新庄市街 x 和食
新庄市街のおすすめの和食スポット
新庄市街のおすすめの和食ポットをガイドブック編集部が厳選してご紹介します。趣ある空間で手打ちそばを堪能「手打ちそば さぶん」、湧水や天然塩を用いた繊細なそば「樵」、季節の素材を味わい尽くす「割烹とりや」など情報満載。
- スポット:3 件
- 記事:2 件
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新庄市街のおすすめの和食スポット
手打ちそば さぶん
趣ある空間で手打ちそばを堪能
築120年以上の情緒ある建物で、自家製粉による喉ごしのいい手打ちそばを食べられる。囲炉裏を囲む席もあり、立派な庭を眺めながらゆっくり食事を楽しめる。一品料理の天ぷらも種類が豊富。
手打ちそば さぶん
- 住所
- 山形県新庄市小田島町7-48
- 交通
- JR山形新幹線新庄駅から徒歩15分
- 料金
- 天付もりそば=1480円/板そば=1220円/鴨せいろ=1240円/
- 営業期間
- 通年
- 営業時間
- 11:00～15:00(閉店15:30)、17:00～19:00(閉店19:30、12～翌3月の夜は要予約)
- 休業日
- 水曜、祝日の場合は営業(1月1～2日休)
樵
湧水や天然塩を用いた繊細なそば
地元産新鮮素材や、湧水、天然塩などを使用したこだわりのそばが味わえる。そばだけでなく、コクがありつつあっさりしたスープのラーメンも人気がある。昔ながらの懐かしい味わいが評判。
