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高山市のおすすめのグルメスポット
高山市のおすすめのグルメスポットをガイドブック編集部が厳選してご紹介します。郷土料理や手作りピザなど幅広いメニューが魅力「味処 山車」、ししおどしの音が響く店内でバラエティ豊かなスイーツを「花風華」、地元の食材を使いながら本場イタリアの味を伝える「オステリア・ラ・フォルケッタ」など情報満載。
高山市のおすすめスポット
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味処 山車
郷土料理や手作りピザなど幅広いメニューが魅力
飛騨牛や新しいブランド豚“飛騨旨豚”を使った料理のほか、洋食出身の店主ならではの手作りピザなど、日替わりで楽しめる多彩な料理が好評。地酒は8種類ほどそろう。
味処 山車
- 住所
- 岐阜県高山市下一之町54
- 交通
- JR高山本線高山駅から徒歩15分
- 料金
- 飛騨牛石焼=2010円/かきと飛騨葱の朴葉味噌焼=1280円/旬の山菜の天麩羅=1000円～/手づくりピッツァ=950円/漬物ステーキ=600円/刺身の盛り合わせ=1980円/山車辛口=550円(1合)/地酒=550円～(1合)/
- 営業期間
- 通年
- 営業時間
- 17:30～23:30(閉店24:00、10月9・10日の高山祭のみ昼営業あり)
花風華
ししおどしの音が響く店内でバラエティ豊かなスイーツを
行列の絶えない店として知られ、飛騨牛寿司が味わえる「咲くやこの花 こって牛」の姉妹店。ぜんざいや季節限定のスイーツなど甘味も充実している。オープンテラス風の眺めの良い2階席から町並みを眺めるのもいい。
花風華
- 住所
- 岐阜県高山市上二之町76
- 交通
- JR高山本線高山駅から徒歩11分
- 料金
- 濃厚最高級本抹茶のブリュレパフェ=1000円～/
- 営業期間
- 通年
- 営業時間
- 10:00～16:00
オステリア・ラ・フォルケッタ
地元の食材を使いながら本場イタリアの味を伝える
本場イタリアの味を大切にした料理が楽しめる。地元の食材や自家製の食材を用い、季節にはジビエの料理も。築100年近い町家を改築した店内も魅力だ。
旬亭なか川
人気は旬の食材を生かす「フレンチ仕込みの鉄板焼き」
鉄板で作る料理が人気。旬の野菜や飛騨牛、地鶏などを使った料理をアラカルトで味わえる。近海の魚介などを使ったカルパッチョを多数そろえている。
旬亭なか川
- 住所
- 岐阜県高山市上一之町33-2
- 交通
- JR高山本線高山駅から徒歩15分
- 料金
- ランチ(月～金曜)=1650円～/飛騨牛ヒレステーキの庭園風セット(100g・サラダ・パンまたはライス・珈琲またはルイボスティー付)=5500円～/飛騨牛ビーフシチュー旬亭風セット(サラダ・パンまたはライス・珈琲またはルイボスティー付)=2600円/飛騨牛ハンバーグステーキセット(170g・サラダ・パンまたはライス・珈琲またはルイボスティー付)=2200円/本日のスープ=300円/
- 営業期間
- 通年
- 営業時間
- 11:30～14:00(閉店15:00)、18:00～21:00(閉店22:00、12月30日は昼のみ)
Restaurant LE MiDi
飛騨牛をフレンチテイストで味わえるレストラン
パリのエスプリを感じさせるおしゃれな外観。フランスで修業したシェフの作る料理は、華やかで印象に残る味わいだ。飛騨牛を地野菜たっぷりで食べる一皿は女性にも人気。
Restaurant LE MiDi
- 住所
- 岐阜県高山市本町2丁目85
- 交通
- JR高山本線高山駅から徒歩10分
- 料金
- ランチコース=1944円～/飛騨牛サーロインステーキ=5832円(200g)/飛騨牛ロースステーキセット=5940円/飛騨牛ヒレステーキセット=7344円/飛騨牛もも肉のステーキセット=3780円/飛騨牛のセット=3780円～/飛騨牛こだわりハンバーグ(ミディ風)=2160円/ディナーコース=5184円～/宿儺かぼちゃの三ツ星プリン=350円/
- 営業期間
- 通年
- 営業時間
- 11:30～15:00(閉店15:30)、18:00～21:00(閉店21:30)
銀風亭
飛騨牛を使ったメニューの他、四季折々の懐石料理も楽しめる
四季折々の懐石料理(要予約)や飛騨の郷土料理が楽しめる。炭火で焼きながらいただく飛騨牛炭焼膳、特製の胡麻だれで味わうステーキ重膳など、上質な飛騨牛を使ったメニューも充実。
銀風亭
- 住所
- 岐阜県高山市上一之町66
- 交通
- JR高山本線高山駅から徒歩13分
- 料金
- ミニ懐石=2700円～/懐石料理(要予約)=5400円～/飛騨牛炭焼膳=2680円/飛騨牛ステーキ重膳=2680円/みそかつ膳=1380円/焼味噌膳=1000円/
- 営業期間
- 通年
- 営業時間
- 11:00～14:00(閉店15:00)、17:00～20:00(閉店21:00、宴会は～22:00)
あてや
飛騨牛を自家製味噌で味わう
地元の食材に精通したオーナーが手がける店。厳選した上質の飛騨牛などを用いた自慢の料理がそろう。高山の名物料理、朴葉味噌焼きにA5ランクの飛騨牛を加えたメニューは人気の一品だ。
弱尊
スパイシーなカレーが評判
ゴマや生クリームがのった個性的なカレーが人気。ルーは大量のタマネギをベースに28種類の香辛料を加えて作る本格派だ。和風に味付けした飛騨牛が入っている弱尊牛スジカレーがおすすめ。
弱尊
- 住所
- 岐阜県高山市天満町5丁目5
- 交通
- JR高山本線高山駅から徒歩3分
- 料金
- 弱尊牛スジカレー=1000円/飛騨豚カツカレー=1200円/キャベツカレー=950円/
- 営業期間
- 通年
- 営業時間
- 11:30～14:30(閉店)、17:30～21:30(閉店)
じねんのむら 茶茶
趣ある合掌造りの食事処
健康食品として話題の自然薯にこだわった料理が味わえる店。「とろろめし」は野趣あふれる風味と舌触りが絶品。おかずには飛騨の食材がふんだんに使われている。
じねんのむら 茶茶
- 住所
- 岐阜県高山市丹生川町坊方1064-1
- 交通
- JR高山本線高山駅から濃飛バス新穂高ロープウェイ行きで17分、坊方下車すぐ
- 料金
- とろろめし=1058円/飛騨牛朴葉味噌御膳=2160円/とろろ御膳・竹=1944円/
- 営業期間
- 通年
- 営業時間
- 9:00～20:00(L.O.)、11月20日～4月20日は～19:00(L.O.)、土・日曜、祝日は～20:00(L.O.)
ちとせ
昔から変わらない中華そば・焼そばで地元からの支持を集める
ベースのカツオだしからほんのりと甘みが出た醤油味のラーメンは地元の人から多くの支持を受けている本格派。細く縮れた麺はコシがあっておいしい。焼きそばも人気だ。
ちとせ
- 住所
- 岐阜県高山市花里町6丁目19
- 交通
- JR高山本線高山駅からすぐ
- 料金
- 中華そば=550円/焼きそば並=420円/焼きそば(テイクアウト)=420円～/ぎょうざ(テイクアウト)=350円/
- 営業期間
- 通年
- 営業時間
- 11:00～14:30(閉店15:00)、17:00～19:20(閉店19:30)、土・日曜、祝日は11:00～19:20(閉店19:30)
飛騨版画喫茶ばれん
素朴な木版画に囲まれ自家製あんを味わう
江戸時代の天保年間に建てられた町家に、個性豊かな版画が飾られる和風喫茶。北海道産大納言あずきで手作りする自慢のあんを使ったスイーツメニューがそろう。
飛騨版画喫茶ばれん
- 住所
- 岐阜県高山市上三之町107
- 交通
- JR高山本線高山駅から徒歩15分
- 料金
- 抹茶パフェ=750円/クリームあんみつ=750円/苺ヨーグルト=750円/抹茶フロート=800円/手づくりぜんざい=800円/小倉トーストセット=800円/
- 営業期間
- 通年
- 営業時間
- 8:30～16:30(閉店17:00、時期により異なる)
食堂カフェ よつば
飛騨の食材を使ったメニュー
古材を使ったレトロモダンな店内。飛騨牛や郷土料理の鶏チャンなど奥飛騨らしい料理が味わえる。奥飛騨特産の山椒を練り込んだ自家製のシフォンケーキが人気。
食堂カフェ よつば
- 住所
- 岐阜県高山市奥飛騨温泉郷一重ヶ根212-125
- 交通
- JR高山本線高山駅から濃飛バス新穂高ロープウェイ行きで1時間14分、禅通寺前下車、徒歩3分
- 料金
- 飛騨牛すじカレー=1300円/奥飛騨山椒のシフォンケーキ=400円/奥飛騨産そば粉のガレット=700円/週替わりランチ=1000円/
- 営業期間
- 通年
- 営業時間
- 11:00～15:30(閉店16:00)、18:00～23:30(閉店24:00)
甚五郎らーめん本店
ねかし醤油でダシを引き立てたスープが評判
ねかした醤油で調えられたスープは濃厚なのに辛くない。極細のちぢれ麺によくからみ、豚骨や鶏ガラを煮込んだダシが堪能できる。
甚五郎らーめん本店
- 住所
- 岐阜県高山市西之一色町2丁目132-1
- 交通
- JR高山本線高山駅から徒歩5分
- 料金
- らーめん=650円/自家製チャーシュー麺=900円/持ち帰り用甚五郎らーめん(2人分)=730円/串かつ(1本)=160円/
- 営業期間
- 通年
- 営業時間
- 10:30～15:00(閉店、日・月曜は昼のみ)、20:00～翌1:30(閉店翌2:00)
喫茶ドン
レトロなコーヒー専門店
アンティークショップのような調度品が置かれた喫茶店。昭和26(1951)年に開店した高山市内でもっとも古いコーヒーの専門店だ。深い味わいに、常連客も多い。
喫茶ドン
- 住所
- 岐阜県高山市本町2丁目52
- 交通
- JR高山本線高山駅から徒歩10分
- 料金
- チーズケーキ=320円/シュークリーム=280円/プリン=350円/ホットサンド=650円/カプチーノ=450円/エスプレッソ=380円/アップルパイ=370円/コーヒー=400円/
- 営業期間
- 通年
- 営業時間
- 7:30～21:30(閉店)
手打ちそば恵比寿
100年余り手打ちの技を受け継ぐ老舗
古い町並み安川入口よりすぐの明治31(1898)年創業の老舗。良質のそば粉を入手し、ひきたての粉を7割から7割5分の割合で昔ながらの手打ちそばに仕上げている。そばをゆでるのと別に作るとろりと濃厚なそば湯も好評だ。
手打ちそば恵比寿
- 住所
- 岐阜県高山市上二之町46
- 交通
- JR高山本線高山駅から徒歩15分
- 料金
- ざるそば=880円/天ざる=1660円/山菜そば=1260円/鴨南蛮(冬期限定)=1660円/旬の炊込みご飯=300円～(時期により異なる)/
- 営業期間
- 通年
- 営業時間
- 10:00～17:15(入店)
四季のごちそう みつ岩
四季折々の食材を使用したヘルシーな和食を
本格和食とともに上質な飛騨牛が味わえるコース料理の店。多彩な飛騨牛料理が楽しめる飛騨牛会席や、四季折々の山海の味覚が堪能できるおまかせ料理がおすすめだ。ドリンク類も多数そろう。
四季のごちそう みつ岩
- 住所
- 岐阜県高山市花岡町1丁目14-6
- 交通
- JR高山本線高山駅から徒歩4分
- 料金
- おまかせ料理コース=4320円～/飛騨牛会席=5400円～/飛騨牛アミ焼セット=3240円/飛騨牛にぎりと軍艦巻き=864円/
- 営業期間
- 通年
- 営業時間
- 11:30～13:00(閉店)、17:30～20:30(閉店21:30、昼は要予約)
