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兵庫県のおすすめの和食スポット
兵庫県のおすすめの和食スポットをガイドブック編集部が厳選してご紹介します。3代目が考案したここだけのかに丼「かに寿司 大黒屋」、島でも最高峰の旬ネタぞろい「正寿司」、正真正銘の但馬牛を使った串焼き「たじま牛串&クレープのお店 ひよっ子屋」など情報満載。
兵庫県のおすすめスポット
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かに寿司 大黒屋
3代目が考案したここだけのかに丼
香住漁港直送の紅ズワイがにを使用したオリジナルのかに料理が味わえる、大正時代創業の老舗。特上のかに身はプリプリの食感で味わいもジューシー。かにの旨みと甘みの両方が堪能できる。
かに寿司 大黒屋
- 住所
- 兵庫県豊岡市城崎町湯島87
- 交通
- JR山陰本線城崎温泉駅からすぐ
- 料金
- かににぎり=1700円/かに巻き=1400円/かに寿司(ちらし)=1400円/かに箱寿司=1200円/かに丼=1200円/かにうどん=800円/かにそば=800円/
- 営業期間
- 通年
- 営業時間
- 10:30～17:00(閉店)
正寿司
島でも最高峰の旬ネタぞろい
うまいネタにこだわる大将が地元の岩屋漁港に揚がる魚介をはじめ、淡路島各港の上モノを厳選。米、酢、醤油ともすべて地元産を使う。明石海峡大橋を眺めながら絶品寿司を味わえる。小学生以下は入店できない。
正寿司
- 住所
- 兵庫県淡路市岩屋松帆3607-6
- 交通
- 神戸淡路鳴門自動車道淡路ICから県道31号を美湯松帆方面へ車で2km
- 料金
- 寿司(桜)=5400円/お造り盛り合わせ=2160円～/大将オススメ天然コース(2名より要予約)=8640円/紅葉=3150円/アワビのバター焼き=5000円～/
- 営業期間
- 通年
- 営業時間
- 11:30～14:00(L.O.)、17:00～20:00(閉店20:30)
たじま牛串&クレープのお店 ひよっ子屋
正真正銘の但馬牛を使った串焼き
備長炭で焼き上げるたじま牛串やランチが人気。また温泉で作った生キャラメルを使用したクレープもおすすめ。
たじま牛串&クレープのお店 ひよっ子屋
- 住所
- 兵庫県美方郡新温泉町湯99-3
- 交通
- JR山陰本線浜坂駅から全但バス湯村温泉行きで25分、終点下車、徒歩7分
- 料金
- たじま牛串(大)=1000円/荒湯生キャラメルホイップまるごとバナナ=500円/荒湯生キャラメルホイップいちご(期間限定)=500円/
- 営業期間
- 通年
- 営業時間
- 12:00～17:00
波之丹州蕎麦処 一会庵
茅葺き屋根の古民家で香り高いそば切りに舌鼓
築300年の茅葺きの民家を移築。豊かな自然の中で、主人が手打ちする蕎麦粉100%の絶品そばが楽しめると遠方からも人が訪れる。メニューはそば切りとそばがき、そばがきぜんざいの3種のみ。
波之丹州蕎麦処 一会庵
- 住所
- 兵庫県丹波篠山市大熊50-2
- 交通
- JR宝塚線篠山口駅からタクシーで15分
- 料金
- そば切り=950円/そばがき=900円/そばがきぜんざい=750円/純米酒=600円～/
- 営業期間
- 通年
- 営業時間
- 11:30～14:15(そばがなくなり次第閉店)
ウェルネスパーク五色 浜千鳥
淡路島の海の幸、山の幸をふんだんに味わいつくす
ウェルネスパーク五色高田屋嘉兵衛公園の宿泊施設「浜千鳥」内のレストラン。淡路牛やハモなど淡路島の旬の特産を使った料理が豊富にそろう。
ウェルネスパーク五色 浜千鳥
- 住所
- 兵庫県洲本市五色町都志1087ウェルネスパーク五色 高田屋嘉兵公園内
- 交通
- JR神戸線舞子駅から淡路交通高田屋嘉兵衛公園行きバスで55分、終点下車すぐ
- 料金
- 鰆漬け丼(ランチタイムのみ)=1300円/五色ふるさと弁当(ランチタイムのみ)=1620円/釜揚げしらす丼(ランチタイムのみ)=1080円/
- 営業期間
- 通年
- 営業時間
- 11:30～14:00(L.O.)、17:30～20:30(L.O.)、土・日曜、祝日のランチは予約不可
松竹
創業以来、受け継がれてきた玉子焼き
昭和34(1959)年以降、玉子焼きひと筋。作り方は代々受け継がれ、現在は3代目になる。生地はまろやかで、モチッとした食感もあっていい。タコと玉子を増量した「特別」もおすすめ。
松竹
- 住所
- 兵庫県明石市大明石町1丁目6-1パピオス明石 1階
- 交通
- JR神戸線明石駅からすぐ
- 料金
- 玉子焼(1人前)=650円(15個)・750円(特別、15個)/生ビール(中ジョッキ)=500円/お酒=350円/冷酒=650円/ジュース=150円/お持ち帰り用折り箱(1人前)=50円/
- 営業期間
- 通年
- 営業時間
- 11:00～20:00(閉店20:30)
レストラン活水軒
四季折々に美しい好古園の庭園を眺めながら食事が楽しめる
姫路城西御屋敷跡庭園好古園にある食事処。播州名物のアナゴと夢前町特産の「夢そば」など地元の食材を使った料理などを提供。喫茶としても利用できる。
レストラン活水軒
- 住所
- 兵庫県姫路市本町68好古園内
- 交通
- JR山陽新幹線姫路駅から徒歩15分
- 料金
- 穴子重セット=2050円/姫御膳=2570円/ざる夢そば・穴子天ぷら=1350円/ (好古園入園料は別途大人300円、小・中・高校生150円)
- 営業期間
- 通年
- 営業時間
- 10:00～16:00(閉店16:30、食事は11:00～15:00)
つくし
ジャガイモが入ったモチモチ生地が美味
甘辛く煮たジャガイモと牛すじが入った高砂流のお好み焼き。モチモチ生地の中のほくほくした食感が楽しめる。生地は薄めで、お好み焼きより広島焼きに近い。
つくし
- 住所
- 兵庫県高砂市曽根町3045-1
- 交通
- JR神戸線曽根駅から徒歩15分
- 料金
- にくてん焼き=520円～/高砂にくてん=520円/つくしモダン焼き=670円～/オム焼きめし=670円/
- 営業期間
- 通年
- 営業時間
- 11:00～14:00(閉店)、17:00～20:00(閉店21:00、持ち帰りのみ)
本家きむらや
卵をたっぷり使ったたこ焼きのルーツ
大正13(1924)年から続く玉子焼専門店。1人前あたり卵2個を使用したしっかりとした生地と、うどんダシに似た旨みのあるつけダシが特徴だ。関東煮などのサイドメニューもある。
本家きむらや
- 住所
- 兵庫県明石市鍛治屋町5-23
- 交通
- JR神戸線明石駅から徒歩5分
- 料金
- 明石焼き(玉子焼、20個、小玉)=850円/関東煮=150円～/ビール=300円(小)・500円(生)/
- 営業期間
- 通年
- 営業時間
- 10:00～17:30(材料がなくなり次第閉店)、土・日曜、祝日は9:00～
一夜一夜
目と耳でも愉しむ干物と銀シャリの絶妙さ
米と水と一夜干しにこだわる店。厳選した米を六甲山の清水で炊き、備長炭で焼いた一夜干し、旬の野菜と一緒に味わう。焼酎は米、そばなどのほか、黒糖や粟も揃う。
一夜一夜
- 住所
- 兵庫県神戸市中央区中山手通1丁目9-12M’sビル 1階
- 交通
- JR三ノ宮駅から徒歩5分
- 料金
- 一夜一夜コース=3500円/
- 営業期間
- 通年
- 営業時間
- 17:00～24:00(閉店翌1:30)
うまいもん横丁 姫路東店
焼きうどんと焼きそばのコラボ食感
スジを炊いただしでほぐした麺と特製ソースがよく絡んだ、ボリュームたっぷりのちゃんぽん焼きは創業時からの人気メニュー。
うまいもん横丁 姫路東店
- 住所
- 兵庫県姫路市四郷町本郷160-3
- 交通
- JR神戸線御着駅から徒歩10分
- 料金
- ちゃんぽん焼き=1004円/
- 営業期間
- 通年
- 営業時間
- 11:30～翌1:30(閉店翌2:00)
こみち食堂
懐かしい空間と味にほっこり
地域活性化プロジェクトの発起人の野口さんの店。地元の食材を使った日替り定食、すじこん丼、ナポリタンなど、「毎日食べても飽きないメニュー」をコンセプトに地元のお母さんたちが作る料理は懐かしくてほっとする味。テイクアウトのちらし寿司や弁当も人気。
こみち食堂
- 住所
- 兵庫県洲本市本町6丁目3-33
- 交通
- 洲本高速バスセンターから淡路交通福良行きバスで4分、築地町下車、徒歩4分
- 料金
- 日替り定食=750円/ナポリタン=800円/淡路牛すじこん丼(淡路玉ねぎサラダ・みそ汁付)=900円/ちらし寿司=380円/弁当(テイクアウト)=500円/
- 営業期間
- 通年
- 営業時間
- 11:00～16:00(L.O.)
鳴門ト
播磨灘の豊富な魚介を存分に
鯛、タコ、メバル、アナゴなど、地元の富島・浅野港に揚がる魚の料理が堪能できる。寿司、活け造り、焼き物などが人気。ちらし寿司やタコぶつは年間を通じて味わえる。
鳴門ト
- 住所
- 兵庫県淡路市浅野南282-1
- 交通
- JR神戸線舞子駅から淡路交通洲本行きバスで20分、北淡ICで淡路交通震災記念公園前行きバスに乗り換えて6分、浅野下車すぐ
- 料金
- 大名寿司=2400円/上にぎり=1900円/焼き物各種=時価/ちらし寿司=1200円/
- 営業期間
- 通年
- 営業時間
- 11:30～21:00(L.O.)
味処とっくり
新鮮な地魚をダイナミックに
カウンターには福良で捕れたばかりの魚介類を使った一品料理が常に15種類以上並んでいる。刺身は注文が入ると、生け簀ではねる魚をあげてさばくので、鮮度のほどはお墨付きだ。
味処とっくり
- 住所
- 兵庫県南あわじ市福良甲512-91
- 交通
- 洲本高速バスセンターから淡路交通福良行きバスで48分、終点下車、徒歩4分
- 料金
- 造り盛り合わせ=1620円～/一品料理=450円～/ビール=700円(大)/日本酒=500円(1合)/
- 営業期間
- 通年
- 営業時間
- 17:00～23:00(閉店)
淡路ハイウェイオアシス グルメフードコート「おあしすキッチン」
淡路ハイウェイオアシス グルメフードコート「おあしすキッチン」
- 住所
- 兵庫県淡路市岩屋大林2674-3淡路ハイウェイオアシス内
城崎温泉創作料理 響
城崎温泉の玄関口で感じるおもてなしの気持ち
城崎温泉の旅館で料理人として修業を積んだオーナーが提供するのは、地元産の食材を使った鉄板焼きと鍋料理。旬の幸を彩りよく盛り込んだ小鉢は、素材本来の味を生かしたやさしい味わい。
城崎温泉創作料理 響
- 住所
- 兵庫県豊岡市城崎町湯島79
- 交通
- JR山陰本線城崎温泉駅からすぐ
- 料金
- 但馬牛ロースステーキ鉄板焼御膳=2700円/八鹿豚トマト鍋定食=1620円/
- 営業期間
- 通年
- 営業時間
- 11:00～14:30(閉店15:00)、17:00～20:00(L.O.)
新島水産
鮮度抜群の海鮮焼き
地元の水産卸会社直営の料理店。いちばん人気の磯焼きコースのほか、ハモ鍋やフグ鍋なども味わえる。水槽の魚介は新鮮そのものなので、おみやげに購入するのもオススメ。
新島水産
- 住所
- 兵庫県洲本市由良町由良2581
- 交通
- 神戸淡路鳴門自動車道洲本ICから国道28号、県道76号を由良方面へ車で16km
- 料金
- フグ鍋=7560円/ハモ鍋=5292円～/磯焼きコース(要予約)=3456円/生たこめし(2合、お持ち帰り用)=972円/
- 営業期間
- 通年
- 営業時間
- 11:00～14:30(要予約)、販売は8:00～16:00
丹波篠山 囲炉裏料理 いわや
古民家で囲炉裏を囲んでコクのある味噌味のぼたん鍋を
地鶏のすきやきやぼたん鍋など、篠山の食材が楽しめる囲炉裏料理店。一番人気のぼたん鍋は滋味あふれる地元野菜がたっぷり。山の芋のひと味違った食感がアクセントとやわらかな猪肉がたまらない。
丹波篠山 囲炉裏料理 いわや
- 住所
- 兵庫県丹波篠山市火打岩495-1
- 交通
- JR宝塚線篠山口駅からタクシーで20分
- 料金
- ぼたん鍋(11～翌3月)=5400円/篠山牛のすき焼き=5400円/バーベキューセット(1人前)=3900円/与作味鶏のすき焼き(1人前)=3900円/
- 営業期間
- 通年
- 営業時間
- 11:00～20:00(閉店21:00、要予約)