豊洲 x 寿司・回転寿司
豊洲のおすすめの寿司・回転寿司スポット
豊洲のおすすめの寿司・回転寿司ポットをガイドブック編集部が厳選してご紹介します。魚を熟知した職人が握る絶品江戸前寿司「寿司大」、ほろっと口でとろける穴子に感動「鮨文」、毎朝市場から仕入れた天然ものが味わえる「磯寿司」など情報満載。
豊洲のおすすめの寿司・回転寿司スポット
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豊洲のおすすめの寿司・回転寿司スポット
寿司大
魚を熟知した職人が握る絶品江戸前寿司
食通をもうならせる人気店。旬の新鮮な天然ものを毎朝仕入れ、職人の技で提供。“煮切り醤油”や“岩塩”にもこだわりがある。行列必至のため、開店前の5時には到着しておこう。
寿司大
- 住所
- 東京都江東区豊洲6丁目豊洲市場 水産仲卸売場棟 3階
- 交通
- ゆりかもめ市場前駅から徒歩5分
- 料金
- 店長おまかせセット=4800円/
- 営業期間
- 通年
- 営業時間
- 15:30～14:00(閉店)
- 休業日
- 日曜、祝日、市場休市日の水曜
鮨文
ほろっと口でとろける穴子に感動
日本橋に市場があった頃から続く、創業180年以上の老舗。当時の味を守り続ける江戸前寿司が堪能できる。名物は、代々つぎ足されてきた秘伝の煮詰めがぬられた穴子。
鮨文
- 住所
- 東京都江東区豊洲6丁目豊洲市場 水産仲卸売場棟 3階
- 交通
- ゆりかもめ市場前駅から徒歩3分
- 料金
- おまかせコース=4510円/
- 営業期間
- 通年
- 営業時間
- 6:30～14:00(L.O.)
- 休業日
- 日曜、祝日、市場の休みに準じる
磯寿司
毎朝市場から仕入れた天然ものが味わえる
熟練の板前が選んだ、産地にこだわらず旬の天然ものを提供する寿司店。人気は、一本買いしたまぐろを存分に堪能できる「鮪づくしにぎりセット」。「鮪づくし丼」も評判。
磯寿司
- 住所
- 東京都江東区豊洲6丁目豊洲市場 水産仲卸売場棟 3階
- 交通
- ゆりかもめ市場前駅から徒歩5分
- 料金
- 特上にぎりセット=3980円/鮪づくしにぎりセット=3300円/鮪づくし丼=3300円/
- 営業期間
- 通年
- 営業時間
- 6:40～15:00、状況により異なる
- 休業日
- 日曜、祝日、市場休市日の水曜
大和寿司
大きくて分厚いネタに大満足
大ぶりなネタが評判の行列店。テンポよく握られる寿司は、職人が煮切り醤油を施した状態で提供する。生の大トロや穴子など、旬や産地にこだわったネタ選びも魅力。
大和寿司
- 住所
- 東京都江東区豊洲6丁目3-2豊洲市場 青果棟 1階
- 交通
- ゆりかもめ市場前駅からすぐ
- 料金
- 特撰おまかせ=4320円/
- 営業期間
- 通年
- 営業時間
- 6:00～13:00(L.O.)
- 休業日
- 日曜、祝日、市場休市日の水曜
岩佐寿し
名物女将が厳選したネタは間違いなし
気さくで明るい名物女将が目利きした旬のネタを使い、こだわりの寿司を提供し続ける店。本まぐろや天然の白身など、魚介本来のうま味が味わえる。職人との距離が近く、温かい雰囲気も人気のひとつ。
岩佐寿し
- 住所
- 東京都江東区豊洲6丁目豊洲市場 水産仲卸売場棟 3階
- 交通
- ゆりかもめ市場前駅から徒歩5分
- 料金
- おまかせ=4400円/
- 営業期間
- 通年
- 営業時間
- 6:00～15:00(L.O.)
- 休業日
- 日曜、祝日、市場休市日の水曜
