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岐阜県のおすすめのグルメスポット
岐阜県のおすすめのグルメスポットをガイドブック編集部が厳選してご紹介します。古地鶏料理をぜいたくに「辰巳家」、「馳走屋 侘助」、古民家で味わう地中海料理「BAR EST」など情報満載。
岐阜県のおすすめスポット
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辰巳家
古地鶏料理をぜいたくに
奥美濃古地鶏三昧の会席メニューを個室で贅沢に味わえる食事処。鶏そのものの旨みを生かすためあえて手をかけすぎず、地元のきのこや大根など、相性のよい食材を合わせている。
辰巳家
- 住所
- 岐阜県美濃市東市場町2995-2
- 交通
- 長良川鉄道美濃市駅から徒歩5分
- 料金
- 奥美濃古地鶏会席膳(2名～)=3800円/すっぽん会席=5000円/ふぐ会席=8000円～/長近御料=3150円/美濃春秋=2100円・2650円(五平鍋付)/
- 営業期間
- 通年
- 営業時間
- 10:00～21:00(L.O.、要予約)
BAR EST
古民家で味わう地中海料理
自家菜園でとれた旬野菜を使った週替わりのパスタやピザのランチなど、シェフが腕をふるう料理が楽しめる。お酒のおつまみには、熟成されたスペイン産の生ハムがおすすめ。
BAR EST
- 住所
- 岐阜県美濃市俵町2102
- 交通
- 長良川鉄道美濃市駅から徒歩9分
- 料金
- ベーコンとブロッコリーのパスタランチ=1000円/アヒージョ=600～900円/ピザ=700円/ (22:00～はサービスチャージ別10%)
- 営業期間
- 通年
- 営業時間
- 11:00～14:30(L.O.、ランチタイム)、15:00～17:30(L.O.、カフェタイム)、18:00～22:30(閉店23:00、ディナータイム)
やきにく藤太
「焼肉街道」の人気店で飛騨牛の希少部位を堪能
岐阜県の県道56号、通称「養老焼肉街道」沿いにある焼き肉店。精肉店の直営店としての強みを生かし、牛を丸ごと1頭仕入れるため、新鮮で上質な肉を気軽に味わえる。飛騨牛のセットや希少な部位が好評。
やきにく藤太
- 住所
- 岐阜県養老郡養老町上方1338-1
- 交通
- 名神高速道路大垣ICから国道258号、一般道を大垣市方面へ車で8km
- 料金
- 要問合せ
- 営業期間
- 通年
- 営業時間
- 17:00～21:45、土・日曜、祝日は11:30～13:45、16:00～21:45
郡上八幡麦酒 こぼこぼ
美味しい水を求め移住した店主が造るクラフトビール
水と踊りの町「郡上八幡」で造られたクラフトビールが楽しめる店。醸造所に併設された店舗で、店主である醸造責任者が自らクラフトビールを提供してくれる。
郡上八幡麦酒 こぼこぼ
- 住所
- 岐阜県郡上市八幡町新町939町家「玄麟」
- 交通
- 東海北陸自動車道郡上八幡ICから国道156号を八幡大橋方面へ車で2km、長良川鉄道郡上八幡駅から徒歩15分
- 料金
- クラフトビール各種1杯(330ml)=600円～・500円～(テイクアウト)/6種飲み比べセット(180ml×6杯)=1400円/コテージパイ=700円/しゅうゆフランク=400円/塩だれ鶏ちゃん=600円/
- 営業期間
- 通年
- 営業時間
- 木・金曜は17:00～23:00、土曜、祝日は13:00～23:00、日曜、連休最終日は13:00～18:00
料亭 洲さき
江戸時代から脈々と受け継がれる会席料理
寛政6(1794)年創業の老舗料亭。江戸時代、金森宗和が開いた宗和流茶道の本膳料理を簡略化した、宗和流本膳崩が味わえる。昼は6、7品の「味暦」もおすすめ。
料亭 洲さき
- 住所
- 岐阜県高山市神明町4丁目14
- 交通
- JR高山本線高山駅から徒歩10分
- 料金
- 宗和流本膳崩し=13068円/味暦=6480円/味結び=8640円/飛騨牛ビフテキ会席=9052円(昼)・13068円(夜)/飛騨牛しゃぶしゃぶ=15444円～/
- 営業期間
- 通年
- 営業時間
- 11:30～14:00(L.O.)、17:00～19:00(最終入店)
馬喰一代 長良本家
上質な飛騨牛を多彩な料理で楽しむ
焼肉やしゃぶしゃぶ、すき焼き、炙り握りなど、最上級の飛騨牛が堪能できる店。一頭買いなので新鮮なものを手ごろな値段で楽しめる。ランチメニューも充実。
藤乃実
漬物を玉子でとじた飛騨に伝わる郷土料理
「漬けステ」の名で親しまれる、飛騨地方の郷土料理が食べられる大衆食堂。自家製切り漬けを使う漬物ステーキは単品以外に定食でも注文ができ、半熟卵に仕上げるのがポイント。
藤乃実
- 住所
- 岐阜県飛騨市古川町上野573
- 交通
- JR高山本線杉崎駅から徒歩7分
- 料金
- 漬物ステーキ=550円/漬物ステーキ定食=660円/
- 営業期間
- 通年
- 営業時間
- 11:00～20:00
匠家 安川店
飛騨牛の旨みを存分に堪能
飛騨牛を専門に扱う精肉店が営む。名物の飛騨牛まぶしは、飛騨牛のしぐれ煮がたっぷり。最初はそのまま味わって、薬味をのせたり〆にだしをかけたりと、銘柄牛の旨みを余す所なく堪能できる。飛騨牛赤身まぶしも人気。
匠家 安川店
- 住所
- 岐阜県高山市下二之町2
- 交通
- JR高山本線高山駅から徒歩12分
- 料金
- 飛騨牛まぶしハーフ&ハーフ=3000円/飛騨牛まぶし=2500円/飛騨牛赤身まぶし=3500円/
- 営業期間
- 通年
- 営業時間
- 11:00～14:30、17:00～20:30
水明館 ロビーラウンジ エビアン
庭園が素敵な水明館のロビーラウンジ
水明館のロビーラウンジ。窓に広がる日本庭園が心落ち着かせる。とてもかわいらしい「只今入浴中～まっちゃティラミス～」は、マスカルポーネのムース、抹茶シロップをたっぷり染み込ませた生地、小豆が相性ぴったりの抹茶ティラミス。
水明館 ロビーラウンジ エビアン
- 住所
- 岐阜県下呂市幸田1268水明館 飛泉閣 1階
- 交通
- JR高山本線下呂駅から徒歩3分
- 料金
- 只今入浴中～まっちゃティラミス～=1500円/
- 営業期間
- 通年
- 営業時間
- 9:00～20:30(閉店21:00)
Bar Fiore
手打ちパスタとカプチーノの店
パスタやピザ生地のほか、無添加パンやイタリアンドルチェまですべて自家製。さまざまなラテアートが楽しいカプチーノやお姫様をイメージしたオリジナルのノンアルコールカクテルもおいしい。
Bar Fiore
- 住所
- 岐阜県高山市初田町3丁目88-5
- 交通
- JR高山本線高山駅から徒歩15分
- 料金
- パスタセット=1980円/ピッツアセット=2280円/バルの女子会=3800円/
- 営業期間
- 通年
- 営業時間
- 8:00～21:00
