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喜多方・熱塩温泉

喜多方・熱塩温泉のおすすめご当地グルメ・名物・名産品

喜多方・熱塩温泉のおすすめのご当地グルメや名物・名産品をご紹介します。喜多方ラーメン、会津の地酒、喜多方のユリなど情報満載。

喜多方・熱塩温泉のおすすめご当地グルメ・名物・名産品

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喜多方ラーメン(きたかたらーめん)

札幌、博多とともに日本三大ラーメンに数えられる

  • ご当地名物料理

鶏ガラ・トンコツ・煮干しなどをベースにした醤油スープに、スープがよくからむ平打ちの太い縮れ麺が特徴。食感はツルツル、モチモチとしていて、食べごたえがある。

喜多方ラーメン

会津の地酒(あいづのじざけ)

会津の風土が育んだおいしい地酒

  • おみやげ

米どころとして知られる会津地方では、酒づくりも盛ん。大小さまざまな酒蔵が酒造りに励んでいる。おいしい米と水から作られる地酒は、おみやげにもぴったり。

会津の地酒

喜多方のユリ(きたかたのゆり)

甘い香りと筒状の花が人々を魅了する

「歩く姿は百合の花」と称される美人の代名詞。日本などアジアを原産とするユリ科の多年性球根植物で、6月~8月に白、桃、黄などの花が咲く。品種が多く、テッポウユリ系、ヤマユリ系、スカシユリ系、カノコユリ系などに分類される。うす紅色の花が咲くヒメサユリはヤマユリ系で、福島県喜多方市などに群生が見られる。

喜多方のユリ

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