所
- 新潟県村上市桑川904-3
- 交通
- JR羽越本線桑川駅からすぐ
- 料金
- 岩ガキ定食=1800円/はらこ丼定食=1200円/焼魚定食=1500円/刺身定食=1500円/
- 営業期間
- 通年(宿泊施設は5～10月)
- 営業時間
- 10:00～17:00(閉店、時期により異なる)
茶房 やました
宿根木の古民家カフェ
かつての廻船主の家を改装した和カフェで、佐渡産スミイカなどを使ったシーフードピザのランチを。ぜんざいや和菓子付きお抹茶などの甘味も人気。
茶房 やました
- 住所
- 新潟県佐渡市宿根木442
- 交通
- 小木港から新潟交通佐渡宿根木線沢崎行きバスで15分、宿根木下車、徒歩3分
- 料金
- シーフードピザ=1600円/ぜんざい=550円/
- 営業期間
- 通年
- 営業時間
- 10:00～15:30(L.O.)、ランチは11:00～14:00
河竹鮨
新潟でしか味わえないネタが豊富に並ぶ
シャリは魚沼産コシヒカリ100%を使い、ネタは佐渡沖などの近海ものを中心にしている。夏には岩ガキ、冬にはあん肝やブリ大根など、季節の一品料理も充実している。
河竹鮨
- 住所
- 新潟県新潟市中央区東大通1丁目2-8河竹ビル 1階
- 交通
- JR新潟駅から徒歩3分
- 料金
- 岩ガキ(夏期)=945円/あん肝(冬期)=630円/ブリ大根(冬期)=735円/ランチ=600～1000円/地物白身6種盛り合せ刺身=1575円/ (65歳以上と介護者は毎月1日に割引あり)
- 営業期間
- 通年
- 営業時間
- 11:30～13:00(閉店)、17:00～22:30(閉店23:00)
越後まつだい里山食堂
美しい棚田を眺めながら里山の味を
契約農家の新鮮な野菜と里山の山菜を使った優しい味わいの家庭料理が楽しめる。松代の旬な食材を平日は日替わりランチ、土・日曜、祝日はビュッフェ形式で味わえる。
越後まつだい里山食堂
- 住所
- 新潟県十日町市松代3743-1まつだい「農舞台」内
- 交通
- 北越急行ほくほく線まつだい駅からすぐ
- 料金
- 里山ごはん=1000円/季節のサンドイッチプレート=1000円/車麩照り焼き丼=1000円/里山ビュッフェ=1500円/
- 営業期間
- 通年
- 営業時間
- 11:00～16:30(閉店17:00)、ランチタイムは11:00～14:00(L.O.)
越後妻有のごちそう家 ごったく
生産者と直接契約した妻有(つまり)ポークを存分に
農家の女性が営む、地産地消の食事処。米は自家栽培の魚沼産コシヒカリを使う。パワフルな丼やラードご飯など、希少な妻有ポークをたっぷりと使ったメニューが充実。
越後妻有のごちそう家 ごったく
- 住所
- 新潟県十日町市本町六の1丁目415
- 交通
- JR飯山線十日町駅から徒歩10分
- 料金
- 肉まみれ丼定食=2100円/越後妻有里山プレート=1700円/
- 営業期間
- 通年
- 営業時間
- 9:00～17:00、ランチは11:00～14:00
Bague
レトロ&おしゃれな空間で本格的な創作料理を味わう
築85年ほどの旧小学校をリノベートした複合施設・和島トゥー・ル・モンドにあるレストラン。その日に仕入れた地元野菜を、フレンチの技法で仕上げた創作料理が評判。
Bague
- 住所
- 新潟県長岡市和島中沢乙64-1和島トゥールモンド 1階
- 交通
- JR上越新幹線長岡駅からタクシーで30分
- 料金
- スタンダードランチ=2860円/
- 営業期間
- 通年
- 営業時間
- 11:00～14:00、18:00～20:30(閉店21:30、夜は要予約)
正広
20種のスパイスが多彩な味を表現
メニューが豊富な大衆食堂。20種類ものスパイスを使ったコクのあるスープが中太麺にからんで美味。残ったスープにご飯を入れてもおいしい。
正広
- 住所
- 新潟県三条市石上2丁目13-38
- 交通
- JR弥彦線北三条駅から徒歩15分
- 料金
- カレーラーメン=900円/
- 営業期間
- 通年
- 営業時間
- 11:00～14:30、日曜、祝日は～15:00、金・土曜の17:00～21:00と日曜・祝日の17:00～20:30も営業
麺屋あごすけ
素材にこだわりぬく濃厚ラーメン
おいしくて体にやさしいラーメンを追求し続ける人気店。佐渡産の焼きアゴをだしに使った魚介系濃厚スープと自家製麺が評判だ。しょうゆラーメン、季節限定ラーメンも人気。
麺屋あごすけ
- 住所
- 新潟県上越市下門前1650
- 交通
- JR信越本線直江津駅から頸城バス上越病院・リージョンプラザ経由高田駅前行きで12分、教育プラザ前下車、徒歩3分
- 料金
- 正油濁白湯麺(醤油とんこつらーめん)=850円/醤油麺=700円/
- 営業期間
- 通年
- 営業時間
- 11:30～14:30(L.O.)、17:30～21:00(L.O.)、土・日曜、祝日の昼は～15:00(L.O.)
煮干し中華 八
「朝らー」も人気の麺処
煮干しが効いたラーメンの有名店。朝らぁめんのスープも煮干しの風味を効かせ、チャーシューは脂身の少ない部位を使う。
煮干し中華 八
- 住所
- 新潟県新潟市中央区堀之内南1丁目1-17
- 交通
- JR新潟駅から徒歩15分
- 料金
- 朝らぁめん=650円/
- 営業期間
- 通年
- 営業時間
- 7:30～23:00(スープがなくなり次第閉店)
あさひ楼
リピーターも多い隠れ家のラーメン
住宅街にある隠れ家のようなラーメン店で、地元でも人気が高い。1日かけて仕上げるスープはまろやか。トッピングの玉ねぎや胡椒がアクセントになってクセになる味わいだ。
あさひ楼
- 住所
- 新潟県糸魚川市能生4572-1
- 交通
- えちごトキめき鉄道日本海ひすいライン能生駅から徒歩10分
- 料金
- チャーシューメン=1050円/チャーシューメン大盛=1150円/
- 営業期間
- 通年
- 営業時間
- 11:00～14:30(閉店15:00)、17:00～18:30(閉店19:00)、金曜は昼のみ営業
海鮮自慢の店 福浦
ご当地どんぶりはここで
新潟県内の各港で水揚げされた魚を味わえる、大型レストラン。海鮮丼は、季節の白身魚や旬の地魚のほか、8種類もの魚介がたっぷり盛られている。
海鮮自慢の店 福浦
- 住所
- 新潟県柏崎市青海川133-1キーウエスト 3階
- 交通
- JR信越本線青海川駅から徒歩17分
- 料金
- 福浦海鮮丼=1500円/福浦八景丼(舟盛り膳)=2000円/鯛めし鯛茶漬け=1400円/
- 営業期間
- 通年
- 営業時間
- 11:00～15:00(閉店、時期により異なる)
とんかつ政ちゃん 沼垂本店
一枚一枚心を込めたタレかつが自慢
新潟名物のタレかつ丼の有名店。昭和40(1965)年の創業以来、注ぎ足ししてきた秘伝のタレと厳選の豚肉を使用したカツとの相性が抜群だ。
とんかつ政ちゃん 沼垂本店
- 住所
- 新潟県新潟市中央区沼垂東5丁目12-1
- 交通
- JR新潟駅から新潟交通松浜方面行きバスで14分、万国橋下車、徒歩5分
- 料金
- 並かつ丼=1386円/並ひれかつ丼=1892円/特製とんかつ定食=2783円/
- 営業期間
- 通年
- 営業時間
- 11:00～15:00(L.O.)、17:00～21:00(L.O.)
越後つけ麺維新 湯沢がんぎどおり店
自家製コシヒカリ麺使用のつけ麺
コシヒカリを練り込んだ麺のつけ麺店。クリーミーなスープと太麺が美味。「辛とん」はラー油が効いた、ピリ辛味の人気NO.1メニュー。
越後つけ麺維新 湯沢がんぎどおり店
- 住所
- 新潟県南魚沼郡湯沢町湯沢2427-1がんぎどおり
- 交通
- JR上越新幹線越後湯沢駅直結
- 料金
- 辛とん=1000円/
- 営業期間
- 通年
- 営業時間
- 10:00～19:00(閉店、時期により異なる)
温泉珈琲 水屋
温泉水で淹れる名物コーヒー
越後湯沢駅前にある足湯を併設した喫茶店。名物の「温泉珈琲」は温泉を使って水だししたものだ。人気メニューの「湯澤るうろ(ロールケーキ)」も食べられる。
温泉珈琲 水屋
- 住所
- 新潟県南魚沼郡湯沢町湯沢2455HATAGO井仙 1階
- 交通
- JR上越新幹線越後湯沢駅からすぐ
- 料金
- 温泉珈琲=573円/温泉珈琲(水出し)=627円/温泉プリン=346円/
- 営業期間
- 通年
- 営業時間
- 9:00～17:30(閉店18:00)
割烹 新多久
安善小路にたたずむ老舗の割烹料理店
食の村上にふさわしく地産地消の店で、四季折々の料理が楽しめる。秋冬は名物の鮭、春はマスや山菜、夏は鯛、アユや岩ガキなどの貝類、一年を通して村上牛などが味わえる。
割烹 新多久
- 住所
- 新潟県村上市小町3-38
- 交通
- JR羽越本線村上駅から新潟交通観光バス片町経由塩野町車庫前行きで4分、小助島下車、徒歩8分
- 料金
- 昼の季節料理=3300～16500円/鮭料理(10～12月、要予約)=11000円/夜の季節料理=5500～16500円/ (座敷は席料別)
- 営業期間
- 通年
- 営業時間
- 11:30～13:30(L.O.)、17:00～20:00(L.O.、要予約)
農家レストラン ラ・トラットリア エストルト
自社栽培の朝採れ野菜で体の中からリフレッシュ
新潟県のエコファーマーの認定を受けるタカギ農場直営。自社栽培のトマトや葉もの野菜、自家製ベーコンなどが惜しみなく使われており、ボリュームもたっぷり。
農家レストラン ラ・トラットリア エストルト
- 住所
- 新潟県新潟市北区新崎2575
- 交通
- JR白新線新崎駅から徒歩20分
- 料金
- タカギトマトとたっぷり農場野菜のサラダ=385円/
- 営業期間
- 通年
- 営業時間
- 11:00～14:00(閉店15:00)
KOMESHIKA
新潟の味覚で彩るユニークおにぎり
新潟の食の魅力を広める「新潟直送計画」が運営し、県内や日本海側の食材の販売コーナーも併設。料理研究家監修のおにぎりは、具だくさんで個性的。
KOMESHIKA
- 住所
- 新潟県新潟市中央区上近江4丁目12-20DEKKY401 2階
- 交通
- JR新潟駅から新潟交通県庁行きバスで16分、上近江下車、徒歩3分
- 料金
- 新潟ブリカツ=400円/とろろ鮭たま=400円/白だし帆立コーン=400円/
- 営業期間
- 通年
- 営業時間
- 10:00～20:00(カフェは～18:00)
コーヒーの店 マントン
タイムスリップしたような老舗の喫茶店
ジャズが流れ、アンティークが並び、落ち着いた雰囲気が漂う老舗の珈琲専門店。まずはブレンドコーヒーを味わうのもいいが、そば猪口に入った味わい深い珈琲ゼリーやダイナミックなバニラアイスクリームも好評。
コーヒーの店 マントン
- 住所
- 新潟県新潟市中央区東大通1丁目5-10第1松原ビル 1階
- 交通
- JR新潟駅から徒歩5分
- 料金
- ブレンド=500円/コールドコーヒー=500円/珈琲ゼリー=500円/バニラアイスクリーム=500円/トースト=300円/焼きサンド=400円/
- 営業期間
- 通年
- 営業時間
- 12:00～18:30(閉店)